| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 绪论 | 第8-13页 |
| (一)选题依据与意义 | 第8-9页 |
| (二)研究现状综述 | 第9-11页 |
| (三)研究目的和意义 | 第11页 |
| (四)研究内容与方法 | 第11-13页 |
| 一、对外汉语教学中中国酒文化课程教学设计的理论基础 | 第13-16页 |
| (一)对外汉语教学设计的依据 | 第13页 |
| (二)教学设计的模式 | 第13-14页 |
| (三)中国酒文化课程教学设计的理论基础 | 第14-16页 |
| 二、中国酒文化课程总体设计 | 第16-25页 |
| (一)课程设置 | 第16页 |
| (二)教学对象探析 | 第16-17页 |
| (三)教学目标探析 | 第17页 |
| (四)中国酒文化课程的教学原则 | 第17-18页 |
| (五)教学内容的选择与编排 | 第18-24页 |
| (六)中国酒文化课程的教学方法 | 第24-25页 |
| 三、中国酒文化中酒礼教学设计方案 | 第25-29页 |
| (一)课前分析 | 第25页 |
| (二)教学方法 | 第25页 |
| (三)具体教学过程 | 第25-29页 |
| 四、中国酒文化教学设计的评价及反思 | 第29-30页 |
| (一)教学设计可取之处 | 第29页 |
| (二)教学设计不足之处 | 第29-30页 |
| 结语 | 第30-31页 |
| 参考文献 | 第31-33页 |
| 附录 | 第33-39页 |
| 致谢 | 第39页 |