| 论文摘要 | 第4-5页 |
| Abstract of Thesis | 第5页 |
| 引言 | 第10-12页 |
| 1 绪论 | 第12-19页 |
| 1.1 乳酸菌胞外多糖 | 第12-13页 |
| 1.1.1 分离纯化方法 | 第12页 |
| 1.1.2 化学组成 | 第12页 |
| 1.1.3 应用现状 | 第12-13页 |
| 1.2 硒多糖 | 第13-16页 |
| 1.2.1 硒化多糖研究现状 | 第13页 |
| 1.2.2 硒多糖的合成方法 | 第13页 |
| 1.2.3 化学合成方法 | 第13-14页 |
| 1.2.4 硒多糖的结构特性及检测方法 | 第14页 |
| 1.2.5 硒多糖的药理活性 | 第14-16页 |
| 1.2.6 硒多糖的应用 | 第16页 |
| 1.3 硒多糖的研究前景展望 | 第16页 |
| 1.4 课题的背景意义 | 第16-17页 |
| 1.5 本论文的主要研究内容 | 第17-19页 |
| 2 乳酸菌胞外多糖的分离纯化、硒化修饰及结构鉴定 | 第19-24页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第19-21页 |
| 2.1.1 主要试剂 | 第19页 |
| 2.1.2 主要仪器设备 | 第19页 |
| 2.1.3 发酵液的制备 | 第19-20页 |
| 2.1.4 乳酸菌胞外多糖的制备 | 第20页 |
| 2.1.5 EPS 纯化 | 第20页 |
| 2.1.6 化乳酸菌胞外多糖的制备 | 第20页 |
| 2.1.7 红外广谱扫描 | 第20页 |
| 2.1.8 单糖组分的 HPLC 测定 | 第20-21页 |
| 2.2 试验结果 | 第21-24页 |
| 2.2.1 多糖柱层析分析 | 第21-22页 |
| 2.2.2 红外扫描结果 | 第22页 |
| 2.2.3 HPLC 硒化多糖组分分析结果 | 第22-24页 |
| 2.3 结论 | 第24页 |
| 3.Se-EPS 对小鼠脾淋巴细胞分泌 NO、IL-4 及 IL-12 的影响 | 第24-31页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第25页 |
| 3.1.1 主要试剂 | 第25页 |
| 3.1.2 主要仪器设备 | 第25页 |
| 3.2 试验方法 | 第25-27页 |
| 3.2.1 小鼠脾淋巴细胞悬液制备 | 第25页 |
| 3.2.2 不同时间下 EPS 和 Se-EPS 对小鼠脾淋巴细胞分泌 NO 能力的作用 | 第25-26页 |
| 3.2.3 不同浓度 EPS 和 Se-EPS 对小鼠脾淋巴细胞分泌 NO 能力的作用 | 第26页 |
| 3.2.4 EPS 和 Se-EPS 对小鼠脾淋巴细胞分泌 IL-4、IL-12 作用 | 第26页 |
| 3.2.5 数据分析 | 第26-27页 |
| 3.3 试验结果 | 第27-31页 |
| 3.3.1 不同浓度下 EPS 和 Se-EPS 对体外培养小鼠脾淋巴细胞上清液分泌 NO 的影响 | 第27-28页 |
| 3.3.2 不同时间 EPS 和 Se-EPS 对体外培养小鼠脾淋巴细胞上清液分泌 NO 的影响 | 第28-29页 |
| 3.3.3 EPS 和硒化 EPS 对体外培养小鼠脾淋巴细胞分泌 IL-4 的影响 | 第29-30页 |
| 3.3.4 EPS 和硒化 EPS 对体外培养小鼠脾淋巴细胞分泌 IL-12 的影响 | 第30-31页 |
| 3.4 结论 | 第31页 |
| 4.Se-EPS 对小鼠脾淋巴细胞信号通道相关因子的影响 | 第31-43页 |
| 4.1 材料与方法 | 第32页 |
| 4.1.1 主要试剂 | 第32页 |
| 4.1.2 主要仪器设备 | 第32页 |
| 4.2 试验方法 | 第32-35页 |
| 4.2.1 硒化多糖的制备 | 第32页 |
| 4.2.2 脾淋巴细胞的分离 | 第32-33页 |
| 4.2.3 EPS 和 Se-EPS 对小鼠脾淋巴细胞[Ca2+]i的作用 | 第33页 |
| 4.2.4 EPS 和 Se-EPS 对脾淋巴细胞内 cAMP 和 cGMP 含量的影响 .24 | 第33页 |
| 4.2.5 EPS 和 Se-EPS 对脾淋巴细胞内 PKA 和 PKA 蛋白酶活性的影响 | 第33-34页 |
| 4.2.6 NO 含量测定 | 第34页 |
| 4.2.7 Western blot 实验 | 第34-35页 |
| 4.2.8 数据分析 | 第35页 |
| 4.3 结果和分析 | 第35-41页 |
| 4.3.1 Se-EPS 对小鼠脾淋巴细胞内钙离子浓度的影响 | 第35-36页 |
| 4.3.2 Se-EPS 对小鼠脾淋巴细胞内钙信号通道的影响 | 第36-37页 |
| 4.3.3 Se-EPS 对小鼠脾淋巴细胞内 cAMP 和 cGMP 的影响 | 第37-39页 |
| 4.3.4 Se-EPS 对小鼠脾淋巴细胞内 PKA 和 PKC 的影响 | 第39-41页 |
| 4.3.5 不同浓度的 EPS 和 Se-EPS 对脾淋巴细胞分 NO 的作用 | 第41页 |
| 4.4 结论 | 第41-43页 |
| 5 Se-EPS 对小鼠腹腔巨噬细胞及肿瘤细胞内游离钙离子的影响 | 第43-47页 |
| 5.1 材料与方法 | 第43-44页 |
| 5.1.1 主要试剂 | 第43页 |
| 5.1.2 主要仪器设备 | 第43页 |
| 5.1.3 实验动物 | 第43-44页 |
| 5.2 试验方法 | 第44页 |
| 5.2.1 巨噬细胞分离与培养 | 第44页 |
| 5.2.2 HeLa 细胞培养 | 第44页 |
| 5.2.3 SGC-7901 胃癌细胞培养 | 第44页 |
| 5.2.4 细胞内游离钙离子[Ca2+]i测定 | 第44页 |
| 5.3 试验结果 | 第44-46页 |
| 5.3.1 硒化乳酸菌胞外多糖对小鼠腹腔巨噬细胞内游离钙离子的影响 | 第44-45页 |
| 5.3.2 硒化乳酸菌胞外多糖对 SGC7901 胃癌细胞内游离钙离子的影响 | 第45-46页 |
| 5.3.3 硒化乳酸菌胞外多糖对 Hela 细胞内游离钙离子的影响 | 第46页 |
| 5.4 结论 | 第46-47页 |
| 6 总结 | 第47-49页 |
| 6.1 研究总结 | 第47-48页 |
| 6.2 研究展望 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-57页 |
| 在学研究成果 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
