| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 1 前言 | 第8-19页 |
| ·课题来源 | 第8页 |
| ·双歧杆菌概述 | 第8-10页 |
| ·牛初乳及免疫牛初乳概述 | 第10-13页 |
| ·双歧杆菌和免疫球蛋白微生态制品的研究现状 | 第13-16页 |
| ·微丸制备方法概述 | 第16-17页 |
| ·研究的目的、意义和基本内容 | 第17-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-26页 |
| ·试验材料 | 第19页 |
| ·主要培养基与溶液的配制 | 第19-20页 |
| ·主要仪器与设备 | 第20-21页 |
| ·试验方法 | 第21-26页 |
| 3 结果与分析 | 第26-44页 |
| ·标准曲线测定结果 | 第26页 |
| ·两歧双歧杆菌在免疫牛初乳中的中试发酵特性结果 | 第26-28页 |
| ·双歧杆菌和免疫牛初乳复合微丸中试制丸工艺优化研究结果 | 第28-33页 |
| ·双歧杆菌和免疫牛初乳复合微丸流化床空气悬浮包衣中试工艺优化研究结果 | 第33-44页 |
| 4 讨论 | 第44-46页 |
| ·关于两歧双歧杆菌发酵免疫牛初乳的中试发酵特性研究 | 第44页 |
| ·关于双歧杆菌和免疫牛初乳复合微丸中试制丸工艺研究 | 第44页 |
| ·关于双歧杆菌和免疫牛初乳复合微丸产品的开发 | 第44-46页 |
| 5 结论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 作者简历 | 第52页 |