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自然发酵食品中植物乳杆菌的多位点序列分型研究

摘要第3-4页
Abstract第4页
1 引言第7-15页
    1.1 乳酸菌第7页
    1.2 植物乳杆菌第7-8页
    1.3 细菌分型方法及其在乳酸菌分型鉴定中的应用第8-13页
        1.3.1 表型分型方法第8-10页
        1.3.2 基于16S rRNA基因序列的分型方法第10页
        1.3.3 脉冲场凝胶电泳第10-11页
        1.3.4 随机扩增多态性片段第11页
        1.3.5 多位点序列分型研究及应用第11-13页
    1.4 植物乳杆菌的分型和遗传进化研究第13-14页
    1.5 立题意义与研究内容第14-15页
2 材料与方法第15-20页
    2.1 试验材料第15-16页
        2.1.1 菌株来源第15页
        2.1.2 主要试剂第15页
        2.1.3 主要仪器第15-16页
    2.2 试验方法第16-20页
        2.2.1 菌株的活化与培养第16页
        2.2.2 试验菌株DNA提取第16页
        2.2.3 看家基因的PCR扩增第16-17页
        2.2.4 看家基因的引物设计第17页
        2.2.5 看家基因的扩增第17-18页
        2.2.6 扩增产物检测第18页
        2.2.7 植物乳杆菌分离株MLST数据分析第18-20页
3 结果分析与讨论第20-39页
    3.1 菌株DNA提取结果第20页
    3.2 看家基因扩增结果第20-21页
    3.3 生物信息学分析结果第21-39页
        3.3.1 等位基因多样性分析第21-22页
        3.3.2 MLST分型结果第22-31页
        3.3.3 等位基因序列重组分析第31-33页
        3.3.4 植物乳杆菌株种群结构分析第33-34页
        3.3.5 eBURST分析结果第34-36页
        3.3.6 不同序列型最小生成树分析第36-39页
4 结论第39-40页
致谢第40-41页
参考文献第41-47页
作者简介第47页

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