食品安全档案信息整合研究
| 中文摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 绪论 | 第8-17页 |
| 第一章 食品安全档案概述 | 第17-27页 |
| 第一节 食品安全档案的涵义 | 第17-20页 |
| 一、食品安全 | 第17-19页 |
| 二、食品安全档案 | 第19-20页 |
| 第二节 食品安全档案种类和构成 | 第20-24页 |
| 一、食品原料安全档案 | 第20-22页 |
| 二、食品安全监管档案 | 第22-23页 |
| 三、食品安全信用档案 | 第23-24页 |
| 第三节 食品安全档案的特点 | 第24-26页 |
| 一、食品安全档案形式多样 | 第25页 |
| 二、食品安全档案涵盖领域广泛 | 第25-26页 |
| 三、食品安全档案管理主体多 | 第26页 |
| 本章小结 | 第26-27页 |
| 第二章 食品安全档案管理现状 | 第27-36页 |
| 第一节 食品安全档案管理机构现状 | 第27-31页 |
| 一、常态下多部门分工管理 | 第27-30页 |
| 二、应激情况下食药监总局管理 | 第30-31页 |
| 第二节 食品安全档案管理工作现状 | 第31-35页 |
| 一、管理部门之间权责不清 | 第31页 |
| 二、部门间信息化存在差异 | 第31-33页 |
| 三、缺乏社会导向，主动服务意识淡薄 | 第33-35页 |
| 本章小结 | 第35-36页 |
| 第三章 食品安全档案信息的整合 | 第36-51页 |
| 第一节 食品安全档案信息整合的原则与层次 | 第36-46页 |
| 一、食品安全档案信息整合的主客体 | 第36-39页 |
| 二、食品安全档案信息整合的原则 | 第39-44页 |
| 三、食品安全档案信息整合的层次 | 第44-46页 |
| 第二节 食品安全档案信息整合的可行性分析 | 第46-47页 |
| 一、食品安全档案信息管理权责整合 | 第46-47页 |
| 二、食品安全档案信息整合技术 | 第47页 |
| 第三节 食品安全档案信息整合方式 | 第47-50页 |
| 一、一站式管理平台，拓展食药监总局管理职能 | 第47-49页 |
| 二、搭建异构数据库，实现数据整合 | 第49-50页 |
| 三、建立健全食品安全档案服务体系 | 第50页 |
| 本章小结 | 第50-51页 |
| 结语 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 攻读学位期间发表论文 | 第56页 |
