豆类凝集素的提取分离及纯化
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第1章 绪论 | 第9-22页 |
| 1.1 立题背景 | 第9页 |
| 1.2 凝集素 | 第9-16页 |
| 1.2.1 凝集素的定义及分类 | 第10-11页 |
| 1.2.2 凝集素的结构及分布 | 第11-13页 |
| 1.2.3 凝集素的检测方法 | 第13页 |
| 1.2.4 凝集素的生理活性 | 第13-16页 |
| 1.3 豆类凝集素的研究进展 | 第16-20页 |
| 1.3.1 凝集素分离纯化 | 第16-18页 |
| 1.3.2 凝集素测定方法 | 第18-19页 |
| 1.3.3 豆类凝集素研究现状 | 第19-20页 |
| 1.4 主要研究内容 | 第20-22页 |
| 第2章 材料与方法 | 第22-30页 |
| 2.1 实验材料 | 第22-25页 |
| 2.1.1 实验试剂 | 第22页 |
| 2.1.2 实验材料 | 第22-24页 |
| 2.1.3 仪器与设备 | 第24-25页 |
| 2.2 测定方法 | 第25-27页 |
| 2.2.1 蛋白浓度测定 | 第25页 |
| 2.2.2 凝集活性的测定 | 第25-27页 |
| 2.3 豆类凝集素的提取工艺研究 | 第27-28页 |
| 2.3.1 提取剂的确定 | 第27页 |
| 2.3.2 料液比的确定 | 第27页 |
| 2.3.3 提取液pH值的确定 | 第27-28页 |
| 2.3.4 提取时间的确定 | 第28页 |
| 2.4 豆类凝集素的纯化 | 第28页 |
| 2.5 豆类凝集素的分离 | 第28-29页 |
| 2.5.1 阴离子交换层析 | 第28-29页 |
| 2.5.2 分子筛层析 | 第29页 |
| 2.5.3 电泳分析 | 第29页 |
| 2.6 小黑芸豆不同部位凝集素的活性 | 第29页 |
| 2.7 数据分析 | 第29-30页 |
| 第3章 豆类凝集素的活性 | 第30-40页 |
| 3.1 豆类凝集素的凝集活性 | 第30-32页 |
| 3.2 不同属类菜豆凝集素活性的比较 | 第32-36页 |
| 3.2.1 菜豆属豆类凝集素的活力比较 | 第32-33页 |
| 3.2.2 豇豆属豆类凝集素的活性 | 第33-34页 |
| 3.2.3 大豆属豆类凝集素的活性 | 第34-35页 |
| 3.2.4 不同属间菜豆凝集素活性的比较 | 第35-36页 |
| 3.3 不同产地菜豆凝集素活性的比较 | 第36-37页 |
| 3.4 不同品种菜豆凝集活性的比较 | 第37-38页 |
| 3.5 小黑芸豆籽粒不同部位凝集素的活性 | 第38页 |
| 3.6 本章小结 | 第38-40页 |
| 第4章 豆类凝集素的提取与纯化 | 第40-54页 |
| 4.1 豆类凝集素的提取 | 第40-45页 |
| 4.1.1 不同提取剂的选择 | 第40-41页 |
| 4.1.2 不同料液比的确定 | 第41-42页 |
| 4.1.3 不同pH值的确定 | 第42-43页 |
| 4.1.4 不同提取时间的确定 | 第43-45页 |
| 4.1.5 豆类凝集素粗提取结果 | 第45页 |
| 4.2 凝集素的纯化 | 第45-46页 |
| 4.3 凝集素的分离 | 第46-49页 |
| 4.3.1 DEAE-52阴离子交换层析 | 第46-47页 |
| 4.3.2 Superdex-200分子筛 | 第47-48页 |
| 4.3.4 小黑芸豆凝集素的电泳分析 | 第48-49页 |
| 4.3.5 小黑芸豆凝集素的纯化回收率 | 第49页 |
| 4.4 三种菜豆的凝集素含量 | 第49-53页 |
| 4.4.1 三种豆类凝集素的硫酸铵分级沉淀 | 第50页 |
| 4.4.2 三种豆类凝集素的阴离子交换层析 | 第50-51页 |
| 4.4.3 三种豆类凝集素的分子筛层析 | 第51-52页 |
| 4.4.4 四种豆类凝集素的电泳分析 | 第52-53页 |
| 4.4.5 四种豆类中凝集素的含量 | 第53页 |
| 4.5 本章小结 | 第53-54页 |
| 结论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-62页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第62-64页 |
| 致谢 | 第64页 |
