β-半乳糖苷酶产生菌的筛选与发酵
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-20页 |
| ·乳糖酶 | 第10-16页 |
| ·乳糖酶的概念 | 第10页 |
| ·水解作用机制及其结构 | 第10-11页 |
| ·自然界乳糖酶来源及酶性质比较 | 第11-13页 |
| ·乳糖酶的应用现状 | 第13-16页 |
| ·在食品工业的应用 | 第13-14页 |
| ·在环境保护中的应用 | 第14-15页 |
| ·在医药工业方面的应用 | 第15页 |
| ·分析领域方面的应用 | 第15-16页 |
| ·16S rDNA序列分析在细菌分类中的应用 | 第16-17页 |
| ·乳糖酶在国内外研究现状及进展 | 第17-18页 |
| ·论文选题目的与意义 | 第18页 |
| ·本论文研究的主要内容 | 第18-20页 |
| 第二章 材料与方法 | 第20-30页 |
| ·材料 | 第20-23页 |
| ·土样 | 第20页 |
| ·主要试剂 | 第20页 |
| ·溶液 | 第20-21页 |
| ·酶活测定用溶液 | 第20-21页 |
| ·分类鉴定用溶液 | 第21页 |
| ·培养基 | 第21-23页 |
| ·富集培养基 | 第21页 |
| ·初筛培养基 | 第21页 |
| ·复筛培养基 | 第21-22页 |
| ·种子培养基 | 第22页 |
| ·发酵培养基 | 第22页 |
| ·分类鉴定用培养基 | 第22-23页 |
| ·主要设备 | 第23页 |
| ·方法 | 第23-30页 |
| ·β-半乳糖苷酶产生菌的筛选 | 第23-24页 |
| ·富集培养 | 第23页 |
| ·初筛 | 第23-24页 |
| ·复筛 | 第24页 |
| ·菌种鉴定 | 第24-26页 |
| ·革兰氏染色 | 第24页 |
| ·芽孢染色 | 第24页 |
| ·糖类氧化发酵实验 | 第24-25页 |
| ·柠檬酸盐实验 | 第25页 |
| ·甲基红实验 | 第25页 |
| ·V.P实验 | 第25页 |
| ·吲哚实验 | 第25页 |
| ·明胶液化实验 | 第25-26页 |
| ·动力实验 | 第26页 |
| ·耐盐性实验 | 第26页 |
| ·过氧化氢酶实验 | 第26页 |
| ·淀粉水解实验 | 第26页 |
| ·16S rDNA测序和同源性比较 | 第26页 |
| ·发酵产酶条件的优化 | 第26-28页 |
| ·碳源的优化 | 第26-27页 |
| ·氮源的优化 | 第27页 |
| ·碳氮源比值的影响 | 第27页 |
| ·培养时间对产酶的影响 | 第27页 |
| ·培养温度对产酶的影响 | 第27页 |
| ·pH值对产酶的影响 | 第27-28页 |
| ·种龄对产酶的影响 | 第28页 |
| ·酶学性质研究 | 第28页 |
| ·酶反应最适温度和温度稳定性的测定 | 第28页 |
| ·酶反应最适pH和pH稳定性的测定 | 第28页 |
| ·金属离子对酶活力的影响 | 第28页 |
| ·分析方法 | 第28-30页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第30-49页 |
| ·β-半乳糖苷酶产生菌的筛选 | 第30-32页 |
| ·β-半乳糖苷酶产生菌的分离纯化 | 第30页 |
| ·β-半乳糖苷酶产生菌的初筛 | 第30页 |
| ·β-半乳糖苷酶产生菌的复筛 | 第30-31页 |
| ·讨论 | 第31-32页 |
| ·菌株筛选的方法 | 第31-32页 |
| ·酶活测定方法的比较 | 第32页 |
| ·菌种鉴定 | 第32-38页 |
| ·菌落特征 | 第32-33页 |
| ·个体形态特征 | 第33页 |
| ·生理生化特征 | 第33-35页 |
| ·16S rDNA序列分析及系统发育树构建 | 第35-38页 |
| ·方法 | 第35-36页 |
| ·测序结果 | 第36-38页 |
| ·讨论 | 第38页 |
| ·发酵条件优化 | 第38-45页 |
| ·碳源的优化 | 第38-41页 |
| ·不同碳源对产酶的影响 | 第38-39页 |
| ·复合碳源对产酶的影响 | 第39-41页 |
| ·不同氮源对产酶的影响 | 第41页 |
| ·碳氮源比值对产酶的影响 | 第41-42页 |
| ·培养时间对产酶的影响 | 第42页 |
| ·培养温度对产酶的影响 | 第42-43页 |
| ·pH对产酶的影响 | 第43-44页 |
| ·种龄对产酶的影响 | 第44页 |
| ·讨论 | 第44-45页 |
| ·酶学性质研究 | 第45-49页 |
| ·酶反应最适温度和温度稳定性的测定 | 第45-46页 |
| ·酶反应的最适温度 | 第45页 |
| ·温度稳定性 | 第45-46页 |
| ·酶反应最适pH和pH稳定性的测定 | 第46-47页 |
| ·酶反应最适pH | 第46-47页 |
| ·pH稳定性实验 | 第47页 |
| ·金属离子对酶活力的影响 | 第47-48页 |
| ·讨论 | 第48-49页 |
| 第四章 小结 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-52页 |
| 致谢 | 第52页 |
