| 摘要 | 第1-13页 |
| Abstract | 第13-15页 |
| 第一章 前言 | 第15-27页 |
| ·乳酸菌概述 | 第15-16页 |
| ·植物乳杆菌概述 | 第16-18页 |
| ·植物乳杆菌的概念和特性 | 第16页 |
| ·植物乳杆菌生理功能 | 第16-17页 |
| ·植物乳杆菌的应用 | 第17-18页 |
| ·环境胁迫对植物乳杆菌的影响 | 第18-22页 |
| ·盐胁迫 | 第18-19页 |
| ·酸胁迫 | 第19-20页 |
| ·氧胁迫 | 第20页 |
| ·低温胁迫 | 第20-21页 |
| ·高温胁迫 | 第21页 |
| ·饥饿胁迫 | 第21-22页 |
| ·实时荧光定量PCR技术 | 第22-23页 |
| ·荧光定量PCR技术及其原理 | 第22页 |
| ·荧光定量PCR技术定量mRNA的表达方法 | 第22页 |
| ·荧光定量PCR技术注意事项 | 第22-23页 |
| ·荧光定量PCR技术的应用 | 第23页 |
| ·植物乳杆菌抵御盐胁迫系统 | 第23-25页 |
| ·相容性溶质调控系统 | 第23-24页 |
| ·糖酵解关键酶调控系统 | 第24页 |
| ·热激蛋白调控系统 | 第24页 |
| ·能量合成调控系统 | 第24-25页 |
| ·氨基肽酶调控系统 | 第25页 |
| ·试验研究的意义和内容 | 第25-27页 |
| 第二章 植物乳杆菌菌种的活化、培养、收集 | 第27-30页 |
| ·材料与方法 | 第27-28页 |
| ·试剂与处理 | 第27页 |
| ·仪器 | 第27页 |
| ·确定植物乳杆菌对数生长期和稳定生长期时间点方法 | 第27-28页 |
| ·结果与分析 | 第28页 |
| ·结论 | 第28-29页 |
| ·收集植物乳杆菌菌体 | 第29-30页 |
| 第三章 盐胁迫对相容性溶质调控系统的影响 | 第30-42页 |
| ·材料与方法 | 第30-34页 |
| ·材料与试剂 | 第30页 |
| ·仪器与设备 | 第30页 |
| ·总RNA的提取方法 | 第30-31页 |
| ·检测RNA纯度和测定浓度方法 | 第31页 |
| ·合成cDNA第一链方法 | 第31-32页 |
| ·基因选取和引物设计方法 | 第32-34页 |
| ·PCR实验方法 | 第34页 |
| ·荧光定量PCR实验 | 第34页 |
| ·数据分析 | 第34页 |
| ·盐胁迫对相容性溶质调控系统的影响结果与分析 | 第34-40页 |
| ·对数生长期盐胁迫对相容性溶质调控系统的影响 | 第34-37页 |
| ·稳定生长期盐胁迫对相容性溶质调控系统的影响 | 第37-39页 |
| ·比较对数生长期与稳定生长期盐胁迫对相容性溶质调控系统的影响 | 第39-40页 |
| ·盐胁迫对相容性溶质调控系统的影响结论 | 第40-42页 |
| ·对数生长期、稳定生长期盐胁迫对相容性溶质调控系统的影响 | 第40页 |
| ·比较对数生长期与稳定生长期盐胁迫对相容性溶质调控系统的影响 | 第40-42页 |
| 第四章 盐胁迫对糖酵解关键酶调控系统的影响 | 第42-50页 |
| ·材料与方法 | 第42页 |
| ·盐胁迫对糖酵解关键酶调控系统的影响结果与分析 | 第42-48页 |
| ·对数生长期盐胁迫对糖酵解关键酶调控系统的影响 | 第42-44页 |
| ·稳定生长期盐胁迫对糖酵解关键酶调控系统的影响 | 第44-46页 |
| ·比较对数生长期与稳定生长期盐胁迫对糖酵解关键酶调控系统的影响 | 第46-48页 |
| ·盐胁迫对糖酵解关键酶调控系统的影响结论 | 第48-50页 |
| ·对数生长期、稳定生长期盐胁迫对糖酵解关键酶调控系统的影响 | 第48-49页 |
| ·比较对数生长期与稳定生长期盐胁迫对糖酵解关键酶调控系统的影响 | 第49-50页 |
| 第五章 盐胁迫对热激蛋白调控系统的影响 | 第50-61页 |
| ·材料与方法 | 第50页 |
| ·盐胁迫对热激蛋白调控系统的影响结果与分析 | 第50-59页 |
| ·对数生长期盐胁迫对热激蛋白调控系统的影响 | 第50-53页 |
| ·稳定生长期盐胁迫对热激蛋白调控系统的影响 | 第53-56页 |
| ·比较对数生长期与稳定生长期盐胁迫对热激蛋白调控系统的影响 | 第56-59页 |
| ·盐胁迫对热激蛋白调控系统的影响结论 | 第59-61页 |
| ·对数生长期、稳定生长期盐胁迫对热激蛋白调控系统的影响 | 第59-60页 |
| ·比较对数生长期与稳定生长期盐胁迫对热激蛋白调控系统的影响 | 第60-61页 |
| 第六章 盐胁迫对能量合成调控系统的影响结果 | 第61-63页 |
| ·材料与方法 | 第61页 |
| ·盐胁迫对能量合成调控系统的影响结果与分析 | 第61-62页 |
| ·对数生长期盐胁迫对能量合成调控系统的影响 | 第61页 |
| ·稳定生长期盐胁迫对能量合成调控系统的影响 | 第61-62页 |
| ·比较对数生长期与稳定生长期盐胁迫对能量合成调控系统的影响质子转运ATP合成酶(The proton-transporting ATP synthase)：F_0F_1-ATPase | 第62页 |
| ·盐胁迫对能量合成调控系统的影响结论 | 第62-63页 |
| ·对数生长期、稳定生长期盐胁迫对能量合成调控系统的影响 | 第62页 |
| ·比较对数生长期与稳定生长期盐胁迫对能量合成调控系统的影响 | 第62-63页 |
| 第七章 盐胁迫对氨基肽酶调控系统的影响结果 | 第63-66页 |
| ·材料与方法 | 第63页 |
| ·盐胁迫对氨基肽酶调控系统的影响结果与分析 | 第63-64页 |
| ·对数生长期盐胁迫对氨基肽酶调控系统的影响 | 第63页 |
| ·稳定生长期盐胁迫对氨基肽酶调控系统的影响 | 第63-64页 |
| ·比较对数生长期与稳定生长期盐胁迫对氨基肽酶调控系统的影响 | 第64页 |
| ·盐胁迫对氨基肽酶调控系统的影响结论 | 第64-66页 |
| ·对数生长期、稳定生长期盐胁迫对氨基肽酶调控系统的影响 | 第64页 |
| ·比较对数生长期与稳定生长期盐胁迫对氨基肽酶调控系统的影响 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 攻读学位论文期间发表文章 | 第71页 |
