| 摘要 | 第2-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-21页 |
| 1.1 前言 | 第8-11页 |
| 1.1.1 醋酸菌的分类及应用 | 第8-9页 |
| 1.1.2 醋酸菌发酵机理 | 第9-10页 |
| 1.1.3 醋酸菌的研究状况 | 第10-11页 |
| 1.2 醋酸菌耐酸机制的研究 | 第11-15页 |
| 1.2.1 醋酸菌耐酸机制研究现状 | 第11-14页 |
| 1.2.2 脂肪酸在醋酸菌耐酸机制中的作用 | 第14-15页 |
| 1.2.3 醋酸菌分子研究工具 | 第15页 |
| 1.3 启动子的研究 | 第15-18页 |
| 1.3.1 启动子的简介 | 第15页 |
| 1.3.2 启动子的研究现状 | 第15-18页 |
| 1.4 醋酸菌转化效率的研究 | 第18-19页 |
| 1.5 荧光蛋白GFP的研究 | 第19页 |
| 1.6 本文主要研究内容与意义 | 第19-20页 |
| 1.7 技术路线 | 第20-21页 |
| 第二章 巴氏醋杆菌Ab3表达载体的构建 | 第21-51页 |
| 2.1 前言 | 第21页 |
| 2.2 实验材料 | 第21-25页 |
| 2.2.1 菌种、培养基和质粒 | 第21-22页 |
| 2.2.2 药品、试剂与耗材 | 第22-23页 |
| 2.2.3 主要仪器 | 第23-24页 |
| 2.2.4 引物 | 第24-25页 |
| 2.3 主要实验方法 | 第25-39页 |
| 2.3.1 MIC的测定方法 | 第25页 |
| 2.3.2 抗性基因的替换 | 第25-33页 |
| 2.3.3 启动子的预测与选择 | 第33-34页 |
| 2.3.4 启动子的连接 | 第34-39页 |
| 2.4 实验结果与讨论 | 第39-51页 |
| 2.4.1 巴氏醋杆菌Ab3 MIC测定结果 | 第39页 |
| 2.4.2 抗性基因的替换结果 | 第39-44页 |
| 2.4.3 启动子预测与选择结果 | 第44-45页 |
| 2.4.4 启动子连接结果 | 第45-51页 |
| 第三章 巴氏醋杆菌表达载体的验证与应用 | 第51-82页 |
| 3.1 前言 | 第51页 |
| 3.2 实验材料 | 第51-55页 |
| 3.2.1 菌种、培养基和质粒 | 第51-52页 |
| 3.2.2 药品、试剂与耗材 | 第52-54页 |
| 3.2.3 主要仪器 | 第54-55页 |
| 3.2.4 引物 | 第55页 |
| 3.3 主要实验方法 | 第55-65页 |
| 3.3.1 荧光蛋白GFP的连接 | 第55-60页 |
| 3.3.2 表达载体pBBRAP1、pBBRAP2和pBBRAP3的验证 | 第60-61页 |
| 3.3.3 环丙烷脂肪酸cfa的连接 | 第61-65页 |
| 3.4 实验结果与讨论 | 第65-81页 |
| 3.4.1 荧光蛋白GFP的连接结果 | 第65-70页 |
| 3.4.2 表达载体pBBRAP1、pBBRAP2、pBBRAP3的验证 | 第70-75页 |
| 3.4.3 环丙烷脂肪酸合成酶基因cfa连接结果 | 第75-80页 |
| 3.4.4 环丙烷脂肪酸合成酶基因cfa回补结果 | 第80-81页 |
| 3.5 本章小结 | 第81-82页 |
| 第四章 结论与展望 | 第82-84页 |
| 4.1 结论 | 第82页 |
| 4.2 展望 | 第82-84页 |
| 参考文献 | 第84-91页 |
| 附录一 重组质粒构建pBBRA测序结果图 | 第91-92页 |
| 附录二 重组质粒构建pBBRAP1测序结果图 | 第92-93页 |
| 附录三 重组质粒构建pBBRAP2测序结果图 | 第93-94页 |
| 附录四 重组质粒构建pBBRAP3测序结果图 | 第94-95页 |
| 附录五 重组质粒构建pBBRAP1GFP测序结果图 | 第95-96页 |
| 附录六 重组质粒构建pBBRAP2GFP测序结果图 | 第96-97页 |
| 附录七 重组质粒构建pBBRAP3GFP测序结果图 | 第97-98页 |
| 附录八 重组菌株构建RS-Ab3A1GFP测序结果图 | 第98-99页 |
| 附录九 重组菌株构建RS-Ab3A2GFP测序结果图 | 第99-100页 |
| 附录十 重组菌株构建RS-Ab3A3GFP测序结果图 | 第100-101页 |
| 附录十一 环丙烷脂肪酸cfa测序结果图 | 第101-102页 |
| 附录十二 重组质粒构建pBBRAP1cfa测序结果图 | 第102-103页 |
| 附录十三 重组质粒构建pBBRAP2cfa测序结果图 | 第103-104页 |
| 附录十四 重组质粒构建pBBRAP3cfa测序结果图 | 第104-105页 |
| 致谢 | 第105-106页 |
