| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-15页 |
| 第1章 引言 | 第15-27页 |
| ·固定化酶概述 | 第15-17页 |
| ·酶固定化方法及研究现状 | 第17-21页 |
| ·吸附法 | 第18页 |
| ·包埋法 | 第18-19页 |
| ·交联法 | 第19页 |
| ·共价结合法 | 第19-20页 |
| ·酶的柔性固定化 | 第20-21页 |
| ·酶固定化载体及研究现状 | 第21-24页 |
| ·天然高分子载体 | 第22页 |
| ·合成高分子载体 | 第22-23页 |
| ·无机载体 | 第23页 |
| ·大孔微球载体材料 | 第23-24页 |
| ·木瓜蛋白酶的应用及固定化 | 第24-25页 |
| ·本课题的研究意义和内容 | 第25-27页 |
| ·课题研究意义 | 第25-26页 |
| ·课题研究内容 | 第26-27页 |
| 第2章 新型柔性树脂载体的合成 | 第27-40页 |
| ·引言 | 第27页 |
| ·实验材料及仪器 | 第27-28页 |
| ·主要仪器装置 | 第27-28页 |
| ·主要试剂材料 | 第28页 |
| ·实验方法与步骤 | 第28-30页 |
| ·PAN树脂前处理 | 第28页 |
| ·聚丙烯腈-四乙烯五胺柔性树脂载体(PAN-TEPA)的合成 | 第28-29页 |
| ·聚丙烯腈-氨基葡萄糖柔性树脂载体(PAN-GA)的合成 | 第29页 |
| ·合成树脂增重率的计算 | 第29-30页 |
| ·树脂的结构分析与表征 | 第30页 |
| ·元素分析(EA) | 第30页 |
| ·红外光谱分析(IR) | 第30页 |
| ·热重分析(TGA) | 第30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-38页 |
| ·柔性树脂载体合成条件的选择 | 第30-34页 |
| ·溶剂对合成树脂增重率的影响 | 第30-31页 |
| ·反应温度对合成树脂增重率的影响 | 第31-32页 |
| ·反应物用量对合成树脂增重率的影响 | 第32-33页 |
| ·反应时间对树脂增重率的影响 | 第33-34页 |
| ·元素分析(EA) | 第34页 |
| ·红外光谱分析(FT-IR) | 第34-37页 |
| ·PAN-TEPA的红外光谱分析 | 第34-35页 |
| ·PAN-GA的红外光谱分析 | 第35-37页 |
| ·热重分析(TGA) | 第37-38页 |
| ·PAN-TEPA的热稳定性分析 | 第37页 |
| ·PAN-GA的热稳定性分析 | 第37-38页 |
| ·本章小结 | 第38-40页 |
| 第3章 柔性树脂载体对木瓜蛋白酶的固定化研究 | 第40-62页 |
| ·引言 | 第40页 |
| ·实验材料与仪器 | 第40-41页 |
| ·主要仪器装置 | 第40页 |
| ·主要试剂材料 | 第40-41页 |
| ·实验方法与步骤 | 第41-45页 |
| ·PAN-TEPA载体的活化及固定化酶的制备 | 第41-42页 |
| ·PAN-GA载体的活化及固定化酶的制备 | 第42-43页 |
| ·酶蛋白固载量的测定 | 第43-44页 |
| ·L-酪氨酸标准曲线的绘制 | 第44页 |
| ·酶活性的测定 | 第44-45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-61页 |
| ·酶固定化单因素条件探讨 | 第45-51页 |
| ·PAN-TEPA载体活化对酶固定化的影响 | 第45-46页 |
| ·PAN-GA载体活化对酶固定化的影响 | 第46-47页 |
| ·pH对酶固定化的影响 | 第47-48页 |
| ·给酶量对酶固定化的影响 | 第48-49页 |
| ·固定化温度对酶固定化的影响 | 第49-50页 |
| ·固定化时间对酶固定化的影响 | 第50-51页 |
| ·酶固定化条件的响应面优化探究 | 第51-56页 |
| ·实验因数水平的选择 | 第52页 |
| ·响应面分析与试验结果 | 第52-54页 |
| ·数学模型的建立及响应面方差分析 | 第54-56页 |
| ·固定化工艺的响应面分析与优化 | 第56-60页 |
| ·pH与给酶量之间的交互影响 | 第57-58页 |
| ·pH与固定化温度之间的交互影响 | 第58-59页 |
| ·给酶量与固定化温度之间的交互影响 | 第59-60页 |
| ·验证试验及最佳固定化工艺的确定 | 第60-61页 |
| ·本章小结 | 第61-62页 |
| 第4章 固定化酶与游离酶的酶学性质比较 | 第62-73页 |
| ·引言 | 第62页 |
| ·实验材料与仪器 | 第62-63页 |
| ·主要仪器装置 | 第62页 |
| ·主要试剂材料 | 第62-63页 |
| ·实验方法与步骤 | 第63-64页 |
| ·酶活性测定 | 第63页 |
| ·木瓜蛋白酶的酶学性质研究 | 第63-64页 |
| ·游离酶和固定化酶的最适pH | 第63页 |
| ·游离酶和固定化酶的最适温度 | 第63页 |
| ·游离酶和固定化酶的热稳定性 | 第63页 |
| ·米氏常数的测定 | 第63-64页 |
| ·有机溶剂稳定性 | 第64页 |
| ·操作稳定性 | 第64页 |
| ·贮藏稳定性 | 第64页 |
| ·结果与讨论 | 第64-71页 |
| ·最适反应pH | 第64-65页 |
| ·最适反应温度 | 第65-66页 |
| ·热稳定性 | 第66-67页 |
| ·酶促反应动力学 | 第67-68页 |
| ·有机溶剂影响 | 第68-69页 |
| ·重复操作稳定性 | 第69-70页 |
| ·贮藏稳定性 | 第70-71页 |
| ·本章小结 | 第71-73页 |
| 第5章 结论与展望 | 第73-76页 |
| ·结论 | 第73-74页 |
| ·展望 | 第74-76页 |
| 参考文献 | 第76-86页 |
| 附录1 英文缩略表 | 第86-87页 |
| 附录2 符号说明表 | 第87-88页 |
| 攻读学位期间论文发表及参加科研情况 | 第88-89页 |
| 致谢 | 第89-90页 |