农产品加工及储存过程中农药残留变化规律研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-15页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-29页 |
| ·农产品加工过程对农药残留的影响 | 第15-23页 |
| ·洗涤加工 | 第19-20页 |
| ·去皮（脱壳）加工 | 第20页 |
| ·榨汁加工 | 第20-21页 |
| ·发酵加工 | 第21页 |
| ·灭菌加工 | 第21-22页 |
| ·其他加工方式 | 第22-23页 |
| ·农产品储存过程中农药残留的变化 | 第23-26页 |
| ·谷物在储存过程中农药残留的变化 | 第25-26页 |
| ·蔬菜和水果在储存过程中农药残留的变化 | 第26页 |
| ·加工因子在膳食风险评估中的应用 | 第26-27页 |
| ·本论文的研究的目的和主要内容 | 第27-29页 |
| ·研究目的和意义 | 第27-28页 |
| ·主要研究内容 | 第28-29页 |
| 第二章 稻米加工过程中农药残留行为研究 | 第29-41页 |
| ·材料与方法 | 第29-34页 |
| ·试剂与材料 | 第29-30页 |
| ·仪器与设备 | 第30页 |
| ·田间施药方法 | 第30页 |
| ·标准溶液的配制 | 第30-31页 |
| ·水稻加工流程 | 第31-32页 |
| ·精米储藏处理 | 第32页 |
| ·样品前处理方法 | 第32页 |
| ·气相色谱检测条件 | 第32-33页 |
| ·数据处理方法 | 第33-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-39页 |
| ·标准曲线、检出限、定量限测定 | 第34-35页 |
| ·方法的回收率与精密度 | 第35页 |
| ·水稻工厂化和模拟家庭加工实验结果 | 第35-37页 |
| ·精米清洗实验结果 | 第37-38页 |
| ·精米储藏实验结果 | 第38-39页 |
| ·本章小结 | 第39-41页 |
| 第三章 番茄加工过程中农药残留行为研究 | 第41-50页 |
| ·材料与方法 | 第41-44页 |
| ·试剂与材料 | 第41-42页 |
| ·仪器与设备 | 第42页 |
| ·田间施药方法 | 第42页 |
| ·标准溶液配制 | 第42-43页 |
| ·番茄加工流程 | 第43-44页 |
| ·样品前处理方法 | 第44页 |
| ·液相色谱-串联质谱检测条件 | 第44页 |
| ·数据处理方法 | 第44页 |
| ·结果与讨论 | 第44-49页 |
| ·标准曲线测定 | 第44-45页 |
| ·方法的回收率和检出限 | 第45-46页 |
| ·番茄加工实验结果 | 第46-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 第四章 苹果加工过程中农药残留行为研究 | 第50-69页 |
| ·材料与方法 | 第51-55页 |
| ·试剂与材料 | 第51页 |
| ·仪器与设备 | 第51页 |
| ·田间施药方法 | 第51-52页 |
| ·标准溶液的配制 | 第52页 |
| ·苹果加工流程 | 第52-54页 |
| ·样品前处理方法 | 第54页 |
| ·仪器检测条件 | 第54-55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-62页 |
| ·标准曲线测定 | 第55-58页 |
| ·方法的回收率和检出限 | 第58页 |
| ·苹果残留分布实验结果 | 第58-59页 |
| ·苹果加工实验结果 | 第59-62页 |
| ·本章小结 | 第62-69页 |
| 第五章 啤酒加工过程中农药残留行为研究 | 第69-75页 |
| ·材料与方法 | 第69-72页 |
| ·试剂与材料 | 第69页 |
| ·仪器与设备 | 第69-70页 |
| ·室内样品添加 | 第70页 |
| ·标准溶液的配制 | 第70页 |
| ·啤酒加工流程 | 第70-71页 |
| ·样品前处理方法 | 第71页 |
| ·气相色谱检测条件 | 第71-72页 |
| ·结果与讨论 | 第72-74页 |
| ·标准曲线测定 | 第72-73页 |
| ·方法的回收率和检出限 | 第73页 |
| ·啤酒加工实验结果 | 第73-74页 |
| ·本章小结 | 第74-75页 |
| 第六章 结论与展望 | 第75-78页 |
| ·主要结论 | 第75-76页 |
| ·创新点 | 第76页 |
| ·展望 | 第76-78页 |
| 参考文献 | 第78-88页 |
| 附录 | 第88-91页 |
| 致谢 | 第91-92页 |
| 作者简历 | 第92-93页 |
