高脂膳食和氧化蛋白对小鼠肠道菌群和氧化还原状态的影响
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 主要缩略词总汇 | 第7-8页 |
| 目录 | 第8-10页 |
| 1 绪论 | 第10-19页 |
| ·肠道菌群的构成、分布与特点 | 第10-11页 |
| ·细菌与肠腔氧化还原状态 | 第11-13页 |
| ·脂肪和蛋白对肠道菌群构成的影响 | 第13-15页 |
| ·高脂膳食对肠道菌群的影响 | 第13-14页 |
| ·蛋白对肠道菌群的影响 | 第14-15页 |
| ·抗氧化剂与肠道氧化应激 | 第15-16页 |
| ·待解决问题及实验技术路线 | 第16-19页 |
| ·提出假设 | 第16页 |
| ·实验技术路线 | 第16-19页 |
| 2 实验材料和方法 | 第19-26页 |
| ·实验材料及仪器 | 第19-21页 |
| ·试剂 | 第19页 |
| ·培养基 | 第19页 |
| ·仪器 | 第19-20页 |
| ·实验动物 | 第20页 |
| ·饲料配方 | 第20-21页 |
| ·实验方法 | 第21-26页 |
| ·氧化蛋白的制备 | 第21页 |
| ·蛋白质体外水解率以及游离羰基含量的测定 | 第21-22页 |
| ·高脂诱导肥胖模型 | 第22页 |
| ·自发肥胖抵抗模型 | 第22页 |
| ·氧化酪蛋白处理动物实验 | 第22页 |
| ·体外培养模拟结肠环境实验 | 第22-23页 |
| ·样品采集 | 第23-24页 |
| ·结肠 ROS 测定 | 第24页 |
| ·结肠菌群分析 | 第24页 |
| ·乳杆菌抗氧化能力分析 | 第24页 |
| ·结肠氧化还原状态相关指标及细胞因子的测定 | 第24页 |
| ·数据统计 | 第24-26页 |
| 3 结果与讨论 | 第26-41页 |
| ·高脂诱导肥胖模型 | 第26-28页 |
| ·结肠自由基 | 第26页 |
| ·结肠内容物菌群 | 第26-27页 |
| ·结肠 MDA 和 T-AOC | 第27页 |
| ·结肠细胞因子 | 第27-28页 |
| ·相关性分析 | 第28页 |
| ·自发肥胖抵抗模型 | 第28-31页 |
| ·体重变化 | 第28页 |
| ·高脂白藜芦醇膳食对结肠菌群的影响 | 第28-29页 |
| ·结肠匀浆液氧化还原相关指标 | 第29-30页 |
| ·相关性分析 | 第30-31页 |
| ·氧化蛋白处理动物实验 | 第31-34页 |
| ·氧化处理对膳食蛋白水解率的影响 | 第31页 |
| ·不同氧化处理对酪蛋白氨基酸的影响 | 第31-32页 |
| ·氧化酪蛋白对结肠菌群的影响 | 第32页 |
| ·结肠氧化还原状态 | 第32-33页 |
| ·乳杆菌抗氧化能力 | 第33-34页 |
| ·相关性分析 | 第34页 |
| ·体外模拟结肠环境培养实验 | 第34-37页 |
| ·培养液菌群涂布 | 第34-35页 |
| ·培养液总抗水平 | 第35页 |
| ·培养液中过氧化氢含量 | 第35页 |
| ·培养液羟自由基抑制能力变化 | 第35-36页 |
| ·培养液细菌涂片染色计数 | 第36页 |
| ·相关性分析 | 第36-37页 |
| ·讨论 | 第37-41页 |
| 论文主要结论 | 第41-42页 |
| 致谢 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-49页 |
