谷氨酸发酵过程的建模与仿真研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-18页 |
| ·谷氨酸及其生产简介 | 第10-12页 |
| ·谷氨酸用途 | 第10-11页 |
| ·谷氨酸的生产 | 第11-12页 |
| ·发酵过程建模方法 | 第12-15页 |
| ·白箱模型 | 第13页 |
| ·黑箱模型 | 第13-14页 |
| ·灰箱模型 | 第14-15页 |
| ·选题的意义 | 第15页 |
| ·论文的工作及内容安排 | 第15-18页 |
| 第二章 谷氨酸发酵过程分析与动力学模型 | 第18-42页 |
| ·味精生产工艺过程 | 第18-19页 |
| ·发酵过程影响因素和控制 | 第19-25页 |
| ·温度的影响 | 第20-22页 |
| ·pH值的影响 | 第22-23页 |
| ·溶解氧的影响 | 第23-24页 |
| ·各参数间的相互影响 | 第24-25页 |
| ·发酵过程动力学分析 | 第25-32页 |
| ·菌体比生长速率 | 第25-28页 |
| ·菌体生长动力学 | 第28-29页 |
| ·基质消耗动力学 | 第29页 |
| ·产物生成动力学 | 第29-32页 |
| ·谷氨酸发酵常规动力学模型 | 第32-36页 |
| ·改进的谷氨酸动力学模型 | 第36-40页 |
| ·改进的菌体生长模型 | 第36-37页 |
| ·改进的基质消耗模型 | 第37页 |
| ·改进的产物生成模型 | 第37-38页 |
| ·其他环境因素模型 | 第38-40页 |
| ·补料分批模型 | 第40页 |
| ·模型小结 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第三章 模拟退火遗传算法 | 第42-54页 |
| ·遗传算法 | 第42-46页 |
| ·遗传算法的基本概念 | 第42-43页 |
| ·典型遗传算法的原理 | 第43-44页 |
| ·本文采用的遗传算法的步骤 | 第44-46页 |
| ·模拟退火遗传算法 | 第46-53页 |
| ·模拟退火算法的模型 | 第47-49页 |
| ·模拟退火算法描述和运行 | 第49-53页 |
| ·本章小结 | 第53-54页 |
| 第四章 谷氨酸发酵过程的仿真软件 | 第54-72页 |
| ·软件设计 | 第54-55页 |
| ·设计目的 | 第54页 |
| ·设计意义 | 第54-55页 |
| ·软件框架和开发技术 | 第55-61页 |
| ·软件框架 | 第55页 |
| ·软件开发技术 | 第55-56页 |
| ·MATLAB与VB集成方法与比较 | 第56-57页 |
| ·COM组件的创建 | 第57-61页 |
| ·COM组件的引用 | 第61页 |
| ·软件使用和功能 | 第61-64页 |
| ·参数辨识面板 | 第62-63页 |
| ·补料仿真面板 | 第63-64页 |
| ·仿真实验 | 第64-70页 |
| ·流加糖策略 | 第64-65页 |
| ·流加氨水策略 | 第65-66页 |
| ·通风量策略 | 第66-67页 |
| ·温度对比试验 | 第67-70页 |
| ·本章小结 | 第70-72页 |
| 第五章 结论与展望 | 第72-74页 |
| ·结论与总结 | 第72页 |
| ·未来展望 | 第72-74页 |
| 参考文献 | 第74-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 攻读硕士学位期间所完成的学术论文 | 第79页 |
