| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-26页 |
| 1.1 十八碳共轭四烯酸的主要活性简介 | 第10-12页 |
| 1.2 PnA可能的活性机制 | 第12-13页 |
| 1.3 PnA氧化稳定性及其氧化机制 | 第13-14页 |
| 1.4 PnA的合成、分离分析及表征方法 | 第14-20页 |
| 1.4.1 PnA的合成 | 第14-17页 |
| 1.4.2 PnA的分离分析 | 第17-20页 |
| 1.5 PnA在生物体各组织中的转化及代谢 | 第20-21页 |
| 1.6 目前的研究现状及存在的问题 | 第21-22页 |
| 1.7 蛋白和壳聚糖类药物载体研究现状 | 第22-24页 |
| 1.8 本研究的切入点和创新性 | 第24-26页 |
| 第二章 PnA-醇酯化衍生物的合成及其氧化稳定性、荧光和抑菌性变化 | 第26-46页 |
| 2.1 引言 | 第26-27页 |
| 2.2 材料和方法 | 第27-29页 |
| 2.2.1 试剂与仪器 | 第27页 |
| 2.2.2 四种PnA酯化醇类衍生物的合成 | 第27-28页 |
| 2.2.3 四种醇酯化PnA的紫外、红外、荧光光谱表征 | 第28页 |
| 2.2.4 四种PnA酯化产物的核磁共振氢谱表征 | 第28页 |
| 2.2.5 游离PnA的紫外吸光度-浓度标准曲线 | 第28页 |
| 2.2.6 四种PnA酯化产物在空气中的氧化曲线测定 | 第28-29页 |
| 2.2.7 抑菌性测试 | 第29页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第29-45页 |
| 2.3.1 PnA各醇酯化衍生物的薄层色谱纯化 | 第29-30页 |
| 2.3.2 四种PnA-醇酯化衍生物的紫外光谱表征 | 第30-31页 |
| 2.3.3 四种PnA-醇酯化衍生物的红外光谱表征 | 第31-33页 |
| 2.3.4 四种PnA-醇酯化衍生物的核磁共振氢谱的表征 | 第33-37页 |
| 2.3.5 游离PnA以及醇酯产物的紫外吸光度-浓度标准曲线 | 第37-40页 |
| 2.3.6 四种PnA-醇酯化衍生物在空气中的氧化曲线 | 第40-43页 |
| 2.3.7 四种PnA-醇酯化衍生物的荧光光谱变化 | 第43-44页 |
| 2.3.8 四种PnA-醇酯化衍生物的抑菌性变化 | 第44-45页 |
| 2.4 本章小结 | 第45-46页 |
| 第三章 PnA-酯化醇类衍生物作为载体材料的初步研究 | 第46-54页 |
| 3.1 引言 | 第46页 |
| 3.2 材料与方法 | 第46-48页 |
| 3.2.1 试剂与仪器 | 第46-47页 |
| 3.2.2 PnA-聚乙二醇酯的临界胶束浓度测定 | 第47页 |
| 3.2.3 PnA-醇酯在水溶液中的自组装 | 第47-48页 |
| 3.2.4 组装体的透射电镜表征 | 第48页 |
| 3.2.5 游离叶黄素的吸光度-浓度标准曲线测定 | 第48页 |
| 3.2.6 四种组装体对叶黄素的负载以及包封率、载药量测定 | 第48页 |
| 3.2.7 PnA-聚乙二醇酯载药胶束在模拟胃液中的释放 | 第48页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第48-53页 |
| 3.3.1 四种PnA酯化产物的自组装 | 第48-50页 |
| 3.3.2 PnA-聚乙二醇酯胶束对叶黄素的负载 | 第50-51页 |
| 3.3.3 叶黄素在模拟胃液中的体外释放 | 第51-53页 |
| 3.4 本章小结 | 第53-54页 |
| 第四章 PnA缩合壳聚糖衍生物的合成及其稳定性、抑菌性变化 | 第54-64页 |
| 4.1 引言 | 第54-55页 |
| 4.2 试剂和方法 | 第55-57页 |
| 4.2.1 试剂与仪器 | 第55页 |
| 4.2.2 三种PnA缩合壳聚糖衍生物的合成 | 第55-56页 |
| 4.2.3 PNA-多糖类衍生物的氧化稳定性表征 | 第56页 |
| 4.2.4 三种PnA缩合壳聚糖衍生物在空气中的氧化曲线测定 | 第56页 |
| 4.2.5 三种PnA缩合壳聚糖衍生物的抑菌性 | 第56-57页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第57-63页 |
| 4.3.1 三种PnA缩合壳聚糖衍生物的初步结构表征 | 第57-62页 |
| 4.3.2 三种PnA酰胺化壳聚糖衍生物在空气中的氧化稳定性 | 第62页 |
| 4.3.3 三种PnA酰胺化壳聚糖衍生物的抑菌性变化 | 第62-63页 |
| 4.4 本章小结 | 第63-64页 |
| 第五章 PnA酰胺化壳寡糖的自组装及其对叶黄素的负载 | 第64-70页 |
| 5.1 引言 | 第64页 |
| 5.2 材料与方法 | 第64-66页 |
| 5.2.1 试剂与仪器 | 第64页 |
| 5.2.2 PnA酯化羟乙基纤维素的合成 | 第64-65页 |
| 5.2.3 PnA酰胺化壳寡糖的氨基取代度的测定 | 第65页 |
| 5.2.4 PnA酰胺化壳寡糖的自组装及其表面形态形貌 | 第65页 |
| 5.2.5 PnA酰胺化壳寡糖对叶黄素的负载以及载药量测定 | 第65页 |
| 5.2.6 PnA酰胺化壳寡糖载药胶束在模拟胃液中的释放 | 第65-66页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第66-69页 |
| 5.3.1 PnA酰胺化壳寡糖的自组装 | 第66-67页 |
| 5.3.2 PnA酰胺化壳寡糖对叶黄素的负载 | 第67页 |
| 5.3.3 叶黄素在模拟胃液中的体外释放 | 第67-69页 |
| 5.4 本章小结 | 第69-70页 |
| 第六章 结论与展望 | 第70-72页 |
| 参考文献 | 第72-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第79-81页 |
