液态发酵法制备米糠肽转化率的影响因素显著性检验及分析
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 引言 | 第8-12页 |
| 1.1 研究背景 | 第8页 |
| 1.2 研究意义 | 第8-9页 |
| 1.3 研究内容 | 第9页 |
| 1.5 国内外研究现状 | 第9-10页 |
| 1.6 论文组织形式 | 第10-12页 |
| 第二章 米糠肽的制备 | 第12-16页 |
| 2.1 米糠肽及其研究前景 | 第12页 |
| 2.2 米糠肽制备工艺研究 | 第12-13页 |
| 2.2.1 物理提取法 | 第12页 |
| 2.2.2 化学制备法 | 第12-13页 |
| 2.2.3 生物酶解法 | 第13页 |
| 2.2.4 生物发酵法 | 第13页 |
| 2.3 液态发酵法制备米糠肽 | 第13-16页 |
| 2.3.1 试验材料 | 第13-14页 |
| 2.3.2 试验方法 | 第14-16页 |
| 第三章 显著性检验及回归分析方法 | 第16-20页 |
| 3.1 正交试验设计和分析 | 第16-17页 |
| 3.1.1 正交试验 | 第16页 |
| 3.1.2 正交试验分析 | 第16-17页 |
| 3.1.3 方差分析 | 第17页 |
| 3.2 回归预测 | 第17-20页 |
| 3.2.1 多元线性回归预测 | 第18页 |
| 3.2.2 多元非线性回归预测 | 第18-20页 |
| 第四章 米糠肽转化率的影响因素显著性检验 | 第20-26页 |
| 4.1 单因素选择 | 第20-22页 |
| 4.1.1 发酵温度 | 第20-21页 |
| 4.1.2 发酵时间 | 第21页 |
| 4.1.3 pH 值 | 第21-22页 |
| 4.1.4 料液比 | 第22页 |
| 4.2 正交试验方案 | 第22-24页 |
| 4.2.1 正交试验因素与水平 | 第22页 |
| 4.2.2 正交试验分析方案及结果 | 第22-23页 |
| 4.2.3 方差分析方案及结果 | 第23-24页 |
| 4.3 液态发酵法制备米糠肽最佳提取条件 | 第24页 |
| 4.3.1 最佳提取及结果 | 第24页 |
| 4.3.2 实验检验 | 第24页 |
| 4.3.3 实验对比 | 第24页 |
| 4.4 结果讨论 | 第24-26页 |
| 第五章 米糠肽转化率的多元非线性回归预测 | 第26-37页 |
| 5.1 多元非线性回归模型建立 | 第26-28页 |
| 5.1.1 自变量和因变量相关性分析 | 第26页 |
| 5.1.2 变量之间的偏相关系数计算与检验 | 第26-28页 |
| 5.1.3 多元非线性回归模型的建立 | 第28页 |
| 5.2 四种模型的预测结果 | 第28-31页 |
| 5.2.1 倒数变换函数模型 | 第28-29页 |
| 5.2.2 半对数变换函数模型 | 第29-30页 |
| 5.2.3 生长曲线函数模型 | 第30页 |
| 5.2.4 二次多项式函数模型 | 第30-31页 |
| 5.3 结果分析 | 第31-37页 |
| 5.3.1 评价指标 | 第31页 |
| 5.3.2 四种非线性回归模型预测结果比较 | 第31-32页 |
| 5.3.3 四种非线性回归模型预测结果分析 | 第32-37页 |
| 第六章 结论与展望 | 第37-39页 |
| 6.1 结论 | 第37页 |
| 6.2 展望 | 第37-39页 |
| 参考文献 | 第39-42页 |
| 附录 | 第42-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 在学期间公开发表论文及著作情况 | 第49页 |
