| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1 食品包装材料中邻苯二甲酸酯类增塑剂的现状分析 | 第11-20页 |
| ·邻苯二甲酸酯类增塑剂的危害研究 | 第11-12页 |
| ·生殖发育的危害 | 第11-12页 |
| ·致癌、致畸、致突变作用 | 第12页 |
| ·邻苯二甲酸酯类增塑剂的分析方法 | 第12-16页 |
| ·样品前处理方法 | 第12-14页 |
| ·PAEs 检测方法 | 第14-16页 |
| ·增塑剂替代品 | 第16-18页 |
| ·柠檬酸脂类 | 第16页 |
| ·植物油基类增塑剂 | 第16-17页 |
| ·其他环保型增塑剂 | 第17-18页 |
| ·PAEs 的研究现状 | 第18-19页 |
| ·国外的研究现状 | 第18页 |
| ·国内的研究现状 | 第18-19页 |
| ·本课题的研究目的、意义及内容 | 第19-20页 |
| 2 塑料桶装白酒中 PAEs 的 HPLC 测定方法研究 | 第20-27页 |
| ·材料与方法 | 第20-21页 |
| ·仪器和材料 | 第20页 |
| ·样品处理 | 第20页 |
| ·色谱条件 | 第20-21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-26页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第21页 |
| ·加热时间对试验的影响 | 第21-22页 |
| ·检测波长的选择 | 第22页 |
| ·洗脱梯度的选择 | 第22页 |
| ·流动相流速选择 | 第22-23页 |
| ·柱温的选择 | 第23-24页 |
| ·校正曲线与最低检出限 | 第24-25页 |
| ·精密度试验 | 第25页 |
| ·回收率试验 | 第25-26页 |
| ·本章小结 | 第26-27页 |
| 3 塑料桶装白酒中 PAEs 的 GC-MS 测定方法研究 | 第27-34页 |
| ·材料与方法 | 第27-28页 |
| ·仪器和材料 | 第27页 |
| ·样品处理 | 第27页 |
| ·色谱条件 | 第27-28页 |
| ·质谱条件 | 第28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-33页 |
| ·升温程序的选择 | 第28-29页 |
| ·载气流速的选择 | 第29-30页 |
| ·进样口温度的选择 | 第30-31页 |
| ·校正曲线和检出限 | 第31-33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 4 优化超声波提取塑料桶中的 PAEs | 第34-44页 |
| ·材料与方法 | 第34-35页 |
| ·试剂与仪器 | 第34页 |
| ·高效液相色谱条件 | 第34-35页 |
| ·标准溶液的配制 | 第35页 |
| ·提取工艺 | 第35页 |
| ·试验方法 | 第35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-42页 |
| ·单因素试验 | 第35-39页 |
| ·响应面分析及结果 | 第39-42页 |
| ·验证试验 | 第42页 |
| ·本章小结 | 第42-44页 |
| 5 食品包装材料中邻苯二甲酸酯迁移的研究 | 第44-53页 |
| ·材料与方法 | 第44-46页 |
| ·仪器和材料 | 第44页 |
| ·食品模拟液的选择 | 第44-45页 |
| ·萃取溶剂的选择 | 第45页 |
| ·食品模拟液中提取 PAEs 方法 | 第45页 |
| ·色谱条件 | 第45-46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-51页 |
| ·食品模拟液的选择 | 第46页 |
| ·萃取剂的选择 | 第46-47页 |
| ·食品模拟液对 DBP 和 DEHP 的迁移作用 | 第47-49页 |
| ·10％乙醇与 65％乙醇的迁移状况比较 | 第49-51页 |
| ·本章小结 | 第51-53页 |
| 6 实际样品迁移试验 | 第53-56页 |
| ·仪器和材料 | 第53页 |
| ·试验方法 | 第53-54页 |
| ·酒精度测定方法 | 第53页 |
| ·实际样品迁移试验 | 第53-54页 |
| ·样品处理 | 第54页 |
| ·色谱条件 | 第54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-55页 |
| ·酒精度的测定结果 | 第54页 |
| ·酒样中 PAEs 的迁移量的变化 | 第54-55页 |
| ·本章小结 | 第55-56页 |
| 结论 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-62页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文及科研成果 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |