| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第1章 绪论 | 第9-19页 |
| 1.1 立题依据及意义 | 第9-10页 |
| 1.2 研究进展 | 第10-17页 |
| 1.2.1 米糠多糖的提取工艺 | 第10-11页 |
| 1.2.2 米糠多糖的结构特点 | 第11-12页 |
| 1.2.3 米糠多糖的生物活性 | 第12-14页 |
| 1.2.4 米糠多糖的改性研究 | 第14-17页 |
| 1.3 本课题研究的内容、目的及意义 | 第17-19页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第17-18页 |
| 1.3.2 研究目的和意义 | 第18-19页 |
| 第2章 米糠多糖提取及其理化性质研究 | 第19-33页 |
| 2.1 材料与方法 | 第19-23页 |
| 2.1.1 菌种选定 | 第19-20页 |
| 2.1.2 培养基 | 第20页 |
| 2.1.3 试剂、仪器及耗材 | 第20-21页 |
| 2.1.4 米糠多糖提取 | 第21-22页 |
| 2.1.5 米糠多糖含量测定 | 第22页 |
| 2.1.6 米糠多糖的单糖组成测定 | 第22-23页 |
| 2.1.7 米糠多糖分子量测定 | 第23页 |
| 2.2 结果与讨论 | 第23-32页 |
| 2.2.1 米糠多糖含量测定 | 第23-27页 |
| 2.2.2 米糠多糖单糖组成 | 第27-31页 |
| 2.2.3 米糠多糖分子量测定 | 第31-32页 |
| 2.3 本章小结 | 第32-33页 |
| 第3章 米糠多糖的抗氧化性及刺激小鼠腹腔巨噬细胞产NO能力的研究 | 第33-41页 |
| 3.1 试剂、仪器及耗材 | 第33页 |
| 3.2 四种担子菌发酵米糠粕提取米糠多糖样品清除DPPH?的能力测定 | 第33-37页 |
| 3.2.1 理论依据 | 第33-34页 |
| 3.2.2 实验方法 | 第34页 |
| 3.2.3 实验结果 | 第34-37页 |
| 3.3 四种担子菌发酵米糠粕提取米糠多糖刺激巨噬细胞产NO能力测定 | 第37-40页 |
| 3.3.1 实验方法 | 第39页 |
| 3.3.2 实验结果 | 第39-40页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第40-41页 |
| 第4章 米糠多糖泡腾片制备工艺优化 | 第41-46页 |
| 4.1 试剂、仪器及耗材 | 第41-42页 |
| 4.2 软材制备 | 第42页 |
| 4.3 处方设计 | 第42-43页 |
| 4.4 处方评价 | 第43-44页 |
| 4.5 泡腾片制备 | 第44-45页 |
| 4.5.1 泡腾片片重差异 | 第44页 |
| 4.5.2 泡腾片脆碎度检查 | 第44-45页 |
| 4.5.3 米糠多糖泡腾片溶出度检查 | 第45页 |
| 4.6 结果与讨论 | 第45-46页 |
| 第5章 总结与展望 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 附录A 单糖组成气相色谱图 | 第52-64页 |
| 附录B 米糠多糖样品分子量及分布 | 第64-70页 |
