| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 课题研究背景 | 第12-22页 |
| 1.1 烟用香料 | 第12-15页 |
| 1.1.1 香料在烟草中的应用 | 第12-13页 |
| 1.1.2 烟草中的潜香物质 | 第13-15页 |
| 1.2 糖酯类物质的合成 | 第15-16页 |
| 1.2.1 糖修饰法 | 第15-16页 |
| 1.2.2 苯基硼酸增溶法 | 第16页 |
| 1.2.3 固定化法 | 第16页 |
| 1.3 糖苷类物质的合成途径 | 第16-19页 |
| 1.3.1 酶促法 | 第17页 |
| 1.3.2 Koenigs-Knorr法 | 第17-18页 |
| 1.3.3 氟代糖法 | 第18页 |
| 1.3.4 相转移催化法 | 第18-19页 |
| 1.4 糖酯类物质的检测 | 第19页 |
| 1.4.1 薄层色谱法 | 第19页 |
| 1.4.2 气相色谱法 | 第19页 |
| 1.4.3 液相色谱法 | 第19页 |
| 1.5 糖苷类物质的检测 | 第19-20页 |
| 1.5.1 气相色谱法和气质联用技术 | 第19-20页 |
| 1.5.2 高效液相色谱法和液质联用技术 | 第20页 |
| 1.5.3 电喷雾电离质谱技术 | 第20页 |
| 1.5.4 超临界流体色谱技术 | 第20页 |
| 1.6 展望与论文设计 | 第20-21页 |
| 1.7 本论文的主要工作 | 第21-22页 |
| 第2章 潜香物质糖苷、糖酯的合成研究 | 第22-49页 |
| 2.1 糖酯的合成 | 第22-41页 |
| 2.1.1 烟草中酸类物质的筛选 | 第22-23页 |
| 2.1.2 一元葡萄糖酯的合成 | 第23-29页 |
| 2.1.2.1 一元葡萄糖酯的合成路线的确定 | 第23页 |
| 2.1.2.2 酰氯制备条件的确定 | 第23-26页 |
| 2.1.2.3 酯化条件的确定 | 第26-27页 |
| 2.1.2.4 葡萄糖酯的合成 | 第27-29页 |
| 2.1.3 二元葡萄糖酯的合成 | 第29-32页 |
| 2.1.3.1 二元葡萄糖酯合成路线的确定 | 第29页 |
| 2.1.3.2 D-吡喃葡萄糖的修饰 | 第29-30页 |
| 2.1.3.3 1,2,3,4-O-二异丙叉-D-吡喃葡萄糖的脱保护 | 第30-31页 |
| 2.1.3.4 D-吡喃葡萄糖二元酯的合成 | 第31-32页 |
| 2.1.4 蔗糖酯的合成 | 第32-33页 |
| 2.1.4.1 蔗糖酯合成路线的确定 | 第32-33页 |
| 2.1.5 糖酯类的~1H NMR表征 | 第33-35页 |
| 2.1.5.1 葡萄糖异丁酯的~1H NMR表征 | 第33-35页 |
| 2.1.5.2 蔗糖异丁酯的~1H NMR表征 | 第35页 |
| 2.1.6 糖酯类物质加香评析 | 第35-40页 |
| 2.1.7 糖酯合成小结 | 第40-41页 |
| 2.2 D-吡喃葡萄糖苷的合成 | 第41-48页 |
| 2.2.1 烟草中醇类物质的筛选 | 第41-42页 |
| 2.2.2 D-吡喃葡萄糖苷的合成路线 | 第42-43页 |
| 2.2.2.1 2,3,4,6-四-O-乙酰基-D-吡喃葡萄糖苷的合成路线一 | 第42页 |
| 2.2.2.2 2,3,4,6-四-O-乙酰基-D-吡喃葡萄糖苷的合成路线二 | 第42-43页 |
| 2.2.3 苯乙基-D-吡喃葡萄糖苷的合成 | 第43-47页 |
| 2.2.3.1 1,2,3,4,6-五-O-乙酰基D-吡喃葡萄糖的合成条件筛选 | 第43-44页 |
| 2.2.3.2 苯乙基-1,2,3,6-四-O-乙酰基-D-吡喃葡萄糖苷的合成条件筛选 | 第44-46页 |
| 2.2.3.3 苯乙基-D-吡喃葡萄糖苷的合成条件筛选 | 第46-47页 |
| 2.2.4 糖苷类物质加香评析 | 第47页 |
| 2.2.5 糖苷合成小结 | 第47-48页 |
| 2.3 研究意义 | 第48-49页 |
| 第3章 实验部分 | 第49-68页 |
| 3.1 试剂及仪器 | 第49-50页 |
| 3.1.1 主要实验仪器 | 第49页 |
| 3.1.2 主要试剂及来源 | 第49-50页 |
| 3.2 酰氯的合成 | 第50-51页 |
| 3.3 糖酯的合成 | 第51-63页 |
| 3.3.1 葡萄糖酯的合成 | 第51-54页 |
| 3.3.1.1 A-1的合成 | 第51页 |
| 3.3.1.2 A-2的合成 | 第51页 |
| 3.3.1.3 A-3的合成 | 第51-52页 |
| 3.3.1.4 A-4的合成 | 第52页 |
| 3.3.1.5 A-5的合成 | 第52-53页 |
| 3.3.1.6 A-6的合成 | 第53页 |
| 3.3.1.7 A-7的合成 | 第53-54页 |
| 3.3.2 蔗糖酯的合成 | 第54-58页 |
| 3.3.2.1 B-1的合成 | 第54页 |
| 3.3.2.2 B-2的合成 | 第54-55页 |
| 3.3.2.3 B-3的合成 | 第55页 |
| 3.3.2.4 B-4的合成 | 第55-56页 |
| 3.3.2.5 B-5的合成 | 第56页 |
| 3.3.2.6 B-6的合成 | 第56-57页 |
| 3.3.2.7 B-7的合成 | 第57-58页 |
| 3.3.3 D-吡喃葡萄糖多元酯的合成 | 第58-63页 |
| 3.3.3.1 A-8的合成 | 第58页 |
| 3.3.3.2 A-9的合成 | 第58-59页 |
| 3.3.3.3 A-10的合成 | 第59页 |
| 3.3.3.4 A-11的合成 | 第59页 |
| 3.3.3.5 A-12的合成 | 第59-60页 |
| 3.3.3.6 A-13的合成 | 第60页 |
| 3.3.3.7 A-14的合成 | 第60-61页 |
| 3.3.3.8 A-15的合成 | 第61页 |
| 3.3.3.9 A-16的合成 | 第61-62页 |
| 3.3.3.10 A-17的合成 | 第62页 |
| 3.3.3.11 A-18的合成 | 第62页 |
| 3.3.3.12 A-19的合成 | 第62-63页 |
| 3.3.3.13 A-20的合成 | 第63页 |
| 3.4 糖苷的合成 | 第63-68页 |
| 3.4.1 A-21的合成 | 第63-64页 |
| 3.4.2 A-22的合成 | 第64页 |
| 3.4.3 A-23的合成 | 第64页 |
| 3.4.4 A-24的合成 | 第64-65页 |
| 3.4.5 A-25的合成 | 第65页 |
| 3.4.6 A-26的合成 | 第65页 |
| 3.4.7 A-27的合成 | 第65-66页 |
| 3.4.8 A-28的合成 | 第66页 |
| 3.4.9 A-29的合成 | 第66-67页 |
| 3.4.10 A-30的合成 | 第67页 |
| 3.4.11 A-31的合成 | 第67-68页 |
| 第4章 全文总结 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 攻读学位期间所开展的科研项目和发表的学术论文 | 第74-75页 |
| 附录 | 第75-89页 |
