| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-8页 |
| 1 绪论 | 第8-18页 |
| ·小麦麸皮 | 第8页 |
| ·戊聚糖 | 第8-11页 |
| ·低聚木糖 | 第11-13页 |
| ·阿魏酸及阿魏酸酯 | 第13-16页 |
| ·立体背景和立题意义 | 第16-17页 |
| ·主要研究内容 | 第17-18页 |
| 2 碱解麦麸制备戊聚糖的研究 | 第18-25页 |
| ·材料与方法 | 第18-20页 |
| ·结果与分析 | 第20-24页 |
| ·结论 | 第24-25页 |
| 3 低聚木糖的制备和纯化 | 第25-43页 |
| ·材料与方法 | 第25-30页 |
| ·结果与分析 | 第30-41页 |
| ·结论 | 第41-43页 |
| 4 酶法制备低聚糖阿魏酸酯的研究 | 第43-59页 |
| ·材料与方法 | 第43-48页 |
| ·结果与分析 | 第48-58页 |
| ·结论 | 第58-59页 |
| 5 结论与展望 | 第59-61页 |
| ·结论 | 第59-60页 |
| ·展望 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-67页 |
| 附录 | 第67-77页 |
| 硕士期间发表论文情况及作者介绍 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78页 |