珠三角蔬菜中磺胺类抗生素污染特征研究

摘要	第1-5页
Abstract	第5-7页
目录	第7-10页
1 绪论	第10-30页
·抗生素简介	第10-13页
·抗生素的基本概念	第10页
·抗生素的分类	第10-11页
·磺胺类抗生素	第11-13页
·抗生素使用现状	第13-15页
·人用抗生素	第13页
·在兽医和畜牧业方面的应用	第13-14页
·农业上的应用	第14-15页
·抗生素的药学原理及归宿	第15页
·环境中抗生素存在的危害	第15-17页
·导致食品中抗生素残留	第15-16页
·引起细菌的耐药性	第16页
·抗生素对人体的潜在危害	第16-17页
·生态风险	第17页
·环境中抗生素研究现状	第17-22页
·抗生素进入环境的途径	第17-20页
·环境中抗生素研究现状	第20-22页
·磺胺类抗生素分析方法	第22-29页
·样品前处理方法	第23-25页
·分析方法	第25-29页
·本论文的研究目的	第29-30页
·创新点	第30页
2 蔬菜中磺胺类抗生素分析方法研究	第30-51页
·仪器设备	第30-31页
·试剂与药品	第31-34页
·化学药剂	第31-32页
·抗生素标准品	第32-33页
·抗生素标准储备液的配置	第33-34页
·试剂的配置	第34页
·高效液相色谱(HPLC)检测方法研究	第34-39页
·检测仪器	第34页
·分析参数的优化	第34-38页
·高效液相色谱法的缺陷	第38-39页
·液相色谱-质谱检测方法研究	第39-43页
·检测仪器	第39页
·液相色谱-质谱条件	第39-43页
·样品前处理过程优化	第43-47页
·提取	第44页
·本论文的具体操作	第44-45页
·样品的净化	第45-46页
·洗脱液的选择	第46页
·不同植物样品对提取过程的影响	第46页
·样品前处理流程图	第46-47页
·基体效应	第47-48页
·基体效应的来源	第47-48页
·基体效应的补偿	第48页
·方法评价	第48-51页
·精密度	第48-49页
·准确度	第49页
·检测限与定量限	第49页
·回收率和精密度实验	第49-51页
3 广州典型超市菜市场蔬菜中磺胺类抗生素污染特征	第51-60页
·样品来源	第51-53页
·蔬菜安全级别	第51-52页
·蔬菜来源	第52-53页
·样品采集	第53页
·超市及菜市场蔬菜中SAs含量	第53-57页
·超市及菜市场蔬菜中SAs含量特征分析	第57-60页
·含量特征分析	第57-58页
·不同品种蔬菜中ΣSAs含量特征	第58页
·不同类型蔬菜中ΣSAs含量特征	第58-59页
·不同级别蔬菜中ΣSAs含量特征	第59-60页
4 蔬菜基地蔬菜中磺胺类抗生素污染特征	第60-72页
·采样点情况	第60-61页
·样品的采集和测定	第61页
·蔬菜中SAs含量情况	第61-63页
·蔬菜基地蔬菜中SAs情况分析	第63-67页
·不同蔬菜基地蔬菜中SAs污染情况的差异分析	第64-65页
·同蔬菜基地不同采样点同品种蔬菜SAs含量的差异	第65-66页
·蔬菜各部位吸收积累SAs情况	第66-67页
·蔬菜不同器官吸收积累SAs情况的差异	第67页
·蔬菜基地蔬菜中SAs污染特征	第67-72页
5 蔬菜食品中磺胺类抗生素对人体健康风险初步评价	第72-74页
·动物性食品中兽药残留限量标准	第72-73页
·中国动物性食品中兽药残留限量标准	第72-73页
·外国动物性食品中兽药残留限量标准	第73页
·蔬菜食品中磺胺类抗生素健康风险评价	第73-74页
6 结论	第74-75页
参考文献	第75-81页
攻读硕士研究生期间论文发表情况	第81-82页
致谢	第82页