首页--工业技术论文--轻工业、手工业论文--食品工业论文--一般性问题论文--基础科学论文--食品化学论文

聚甘露糖醛酸和聚古罗糖醛酸纯化及降解产物活性研究

摘要第1-7页
Abstract第7-12页
0 文献综述第12-34页
   ·褐藻酸钠的概述第13-16页
     ·褐藻酸钠的结构第13-14页
     ·褐藻胶理化性质第14-15页
     ·褐藻胶的应用第15-16页
   ·褐藻胶海洋活性应用价值极其低聚糖活性研究进展第16-21页
     ·低聚糖抗凝活性第18页
     ·低聚糖抗肿瘤活性第18-19页
     ·低聚糖抗病毒活性第19页
     ·低聚糖调节血糖血脂作用第19-20页
     ·低聚糖抗氧化活性第20页
     ·低聚糖抗炎症活性第20-21页
     ·低聚糖其他方面的活性第21页
   ·褐藻胶低聚糖的制备第21-23页
     ·酶法降解第21-22页
     ·化学降解第22-23页
     ·物理降解法第23页
   ·褐藻胶降解产物的分离纯化及结构鉴定方法第23-27页
     ·PM、PG 的初级分离第24-25页
     ·PM、PG 的精提纯第25页
     ·其他分离纯化方法第25-26页
     ·褐藻胶低聚糖结构分析技术第26-27页
   ·研究目的与内容第27-28页
     ·研究目的及意义第27页
     ·研究内容第27-28页
 参考文献第28-34页
1 多聚甘露糖醛酸和多聚古罗糖醛酸的制备与鉴定第34-56页
   ·引言第34-35页
   ·试验材料与仪器第35-37页
     ·试验材料与试剂第35-36页
     ·试验仪器第36-37页
   ·试验内容与方法第37-41页
     ·酸解法降解褐藻胶第37页
     ·酸沉和醇沉对 PM、PG 的初步分离第37页
     ·阴离子交换色谱法对 PG、PM 的精制第37-38页
     ·工作曲线的绘制第38-39页
     ·HPLC 测定分子量第39-40页
     ·PM、PG 的纯度分析及结构表征第40-41页
   ·结果与讨论第41-51页
     ·酸解法降解褐藻胶第41页
     ·酸沉和醇沉对 PM、PG 的初步分离第41-42页
     ·阴离子交换色谱法对 PM、PG 的精制第42-47页
     ·HPLC 法测定 PM、PG 分子量第47-48页
     ·PM、PG 的纯度分析及结构表征第48-51页
   ·小结第51-53页
 参考文献第53-56页
2 褐藻胶低聚糖的抗氧化活性研究第56-67页
   ·引言第56页
   ·实验试剂与仪器第56-57页
     ·实验材料与试剂第56-57页
     ·试验仪器第57页
   ·试验方法第57-58页
     ·褐藻胶低聚糖的降解第57页
     ·褐藻胶低聚糖对羟自由基的清除作用第57页
     ·褐藻胶低聚糖对超氧阴离子自由基的清除作用第57-58页
     ·褐藻胶低聚糖抑制脂质过氧化效果第58页
   ·结果与讨论第58-63页
     ·褐藻胶低聚糖对羟自由基的清除作用第58-60页
     ·褐藻胶低聚糖对超氧阴离子自由基的清除作用第60-61页
     ·褐藻胶低聚糖抑制脂质过氧化效果第61-63页
   ·小结第63-65页
 参考文献第65-67页
3 总结第67-70页
致谢第70-71页
个人简历第71页
发表的学术论文第71页

论文共71页,点击 下载论文
上一篇:海胆和海参单唾液酸神经节苷脂的分离鉴定
下一篇:罗非鱼腥味物质成分检测及脱除方法的研究