糖生物安全中葡萄球菌生物被膜行为的致毒及耐药分子机制研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-10页 |
| 英文缩写词表 | 第10-17页 |
| 第一章 绪论 | 第17-37页 |
| ·食品安全中的微生物安全问题 | 第17-20页 |
| ·细菌性食物中毒 | 第18页 |
| ·抗生素滥用与食源微生物耐药性 | 第18-19页 |
| ·食品加工中的生物被膜污染 | 第19-20页 |
| ·葡萄球菌食物中毒及其流行状况 | 第20-22页 |
| ·葡萄球菌食物中毒流行状况 | 第20-21页 |
| ·葡萄球菌的流行病学特点 | 第21-22页 |
| ·葡萄球菌鉴定及快速检测 | 第22-24页 |
| ·葡萄球菌的常规鉴定 | 第22-23页 |
| ·DNA 环介导恒温核酸扩增法（LAMP） | 第23-24页 |
| ·葡萄球菌的致毒性 | 第24-25页 |
| ·葡萄球菌肠毒素 | 第24页 |
| ·杀白细胞毒素 | 第24-25页 |
| ·表皮剥脱毒素 | 第25页 |
| ·中毒休克综合征毒素 | 第25页 |
| ·其它毒素 | 第25页 |
| ·葡萄球菌的耐药性 | 第25-28页 |
| ·葡萄球菌耐药现状 | 第26页 |
| ·葡萄球菌耐药机制 | 第26-28页 |
| ·生物被膜 | 第28-34页 |
| ·概述 | 第29-30页 |
| ·葡萄球菌生物被膜 | 第30-33页 |
| ·生物被膜与食品安全 | 第33-34页 |
| ·本课题的研究意义及主要内容 | 第34-37页 |
| ·研究背景及意义 | 第34-35页 |
| ·主要研究内容 | 第35-37页 |
| 第二章 葡萄球菌的菌株鉴定、毒力因子与快速检测 | 第37-57页 |
| ·引言 | 第37页 |
| ·实验材料与设备 | 第37-41页 |
| ·实验菌株 | 第37-38页 |
| ·试剂 | 第38-39页 |
| ·实验仪器与设备 | 第39页 |
| ·培养基和常用溶液的配制 | 第39-41页 |
| ·实验过程方法 | 第41-48页 |
| ·多重PCR 鉴定葡萄球菌及耐药因子方法的建立 | 第41-47页 |
| ·金葡菌及甲氧西林耐药因子的检测与鉴定 | 第47页 |
| ·葡萄球菌属毒素基因的检测 | 第47-48页 |
| ·实验结果与讨论 | 第48-55页 |
| ·多重PCR 检测结果 | 第48-52页 |
| ·MRSA 检测结果 | 第52-54页 |
| ·毒素基因检测 | 第54-55页 |
| ·本章小结 | 第55-57页 |
| 第三章 葡萄球菌快速检测方法的建立及评估 | 第57-77页 |
| ·前言 | 第57-58页 |
| ·实验材料与设备 | 第58-61页 |
| ·实验菌株 | 第58-59页 |
| ·试剂 | 第59-60页 |
| ·实验仪器 | 第60-61页 |
| ·培养基和常用溶液的配制 | 第61页 |
| ·实验过程与方法 | 第61-65页 |
| ·细菌DNA 的精取 | 第61页 |
| ·细菌DNA 的粗取 | 第61页 |
| ·LAMP 靶目标的选择 | 第61-62页 |
| ·LAMP 引物设计 | 第62-64页 |
| ·LAMP 反应的建立、优化与评价 | 第64-65页 |
| ·LAMP 反应的应用 | 第65页 |
| ·实验结果与讨论 | 第65-76页 |
| ·LAMP 反应的建立 | 第66-67页 |
| ·LAMP 反应的优化 | 第67-68页 |
| ·LAMP 反应参数的评价 | 第68-71页 |
| ·LAMP 反应的应用 | 第71-73页 |
| ·LAMP 结果判断的比较 | 第73-76页 |
| ·本章小结 | 第76-77页 |
| 第四章 葡萄球菌耐药表型和分子机制的研究 | 第77-123页 |
| ·前言 | 第77-78页 |
| ·实验材料与设备 | 第78-81页 |
| ·实验菌株与质粒 | 第78页 |
| ·试剂 | 第78-80页 |
| ·实验设备与仪器 | 第80页 |
| ·培养基和常用溶液的配制 | 第80-81页 |
| ·实验方法 | 第81-97页 |
| ·药敏实验（K-B 法）检测耐药表型 | 第81-82页 |
| ·基因组岛SCCmec 的检测与鉴定 | 第82-86页 |
| ·整合子的检测与鉴定 | 第86-97页 |
| ·实验结果与讨论 | 第97-121页 |
| ·葡萄球菌的耐药表型分析 | 第97-100页 |
| ·基因组岛SCCmec 的研究与分析 | 第100-107页 |
| ·整合子系统的研究与分析 | 第107-118页 |
| ·葡萄球菌耐药机制的进化和发展 | 第118-121页 |
| ·本章小结 | 第121-123页 |
| 第五章 葡萄球菌的基因解析与基因组研究 | 第123-154页 |
| ·前言 | 第123页 |
| ·材料与设备 | 第123-125页 |
| ·实验菌株 | 第123页 |
| ·试剂 | 第123-124页 |
| ·实验设备与仪器 | 第124-125页 |
| ·培养基和常用溶液配制 | 第125页 |
| ·实验过程方法 | 第125-134页 |
| ·葡萄球菌传播渠道和侵袭途径的研究 | 第125-128页 |
| ·葡萄球菌基因来源与克隆起源的研究 | 第128-129页 |
| ·葡萄球菌基因组进化与流行变迁的研究 | 第129-134页 |
| ·实验结果与讨论 | 第134-152页 |
| ·葡萄球菌传播渠道和侵袭途径的研究 | 第134-138页 |
| ·葡萄球菌基因来源与克隆起源的研究 | 第138-142页 |
| ·葡萄球菌基因组进化与流行变迁的研究 | 第142-152页 |
| ·本章小结 | 第152-154页 |
| 第六章 葡萄球菌生物被膜分子调控模型的研究 | 第154-178页 |
| ·前言 | 第154页 |
| ·实验材料与设备 | 第154-156页 |
| ·实验菌株 | 第154-155页 |
| ·试剂 | 第155-156页 |
| ·实验仪器 | 第156页 |
| ·培养基和常用溶液的配制 | 第156页 |
| ·实验过程与方法 | 第156-165页 |
| ·金葡菌生物被膜的建立 | 第156-157页 |
| ·金葡菌生物被膜粘附与脱落状态菌体的培养 | 第157-158页 |
| ·微阵列技术分析基因表达谱 | 第158-161页 |
| ·荧光定量PCR 精确定量 | 第161-165页 |
| ·实验结果与讨论 | 第165-177页 |
| ·RNA 提取 | 第165-167页 |
| ·微阵列分析与数据处理 | 第167-172页 |
| ·荧光定量PCR 精确定量 | 第172-176页 |
| ·生物被膜中粘附与脱落菌体基因调控的分析 | 第176-177页 |
| ·本章小结 | 第177-178页 |
| 结论与展望 | 第178-182页 |
| 参考文献 | 第182-195页 |
| 附录 | 第195-204页 |
| 攻读博士学位期间取得的研究成果 | 第204-212页 |
| 致谢 | 第212-214页 |
| 附件 | 第214页 |
