香叶醇糖苷的化学合成、热降解机理及在烟草中应用研究
| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 缩写词 | 第11-12页 |
| 1 前言 | 第12-24页 |
| 1.1 香叶醇简介 | 第12页 |
| 1.2 糖苷类香料前体概述 | 第12-13页 |
| 1.2.1 天然植物中提取糖苷类香料前体 | 第12-13页 |
| 1.3 糖苷类香料前体转化为香料途径 | 第13-14页 |
| 1.3.1 酶促转化法 | 第13页 |
| 1.3.2 化学方法 | 第13-14页 |
| 1.3.3 加热分解 | 第14页 |
| 1.3.4 其它方法 | 第14页 |
| 1.4 糖苷的合成途径 | 第14-18页 |
| 1.4.1 化学合成 | 第15-18页 |
| 1.4.2 生物催化法合成 | 第18页 |
| 1.5 定性定量方法分析方法 | 第18-19页 |
| 1.6 热分析技术在糖苷中的应用 | 第19-21页 |
| 1.6.1 TGA的应用 | 第19-20页 |
| 1.6.2 DTA的应用 | 第20页 |
| 1.6.3 DSC的应用 | 第20-21页 |
| 1.6.4 在线和离线Py-GC-MS的应用 | 第21页 |
| 1.7 糖苷在烟草中的应用 | 第21-22页 |
| 1.8 研究目的和研内容 | 第22-24页 |
| 1.8.1 研究目的 | 第22页 |
| 1.8.2 研究内容 | 第22-24页 |
| 2 香叶醇糖苷的合成、分离纯化以及结构表征 | 第24-37页 |
| 2.1 实验材料 | 第25页 |
| 2.1.1 主要仪器 | 第25页 |
| 2.1.2 主要材料 | 第25页 |
| 2.2 试验方法 | 第25-28页 |
| 2.2.1 香叶醇糖苷合成 | 第25-26页 |
| 2.2.2 香叶醇葡萄糖苷的分离纯化 | 第26-27页 |
| 2.2.3 FT-IR检测 | 第27页 |
| 2.2.4 NMR检测 | 第27页 |
| 2.2.5 LC-MS检测 | 第27页 |
| 2.2.6 色谱分离纯化理论 | 第27-28页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第28-36页 |
| 2.3.1 香叶醇糖苷合成的优化 | 第28-29页 |
| 2.3.2 香叶醇葡萄糖苷的分离纯化 | 第29-32页 |
| 2.3.3 香叶醇糖苷的结构分析 | 第32-36页 |
| 2.4 小结 | 第36-37页 |
| 3 香叶醇糖苷的热降解机理 | 第37-49页 |
| 3.1 实验材料 | 第37页 |
| 3.1.2 主要仪器 | 第37页 |
| 3.2 实验方法 | 第37-41页 |
| 3.2.1 热重分析 | 第37页 |
| 3.2.2 在线热裂解Py-GC-MS分析 | 第37-38页 |
| 3.2.3 固体物热降解理论 | 第38-41页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第41-47页 |
| 3.3.1 热重分析 | 第41-45页 |
| 3.3.2 香叶醇糖苷热降解机理 | 第45-46页 |
| 3.3.3 香叶醇糖苷热裂解释放香气成分分析 | 第46-47页 |
| 3.3.4 香叶醇糖苷控制热裂解释放机理 | 第47页 |
| 3.4 小结 | 第47-49页 |
| 4 香叶醇糖苷在烟草中的应用 | 第49-55页 |
| 4.1 实验材料 | 第49-50页 |
| 4.1.1 主要仪器 | 第49页 |
| 4.1.2 主要材料 | 第49页 |
| 4.1.3 烟支参数 | 第49-50页 |
| 4.2 试验方法 | 第50-51页 |
| 4.2.1 标准溶液及内标溶液的配制 | 第50页 |
| 4.2.2 标准曲线的配制 | 第50页 |
| 4.2.3 溶液配制 | 第50页 |
| 4.2.4 烟支加香 | 第50页 |
| 4.2.5 烟支的抽吸及粒相物的萃取 | 第50页 |
| 4.2.6 GC-MS分析条件 | 第50页 |
| 4.2.7 加香卷烟的评吸 | 第50-51页 |
| 4.2.8 数据处理 | 第51页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第51-54页 |
| 4.3.1 香叶醇标准曲线的测定 | 第51页 |
| 4.3.2 转移率的测定 | 第51-53页 |
| 4.3.3 加香卷烟评析结果 | 第53-54页 |
| 4.4 小结 | 第54-55页 |
| 5 结论与展望 | 第55-57页 |
| 5.1 结论 | 第55-56页 |
| 5.2 创新点 | 第56页 |
| 5.3 展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 作者简介 | 第65-66页 |
| 导师简介 | 第66页 |
