| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1 绪论 | 第11-21页 |
| ·概述 | 第11页 |
| ·硫酸软骨素概况 | 第11-16页 |
| ·硫酸软骨素概念 | 第11页 |
| ·硫酸软骨素的结构、分类及分布 | 第11-12页 |
| ·硫酸软骨素的理化性质 | 第12-13页 |
| ·硫酸软骨素的生理功能 | 第13-15页 |
| ·硫酸软骨素的应用 | 第15-16页 |
| ·国内外在该方向的研究发展及分析 | 第16-20页 |
| ·硫酸软骨素的提取方法 | 第16-18页 |
| ·硫酸软骨素的分离纯化 | 第18-20页 |
| ·课题研究的目的和意义 | 第20页 |
| ·课题来源 | 第20页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第20-21页 |
| 2 响应曲面法优化鸡软骨中硫酸软骨素的提取工艺 | 第21-35页 |
| ·引言 | 第21页 |
| ·实验部分 | 第21-22页 |
| ·实验仪器 | 第21页 |
| ·实验材料 | 第21-22页 |
| ·实验方法 | 第22-25页 |
| ·硫酸软骨素含量的测定 | 第22-23页 |
| ·硫酸软骨素提取方法的选择 | 第23页 |
| ·硫酸软骨素提取工艺的单因素实验 | 第23-25页 |
| ·响应曲面法优化硫酸软骨素的提取工艺条件 | 第25页 |
| ·实验结果与分析 | 第25-34页 |
| ·硫酸软骨素含量测定结果与分析 | 第25-26页 |
| ·硫酸软骨素提取方法筛选的结果与分析 | 第26-27页 |
| ·硫酸软骨素提取工艺单因素实验的结果与分析 | 第27-30页 |
| ·响应曲面法优化硫酸软骨素提取工艺条件实验的结果与分析 | 第30-34页 |
| ·验证试验结果分析 | 第34页 |
| ·本章小结 | 第34-35页 |
| 3 硫酸软骨素分离纯化工艺的研究 | 第35-53页 |
| ·引言 | 第35页 |
| ·实验仪器与材料 | 第35-36页 |
| ·实验仪器 | 第35页 |
| ·实验材料 | 第35-36页 |
| ·实验方法 | 第36-40页 |
| ·离子交换树脂法纯化硫酸软骨素工艺条件的选择 | 第36-39页 |
| ·凝胶层析法纯化硫酸软骨素工艺条件的选择 | 第39-40页 |
| ·硫酸软骨素定性分析实验 | 第40页 |
| ·实验结果与分析 | 第40-51页 |
| ·离子交换树脂法纯化硫酸软骨素的实验结果与分析 | 第40-44页 |
| ·凝胶层析法纯化硫酸软骨素结果与分析 | 第44-49页 |
| ·硫酸软骨素定性分析实验结果与分析 | 第49-51页 |
| ·本章小结 | 第51-53页 |
| 4 硫酸软骨素抗氧化效果评价 | 第53-60页 |
| ·引言 | 第53页 |
| ·实验仪器与材料 | 第53-54页 |
| ·实验仪器 | 第53页 |
| ·实验材料 | 第53-54页 |
| ·实验方法 | 第54-57页 |
| ·总抗氧化能力的测定 | 第54页 |
| ·抑制羟自由基能力的测定 | 第54-55页 |
| ·超氧阴离子自由基抑制能力的测定 | 第55页 |
| ·抑制烷自由基能力的测定 | 第55-56页 |
| ·抗脂质体过氧化能力的测定 | 第56-57页 |
| ·实验结果与分析 | 第57-59页 |
| ·测定总抗氧化能力的结果与分析 | 第57页 |
| ·抑制羟自由基能力的测定的结果与分析 | 第57-58页 |
| ·抑制超氧阴离子自由基能力的测定的结果与分析 | 第58页 |
| ·抑制烷自由基能力测定的结果与分析 | 第58-59页 |
| ·抗脂质体过氧化能力测定的结果与分析 | 第59页 |
| ·本章小结 | 第59-60页 |
| 5 硫酸软骨素降血脂作用的研究 | 第60-68页 |
| ·引言 | 第60页 |
| ·实验仪器与材料 | 第60-61页 |
| ·实验仪器 | 第60页 |
| ·实验材料 | 第60-61页 |
| ·实验方法 | 第61-63页 |
| ·硫酸软骨素降血脂作用的研究 | 第61-62页 |
| ·硫酸软骨素外实验对脂肪酶活性抑制作用的研究 | 第62-63页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第63页 |
| ·实验结果与分析 | 第63-66页 |
| ·硫酸软骨素降血脂作用的结果与分析 | 第63-65页 |
| ·硫酸软骨素体外实验对胰脂肪酶活性抑制作用影响的研究 | 第65-66页 |
| ·本章小结 | 第66-68页 |
| 结论 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-72页 |
| 附录 | 第72-73页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74页 |