| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 缩略词表 | 第11-12页 |
| 第一章 前言 | 第12-28页 |
| ·纳米科学技术的概述 | 第12页 |
| ·磁性纳米颗粒的研究进展 | 第12-13页 |
| ·磁性纳米颗粒的概述 | 第12页 |
| ·磁性纳米颗粒的制备 | 第12-13页 |
| ·功能性磁性纳米颗粒的概述 | 第13-15页 |
| ·功能性磁性纳米颗粒的特性 | 第14页 |
| ·功能性磁性纳米颗粒的生物学应用要求 | 第14-15页 |
| ·功能性磁性纳米颗粒的应用 | 第15-17页 |
| ·蛋白质的分离纯化 | 第15页 |
| ·固定化酶 | 第15-16页 |
| ·磷酸化肽的富集 | 第16页 |
| ·靶向载药 | 第16-17页 |
| ·磁性材料在鸡蛋组分研究中的应用 | 第17-19页 |
| ·鸡蛋中活性成分的固定化研究 | 第17-18页 |
| ·鸡蛋中活性成分的分离纯化 | 第18页 |
| ·鸡蛋蛋黄中卵黄高磷蛋白磷酸肽的研究进展 | 第18-19页 |
| ·立题背景及意义 | 第19页 |
| ·本论文主要研究内容 | 第19-21页 |
| 参考文献 | 第21-28页 |
| 第二章 磁性纳米颗粒的制备及其对蛋清中溶菌酶的分离纯化 | 第28-44页 |
| ·前言 | 第28页 |
| ·实验材料与设备 | 第28-29页 |
| ·主要材料与试剂 | 第28-29页 |
| ·主要仪器和设备 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-32页 |
| ·羧甲基壳聚糖修饰的磁性纳米颗粒的制备 | 第29-30页 |
| ·磁性纳米颗粒的表征 | 第30-31页 |
| ·水溶液中溶菌酶的吸附研究 | 第31页 |
| ·羧甲基壳聚糖修饰的磁性纳米颗粒的稳定性研究 | 第31页 |
| ·鸡蛋蛋清中溶菌酶的分离纯化 | 第31页 |
| ·溶菌酶活性测定 | 第31-32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-40页 |
| ·羧甲基壳聚糖修饰Fe_30_4的反应条件优化 | 第32页 |
| ·羧甲基壳聚糖修饰的磁性纳米颗粒的表征 | 第32-34页 |
| ·超顺磁性纳米颗粒对水溶液中溶菌酶的吸附研究 | 第34-39页 |
| ·蛋清中溶菌酶的分离纯化 | 第39-40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-44页 |
| 第三章 吸附与解吸附过程中溶菌酶构象变化研究 | 第44-56页 |
| ·前言 | 第44页 |
| ·实验材料与设备 | 第44-45页 |
| ·主要材料与试剂 | 第44-45页 |
| ·主要仪器和设备 | 第45页 |
| ·实验方法 | 第45-46页 |
| ·超顺磁性羧甲基壳聚糖纳米颗粒的制备 | 第45页 |
| ·溶菌酶在磁性纳米颗粒上的吸附、洗脱研究 | 第45页 |
| ·溶菌酶的构象表征 | 第45-46页 |
| ·溶菌酶活性测定 | 第46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-51页 |
| ·溶菌酶的吸附研究 | 第46页 |
| ·溶菌酶吸附前后构象研究 | 第46-48页 |
| ·溶菌酶的荧光淬灭研究 | 第48-49页 |
| ·溶菌酶洗脱效率 | 第49-50页 |
| ·洗脱后溶菌酶的构象表征 | 第50-51页 |
| ·溶菌酶的活性测定 | 第51页 |
| ·本章小结 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 第四章 胰蛋白酶的固定化及其快速酶解研究 | 第56-70页 |
| ·前言 | 第56页 |
| ·实验材料与设备 | 第56-57页 |
| ·主要材料与试剂 | 第56-57页 |
| ·主要仪器和设备 | 第57页 |
| ·实验方法 | 第57-59页 |
| ·羧甲基壳聚糖修饰的磁性纳米颗粒的制备 | 第57页 |
| ·固定化胰蛋白酶的制备 | 第57页 |
| ·固定化胰蛋白酶的构象表征 | 第57页 |
| ·胰蛋白酶的活性测定 | 第57-58页 |
| ·胰蛋白酶酶学特性研究 | 第58页 |
| ·固定化胰蛋白酶快速水解BSA 方法 | 第58页 |
| ·游离胰蛋白酶水解BSA 方法 | 第58页 |
| ·质谱检测条件 | 第58-59页 |
| ·胰蛋白酶的稳定性研究 | 第59页 |
| ·结果与讨论 | 第59-67页 |
| ·胰蛋白酶的固定化条件 | 第59-61页 |
| ·胰蛋白酶的构象表征 | 第61-62页 |
| ·胰蛋白酶的酶学特性研究 | 第62-64页 |
| ·BSA 的快速酶解研究 | 第64-66页 |
| ·固定化胰蛋白酶稳定性研究 | 第66-67页 |
| ·本章小结 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-70页 |
| 第五章 固定化金属亲和磁性纳米颗粒的制备及其应用 | 第70-80页 |
| ·前言 | 第70页 |
| ·实验材料与设备 | 第70-71页 |
| ·主要材料与试剂 | 第70页 |
| ·主要仪器和设备 | 第70-71页 |
| ·实验方法 | 第71页 |
| ·超顺磁性羧甲基壳聚糖纳米颗粒的制备 | 第71页 |
| ·固定化金属亲和磁性纳米颗粒的制备 | 第71页 |
| ·水溶液中溶菌酶的吸附研究 | 第71页 |
| ·固定化金属亲和磁性纳米颗粒的重复利用研究 | 第71页 |
| ·结果与讨论 | 第71-76页 |
| ·固定化金属亲和磁性纳米颗粒的表征 | 第71-72页 |
| ·载体对溶菌酶的吸附研究 | 第72-75页 |
| ·载体的重复利用 | 第75-76页 |
| ·本章小结 | 第76-78页 |
| 参考文献 | 第78-80页 |
| 第六章 Fe(Ⅲ)修饰的磁性纳米颗粒用于蛋黄中卵黄高磷蛋白磷酸肽的富集研究 | 第80-90页 |
| ·前言 | 第80页 |
| ·实验材料与设备 | 第80-81页 |
| ·主要材料与试剂 | 第80-81页 |
| ·主要仪器和设备 | 第81页 |
| ·实验方法 | 第81-82页 |
| ·固定化金属亲和磁性纳米颗粒的制备 | 第81页 |
| ·粗蛋黄水解多肽溶液的制备 | 第81页 |
| ·卵黄高磷蛋白磷酸肽的富集 | 第81-82页 |
| ·结果与讨论 | 第82-85页 |
| ·粗蛋黄多肽溶液pH 值的影响 | 第83页 |
| ·反应温度的影响 | 第83-84页 |
| ·富集时间的影响 | 第84页 |
| ·粗蛋黄多肽溶液初始浓度的影响 | 第84-85页 |
| ·从卵黄高磷蛋白多肽中纯化PPPs | 第85页 |
| ·洗脱研究 | 第85页 |
| ·本章小结 | 第85-87页 |
| 参考文献 | 第87-90页 |
| 论文主要结论与展望 | 第90-92页 |
| 论文创新点 | 第92-94页 |
| 致谢 | 第94-96页 |
| 作者在攻读博士学位期间发表的论文 | 第96页 |