啤酒糟生产猪饲料关键技术研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 第1章 绪论 | 第7-14页 |
| ·啤酒糟的产生 | 第7页 |
| ·啤酒糟的化学组成 | 第7-8页 |
| ·啤酒糟中粗纤维的结构特点 | 第8-9页 |
| ·纤维素 | 第8页 |
| ·半纤维素 | 第8-9页 |
| ·木质素 | 第9页 |
| ·啤酒糟中蛋白质的组成特点 | 第9页 |
| ·啤酒糟饲料的综合利用现状分析 | 第9-11页 |
| ·本课题的研究背景及意义 | 第11-12页 |
| ·饲料行业市场巨大，原料供需矛盾突出 | 第11页 |
| ·啤酒糟营养全面，资源丰富，当前产品的附加值较低 | 第11-12页 |
| ·啤酒糟猪饲料产品的研究定位问题 | 第12-13页 |
| ·啤酒糟生产猪饲料存在的主要问题 | 第13页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第13-14页 |
| 第2章 啤酒糟中蛋白和纤维组分的分析 | 第14-21页 |
| ·材料与方法 | 第14-16页 |
| ·材料与主要试剂 | 第14页 |
| ·主要仪器 | 第14页 |
| ·实验方法 | 第14-16页 |
| ·结果与讨论 | 第16-19页 |
| ·啤酒糟的营养成分指标的检测 | 第16-17页 |
| ·啤酒糟中的纤维组分 | 第17-18页 |
| ·啤酒糟中的蛋白 | 第18-19页 |
| ·讨论 | 第19页 |
| ·结论 | 第19-21页 |
| 第3章 啤酒糟预处理技术研究 | 第21-34页 |
| ·材料与方法 | 第22-24页 |
| ·材料与主要试剂 | 第22页 |
| ·主要仪器 | 第22页 |
| ·实验方法 | 第22-24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-33页 |
| ·DNS 法检测还原糖标准曲线 | 第24页 |
| ·预处理前后啤酒糟纤维结构的变化 | 第24-26页 |
| ·预处理前后啤酒糟还原糖和NDF 含量的变化 | 第26-27页 |
| ·纤维素酶水解啤酒糟条件研究 | 第27-32页 |
| ·讨论 | 第32-33页 |
| ·结论 | 第33-34页 |
| 第4章 啤酒糟发酵条件研究 | 第34-44页 |
| ·实验材料与方法 | 第34-37页 |
| ·材料与主要试剂 | 第34页 |
| ·主要仪器 | 第34-35页 |
| ·啤酒糟中游离氨基酸的检测 | 第35-36页 |
| ·实验方法 | 第36-37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-43页 |
| ·不同酶制剂对啤酒糟酶解效果的研究 | 第37-38页 |
| ·啤酒糟发酵条件的初步研究 | 第38-39页 |
| ·啤酒糟发酵过程中NDF 和还原糖的变化 | 第39-40页 |
| ·啤酒糟扩大发酵条件的调整 | 第40-41页 |
| ·不同处理方式啤酒糟发酵效果的研究 | 第41-43页 |
| ·结论 | 第43-44页 |
| 第5章 发酵啤酒糟对育肥猪生长性能的影响研究 | 第44-50页 |
| ·材料与方法 | 第44-45页 |
| ·材料与仪器 | 第44页 |
| ·试验地点与时间 | 第44页 |
| ·试验方法 | 第44-45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-49页 |
| ·第一批喂养试验 | 第45-47页 |
| ·第二批喂养试验 | 第47-48页 |
| ·讨论 | 第48-49页 |
| ·喂养试验结论 | 第49-50页 |
| 第6章 结论与展望 | 第50-51页 |
| ·结论 | 第50页 |
| ·展望 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 作者简介 | 第56页 |
