番茄皮中番茄红素的提取分离及稳定性研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 第1章 绪论 | 第6-19页 |
| ·番茄红素 | 第6-14页 |
| ·微波提取技术 | 第14-18页 |
| ·立题意义 | 第18页 |
| ·论文研究的主要内容 | 第18-19页 |
| 第2章 番茄皮原料保存方法的研究 | 第19-24页 |
| ·实验材料与设备 | 第19页 |
| ·实验方法 | 第19-21页 |
| ·实验结果与分析 | 第21-23页 |
| ·讨论 | 第23页 |
| ·本章小结 | 第23-24页 |
| 第3章 番茄皮中番茄红素的提取工艺研究 | 第24-45页 |
| ·实验材料与设备 | 第24页 |
| ·分析测定方法 | 第24-25页 |
| ·溶剂法提取番茄红素 | 第25-30页 |
| ·微波预处理法提取番茄红素 | 第30-35页 |
| ·超声波法提取番茄红素 | 第35-39页 |
| ·微波法提取番茄红素 | 第39-43页 |
| ·本章小结 | 第43-45页 |
| 第4章 番茄红素的分离纯化 | 第45-51页 |
| ·实验材料与设备 | 第45-46页 |
| ·实验方法 | 第46-48页 |
| ·实验结果与分析 | 第48-49页 |
| ·讨论 | 第49-50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 第5章 番茄红素的稳定性研究 | 第51-59页 |
| ·实验材料与设备 | 第51页 |
| ·实验方法 | 第51-54页 |
| ·实验结果与分析 | 第54-58页 |
| ·讨论 | 第58页 |
| ·本章小结 | 第58-59页 |
| 第6章 结论 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 作者简介 | 第65页 |