| 致谢 | 第1-10页 |
| 摘要 | 第10-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-26页 |
| ·木脂素 | 第11页 |
| ·芝麻木脂素 | 第11-16页 |
| ·芝麻木脂素的结构、含量和分布 | 第11-12页 |
| ·芝麻木脂素的生理性功能 | 第12-13页 |
| ·抗氧化 | 第12页 |
| ·抑制作用 | 第12-13页 |
| ·保护肝脏 | 第13页 |
| ·其他功能 | 第13页 |
| ·芝麻木脂素的提取及纯化方法 | 第13-15页 |
| ·溶剂提取法 | 第13-14页 |
| ·溶剂-色谱法 | 第14页 |
| ·其他提取方法 | 第14-15页 |
| ·芝麻木脂素的检测方法 | 第15-16页 |
| ·薄层色谱法（TLC） | 第15页 |
| ·高效液相色谱法（HPLC） | 第15页 |
| ·其他方法 | 第15-16页 |
| ·芝麻林素与芝麻素酚的简介 | 第16-18页 |
| ·芝麻林素 | 第16页 |
| ·芝麻素酚 | 第16-17页 |
| ·芝麻素酚的生理功能 | 第17-18页 |
| ·极高的热稳定性 | 第17页 |
| ·独特的体内活性 | 第17页 |
| ·突出的抗氧化能力 | 第17-18页 |
| ·芝麻林素转化生成芝麻素酚的研究现状 | 第18-20页 |
| ·芝麻林素在酸性条件下的变化 | 第18-19页 |
| ·芝麻林素在热条件下的变化 | 第19-20页 |
| ·杂多酸催化剂 | 第20-24页 |
| ·杂多酸简介 | 第20-21页 |
| ·杂多酸的酸性性质 | 第21页 |
| ·杂多酸的酸性部位 | 第21页 |
| ·杂多酸的酸性影响因素 | 第21页 |
| ·杂多酸的催化特性 | 第21-22页 |
| ·杂多酸的表征手段 | 第22-23页 |
| ·红外光谱（FTIR）分析技术 | 第22页 |
| ·X 射线衍射（XRD）分析技术 | 第22页 |
| ·氨吸附脱附（NH3-TPD）酸性分析技术 | 第22-23页 |
| ·吡啶红外漫反射（DRIFT）酸性分析技术 | 第23页 |
| ·杂多酸在催化反应中的研究进展 | 第23-24页 |
| ·立题背景与意义 | 第24-25页 |
| ·本论文的主要研究内容 | 第25-26页 |
| 第二章 磷钨酸催化芝麻林素反应体系及检测方法的建立 | 第26-37页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·实验材料及仪器 | 第26-27页 |
| ·主要试验材料及来源 | 第26-27页 |
| ·主要仪器 | 第27页 |
| ·反应体系的建立 | 第27-28页 |
| ·反应方法和实验装置 | 第27页 |
| ·薄层色谱（TLC）对反应进程的初步监测 | 第27-28页 |
| ·反应液中芝麻木脂素检测方法的建立 | 第28-29页 |
| ·高效液相色谱的检测条件 | 第28-29页 |
| ·芝麻木脂素标准曲线绘制 | 第29页 |
| ·反应溶解液对样品稳定性的研究 | 第29页 |
| ·甲醇作溶剂对木脂素标准品稳定性试验 | 第29页 |
| ·丙酮作溶剂对木脂素标准品稳定性试验 | 第29页 |
| ·反应液中芝麻木脂素的检测方法的确立 | 第29-35页 |
| ·芝麻木脂素标准曲线的绘制 | 第29-31页 |
| ·高效液相色谱条件的确定 | 第29页 |
| ·标准曲线的绘制结果 | 第29-31页 |
| ·溶剂对木脂素稳定性影响的研究 | 第31-33页 |
| ·反应液中成分的分析 | 第33-34页 |
| ·小结 | 第34-35页 |
| ·本文的工艺参数及公式 | 第35-37页 |
| 第三章 磷钨酸催化芝麻林素转化生成芝麻素酚的研究 | 第37-54页 |
| ·引言 | 第37页 |
| ·试验材料与仪器 | 第37页 |
| ·实验材料 | 第37页 |
| ·实验仪器 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-39页 |
| ·反应介质的研究 | 第37-38页 |
| ·反应介质的干燥处理 | 第37页 |
| ·不同介质中芝麻林素转化生成芝麻素酚的反应 | 第37-38页 |
| ·催化剂的研究 | 第38页 |
| ·活化温度对磷钨酸催化活性的研究 | 第38页 |
| ·催化剂用量对芝麻素酚生成率的影响的研究 | 第38页 |
| ·工艺参数的研究 | 第38-39页 |
| ·反应温度对磷钨酸催化芝麻林素的影响 | 第38页 |
| ·底物浓度对磷钨酸催化芝麻林素的影响 | 第38页 |
| ·反应时间对磷钨酸催化芝麻林素的影响 | 第38-39页 |
| ·催化剂的重复利用性的研究 | 第39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-54页 |
| ·反应介质的对芝麻林素转化生成芝麻素酚的影响 | 第39-42页 |
| ·甲苯作介质对芝麻素酚生成的影响 | 第39-40页 |
| ·石油醚作介质对芝麻素酚生成的影响 | 第40-41页 |
| ·丙酮作介质对芝麻素酚生成的影响 | 第41-42页 |
| ·小结 | 第42页 |
| ·催化剂对芝麻林素转化生成芝麻素酚的影响 | 第42-45页 |
| ·不同活化温度对催化剂催化活性的影响 | 第42-43页 |
| ·催化剂用量对芝麻林素转化生成芝麻素酚的影响 | 第43-45页 |
| ·小结 | 第45页 |
| ·工艺条件对芝麻林素转化生成芝麻素酚影响 | 第45-50页 |
| ·反应温度对芝麻林素转化生成芝麻素酚的影响 | 第45-48页 |
| ·底物浓度对芝麻林素转化生成芝麻素酚的影响 | 第48-49页 |
| ·反应时间对磷钨酸催化芝麻林素转化生成芝麻素酚的影响 | 第49-50页 |
| ·小结 | 第50页 |
| ·催化剂重复利用性 | 第50-51页 |
| ·芝麻林素转化生成芝麻素酚机理的研究 | 第51-54页 |
| 第四章 催化剂的表征 | 第54-59页 |
| ·引言 | 第54页 |
| ·实验材料与仪器 | 第54页 |
| ·实验材料 | 第54页 |
| ·实验仪器 | 第54页 |
| ·实验方法 | 第54-55页 |
| ·红外光谱（FTIR）分析 | 第54页 |
| ·热重分析/同步差热分析（TGA/SDTA） | 第54页 |
| ·氨吸附脱附（NH_3-TPD）分析酸量 | 第54-55页 |
| ·吡啶吸附漫反射红外光谱（DRIFT）分析 | 第55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-58页 |
| ·FTIR 分析 | 第55页 |
| ·TGA/SDTA 分析 | 第55-56页 |
| ·NH_3-TPD 酸性分析 | 第56-57页 |
| ·DRIFT 分析 | 第57-58页 |
| ·结论 | 第58-59页 |
| 第五章 磷钨酸催化芝麻林素转化为芝麻素酚的应用 | 第59-63页 |
| ·引言 | 第59页 |
| ·实验材料与仪器 | 第59-60页 |
| ·实验材料和试剂 | 第59-60页 |
| ·实验仪器 | 第60页 |
| ·试验方法 | 第60页 |
| ·芝麻油基本理化指标测定方法 | 第60页 |
| ·磷钨酸提高芝麻油中的芝麻素酚 | 第60页 |
| ·HPLC 检测磷钨酸处理前后芝麻油中芝麻素酚的含量变化 | 第60页 |
| ·芝麻油中磷钨酸的检测 | 第60页 |
| ·结果与讨论 | 第60-62页 |
| ·磷钨酸提高芝麻油中芝麻素酚前后理化指标的变化 | 第60-61页 |
| ·磷钨酸提高芝麻油中芝麻素酚前后芝麻素酚的变化 | 第61页 |
| ·芝麻油中磷钨酸的检测结果 | 第61-62页 |
| ·结论 | 第62-63页 |
| 第六章 结论与展望 | 第63-64页 |
| ·全文总结 | 第63页 |
| ·创新点与展望 | 第63-64页 |
| ·创新点 | 第63页 |
| ·工作展望 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-70页 |
| ABSTRACT | 第70页 |
