缓释型胶囊薄荷醇制备工艺研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 1 引言 | 第8-15页 |
| ·立题背景及意义 | 第8页 |
| ·薄荷醇的性质和应用 | 第8-9页 |
| ·薄荷醇的分子结构和物理性质 | 第8-9页 |
| ·薄荷醇的来源 | 第9页 |
| ·薄荷醇的功能与应用 | 第9页 |
| ·喷雾干燥法制备缓释香精的研究进展 | 第9-11页 |
| ·微胶囊技术概述 | 第9-10页 |
| ·喷雾干燥法 | 第10页 |
| ·提高喷雾干燥粉末缓释性能的可能途径 | 第10-11页 |
| ·缓释型香精壁材的选择 | 第11-12页 |
| ·辛烯基琥珀酸淀粉酯 | 第11页 |
| ·明胶 | 第11页 |
| ·乙基纤维素 | 第11-12页 |
| ·流化床包衣法 | 第12-14页 |
| ·流化床包衣装置简介 | 第12页 |
| ·颗粒生长方式对胶囊颗粒缓释释放的影响 | 第12-14页 |
| ·流化床包衣在食品工业中的应用 | 第14页 |
| ·本课题的研究内容 | 第14-15页 |
| 2 实验材料和方法 | 第15-20页 |
| ·材料与设备 | 第15-16页 |
| ·主要材料 | 第15页 |
| ·实验设备 | 第15页 |
| ·乳状液的配制方法 | 第15-16页 |
| ·喷雾干燥制备微胶囊 | 第16页 |
| ·流化床包衣溶液的制备方法 | 第16页 |
| ·流化床包衣制备胶囊颗粒 | 第16页 |
| ·测定方法 | 第16-19页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第16-17页 |
| ·包埋效率与产率的测定 | 第17-18页 |
| ·喷雾干燥微胶囊粉末粒径的测定 | 第18页 |
| ·静态顶空法测定固体香精的缓释性能 | 第18页 |
| ·包衣颗粒的分级筛分 | 第18页 |
| ·包衣溶液性质的测定 | 第18-19页 |
| ·数据统计分析 | 第19-20页 |
| 3 实验结果与讨论 | 第20-43页 |
| ·喷雾干燥工艺以及配料对薄荷醇缓释性能的影响 | 第20-30页 |
| ·芯壁比对包埋的影响 | 第20-21页 |
| ·进出风温度对包埋的影响 | 第21-23页 |
| ·均质压力对包埋的影响 | 第23-24页 |
| ·辛烯基琥珀酸淀粉酯的浓度对包埋的影响 | 第24-25页 |
| ·粉末粒径对薄荷醇微胶囊缓释性能的影响 | 第25-27页 |
| ·乙基纤维素对薄荷醇微胶囊缓释性能的影响 | 第27-28页 |
| ·明胶对薄荷醇微胶囊缓释性能的影响 | 第28-30页 |
| ·流化床包衣法制备薄荷醇胶囊及对其缓释性能的影响 | 第30-43页 |
| ·包衣剂的性质 | 第31页 |
| ·明胶浓度对薄荷醇胶囊颗粒缓释性能的影响 | 第31-34页 |
| ·包衣剂流速对薄荷醇胶囊颗粒缓释性能的影响 | 第34-36页 |
| ·颗粒粒径对薄荷醇胶囊颗粒缓释性能的影响 | 第36-37页 |
| ·明胶乳状液含油量对薄荷醇胶囊颗粒缓释性能的影响 | 第37-40页 |
| ·不同包衣剂对薄荷醇胶囊颗粒缓释性能的影响 | 第40-43页 |
| 主要结论与展望 | 第43-44页 |
| 主要结论 | 第43页 |
| 展望 | 第43-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-48页 |
| 附录 | 第48页 |
