环糊精衍生物对槲皮素的包合作用研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第10-23页 |
| 1.1 槲皮素 | 第10-12页 |
| 1.1.1 槲皮素概述 | 第10页 |
| 1.1.2 槲皮素的药理功效 | 第10-12页 |
| 1.2 环糊精 | 第12-20页 |
| 1.2.1 环糊精的概述 | 第12页 |
| 1.2.2 环糊精的分类 | 第12-14页 |
| 1.2.3 环糊精的结构和性质 | 第14-16页 |
| 1.2.4 环糊精的应用 | 第16-20页 |
| 1.3 槲皮素/环糊精包合物的研究进展 | 第20-21页 |
| 1.4 本课题的研究目的、意义及主要内容 | 第21-23页 |
| 1.4.1 研究目的与意义 | 第21-22页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第22-23页 |
| 2 槲皮素与常见母体环糊精的包合作用研究 | 第23-30页 |
| 2.1 引言 | 第23页 |
| 2.2 实验材料与设备 | 第23-24页 |
| 2.2.1 实验材料与试剂 | 第23页 |
| 2.2.2 实验仪器与设备 | 第23-24页 |
| 2.3 实验方法 | 第24-26页 |
| 2.3.1 槲皮素的测定方法 | 第24-25页 |
| 2.3.2 相溶解度的测定方法 | 第25页 |
| 2.3.3 包合物的制备 | 第25页 |
| 2.3.4 物理混合物的制备 | 第25-26页 |
| 2.3.5 包合物的表征 | 第26页 |
| 2.4 结果与分析 | 第26-29页 |
| 2.4.1 相溶解度试验分析 | 第26-27页 |
| 2.4.2 紫外吸收光谱分析 | 第27-28页 |
| 2.4.3 红外吸收光谱分析 | 第28-29页 |
| 2.4.4 X-射线衍射分析 | 第29页 |
| 2.5 结论 | 第29-30页 |
| 3 槲皮素与 β-环糊精醚衍生物的包合作用研究 | 第30-37页 |
| 3.1 引言 | 第30页 |
| 3.2 实验材料与设备 | 第30页 |
| 3.2.1 实验材料与试剂 | 第30页 |
| 3.2.2 实验仪器与设备 | 第30页 |
| 3.3 实验方法 | 第30-32页 |
| 3.3.1 相溶解度的测定方法 | 第30-31页 |
| 3.3.2 包合物的制备 | 第31页 |
| 3.3.3 物理混合物的制备 | 第31页 |
| 3.3.4 包合物的表征 | 第31-32页 |
| 3.4 结果与分析 | 第32-36页 |
| 3.4.1 相溶解度试验分析 | 第32-33页 |
| 3.4.2 紫外吸收光谱分析 | 第33页 |
| 3.4.3 红外吸收光谱分析 | 第33-34页 |
| 3.4.4 X-射线衍射分析 | 第34-35页 |
| 3.4.5 扫描电镜分析 | 第35页 |
| 3.4.6 差示扫描量热分析 | 第35-36页 |
| 3.5 结论 | 第36-37页 |
| 4 槲皮素与 β-环糊精分支衍生物的包合作用研究 | 第37-45页 |
| 4.1 引言 | 第37页 |
| 4.2 实验材料与设备 | 第37页 |
| 4.2.1 实验材料与试剂 | 第37页 |
| 4.2.2 实验仪器与设备 | 第37页 |
| 4.3 实验方法 | 第37-39页 |
| 4.3.1 相溶解度的测定方法 | 第37-38页 |
| 4.3.2 包合物的制备 | 第38页 |
| 4.3.3 物理混合物的制备 | 第38页 |
| 4.3.4 包合物的表征 | 第38-39页 |
| 4.3.5 分子对接方法 | 第39页 |
| 4.4 结果与分析 | 第39-44页 |
| 4.4.1 相溶解度试验分析 | 第39-40页 |
| 4.4.2 紫外吸收光谱分析 | 第40页 |
| 4.4.3 红外吸收光谱分析 | 第40-41页 |
| 4.4.4 X-射线衍射分析 | 第41-42页 |
| 4.4.5 扫描电镜分析 | 第42页 |
| 4.4.6 差示扫描量热分析 | 第42-43页 |
| 4.4.7 分子对接分析 | 第43-44页 |
| 4.5 结论 | 第44-45页 |
| 5 槲皮素与环糊精包合物的水溶性和热稳定性研究 | 第45-48页 |
| 5.1 引言 | 第45页 |
| 5.2 实验材料与设备 | 第45页 |
| 5.2.1 实验材料与试剂 | 第45页 |
| 5.2.2 实验仪器与设备 | 第45页 |
| 5.3 实验方法 | 第45-46页 |
| 5.3.1 槲皮素及其包合物水溶性的测定 | 第45-46页 |
| 5.3.2 槲皮素及其包合物热稳定性的测定 | 第46页 |
| 5.4 结果与分析 | 第46-47页 |
| 5.4.1 水溶性试验分析 | 第46页 |
| 5.4.2 热稳定性试验分析 | 第46-47页 |
| 5.5 结论 | 第47-48页 |
| 6 总结 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 攻读学位期间的成果 | 第60页 |
