| 摘要 | 第2-4页 |
| abstract | 第4-5页 |
| 第一章 引言 | 第8-19页 |
| 1.1 研究现状 | 第10-13页 |
| 1.1.1 沙拉酱的研究现状 | 第10-11页 |
| 1.1.2 钙的研究现状 | 第11-13页 |
| 1.2 钙的分析方法 | 第13-16页 |
| 1.3 实验部分 | 第16-19页 |
| 1.3.1 实验材料的选取 | 第16-17页 |
| 1.3.2 实验流程 | 第17-19页 |
| 第二章 钙标准曲线的制备及样品中钙元素含量的测定方法 | 第19-22页 |
| 2.1 材料与方法 | 第19-21页 |
| 2.1.1 仪器与设备 | 第19页 |
| 2.1.2 实验试剂 | 第19页 |
| 2.1.3 测定条件 | 第19页 |
| 2.1.4 实验方法 | 第19-20页 |
| 2.1.5 数据处理 | 第20-21页 |
| 2.2 实验结果 | 第21页 |
| 2.3 小结 | 第21-22页 |
| 第三章 大鼠钙代谢实验 | 第22-28页 |
| 3.1 引言 | 第22页 |
| 3.2 材料与方法 | 第22-24页 |
| 3.2.1 材料与试剂 | 第22页 |
| 3.2.2 仪器与设备 | 第22页 |
| 3.2.3 实验方法 | 第22-24页 |
| 3.2.4 数据分析 | 第24页 |
| 3.3 实验结果 | 第24-27页 |
| 3.4 小结 | 第27-28页 |
| 第四章 大鼠胃内部以碳酸钙为钙源的钙溶解性分析 | 第28-32页 |
| 4.1 引言 | 第28页 |
| 4.2 材料与方法 | 第28-29页 |
| 4.2.1 动物、材料与试剂 | 第28页 |
| 4.2.2 仪器与设备 | 第28页 |
| 4.2.3 实验方法 | 第28-29页 |
| 4.2.4 数据分析 | 第29页 |
| 4.3 实验结果 | 第29-30页 |
| 4.4 小结 | 第30-32页 |
| 第五章 大鼠胃内部以蔬菜为钙源的钙溶解性分析 | 第32-36页 |
| 5.1 材料与方法 | 第32-33页 |
| 5.1.1 动物、材料与试剂 | 第32页 |
| 5.1.2 仪器与设备 | 第32页 |
| 5.1.3 实验方法 | 第32-33页 |
| 5.1.4 数据分析 | 第33页 |
| 5.2 实验结果 | 第33-34页 |
| 5.3 小结 | 第34-36页 |
| 第六章 体外模拟实验中钙溶解性分析 | 第36-42页 |
| 6.1 材料与方法 | 第36-37页 |
| 6.1.1 材料与试剂 | 第36页 |
| 6.1.2 仪器与设备 | 第36页 |
| 6.1.3 实验方法 | 第36-37页 |
| 6.1.4 数据分析 | 第37页 |
| 6.2 实验结果 | 第37-40页 |
| 6.3 小结 | 第40-42页 |
| 第七章 结论与讨论 | 第42-44页 |
| 参考文献 | 第44-49页 |
| 附录 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50页 |