| 符号说明 | 第4-7页 |
| 中文摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 1 前言 | 第11-19页 |
| 1.1 大枣与灰枣资源 | 第11-12页 |
| 1.2 大枣的营养保健价值 | 第12-13页 |
| 1.3 大枣中的生物活性成分 | 第13-15页 |
| 1.3.1 大枣多糖 | 第13-14页 |
| 1.3.2 大枣黄酮类化合物 | 第14页 |
| 1.3.3 大枣三萜类化合物 | 第14页 |
| 1.3.4 大枣酚类化合物 | 第14-15页 |
| 1.3.5 大枣环核苷酸 | 第15页 |
| 1.4 大枣免疫作用 | 第15-17页 |
| 1.4.1 大枣的功能作用 | 第15-16页 |
| 1.4.2 大枣的免疫功能作用 | 第16-17页 |
| 1.5 本课题研究的目的意义及研究内容 | 第17-19页 |
| 1.5.1 目的意义 | 第17页 |
| 1.5.2 研究内容 | 第17-18页 |
| 1.5.3 技术路线 | 第18-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-32页 |
| 2.1 材料 | 第19-21页 |
| 2.1.1 样品 | 第19页 |
| 2.1.2 试剂 | 第19-20页 |
| 2.1.3 仪器 | 第20-21页 |
| 2.2 方法 | 第21-31页 |
| 2.2.1 阿克苏灰枣四种生物活性成分的提取方法的优化 | 第21-24页 |
| 2.2.2 免疫活性成分的筛选 | 第24-25页 |
| 2.2.3 免疫活性成分的免疫特性及其交互作用 | 第25-26页 |
| 2.2.4 阿克苏灰枣多糖分离纯化 | 第26-28页 |
| 2.2.5 阿克苏灰枣多糖免疫活性的测定 | 第28页 |
| 2.2.6 分析测定方法 | 第28-31页 |
| 2.3 数据分析 | 第31-32页 |
| 3 结果与分析 | 第32-61页 |
| 3.1 阿克苏灰枣四种生物活性成分提取条件的优化 | 第32-49页 |
| 3.1.1 阿克苏灰枣多糖提取条件的优化 | 第32-35页 |
| 3.1.2 阿克苏灰枣黄酮提取条件的优化 | 第35-41页 |
| 3.1.3 阿克苏灰枣总三萜提取条件的优化 | 第41-45页 |
| 3.1.4 阿克苏灰枣多酚提取条件的优化 | 第45-49页 |
| 3.2 阿克苏灰枣免疫活性成分的鉴定 | 第49-50页 |
| 3.2.1 对脾淋巴细胞增殖作用的影响 | 第49-50页 |
| 3.2.2 对腹腔巨噬细胞增殖作用的影响 | 第50页 |
| 3.3 阿克苏灰枣免疫活性成分的免疫活性及交互作用研究 | 第50-54页 |
| 3.3.1 阿克苏灰枣三类活性成分提取物及组合对小鼠免疫器官指数的影响 | 第50-51页 |
| 3.3.2 阿克苏灰枣三类活性成分提取物及组合对小鼠碳粒廓清速率的影响 | 第51-52页 |
| 3.3.3 阿克苏灰枣三类活性成分提取物及组合对小鼠血清溶血素的影响 | 第52页 |
| 3.3.4 阿克苏灰枣三类活性成分提取物及组合对小鼠迟发型变态反应的影响 | 第52-53页 |
| 3.3.5 阿克苏灰枣多糖、多酚和三萜类化合物两两组合的免疫交互作用分析 | 第53-54页 |
| 3.4 阿克苏灰枣多糖的分离纯化 | 第54-58页 |
| 3.4.1 Sevag法脱蛋白 | 第54页 |
| 3.4.2 阿克苏灰枣多糖的分离 | 第54-55页 |
| 3.4.3 阿克苏灰枣多糖的纯化 | 第55页 |
| 3.4.4 阿克苏灰枣多糖纯度的检测 | 第55-56页 |
| 3.4.5 阿克苏灰枣多糖相对分子质量的测定 | 第56页 |
| 3.4.6 阿克苏灰枣单糖组成的测定 | 第56-58页 |
| 3.5 阿克苏灰枣多糖的免疫活性 | 第58-61页 |
| 3.5.1 阿克苏灰枣多糖对小鼠免疫器官指数的影响 | 第58-59页 |
| 3.5.2 阿克苏灰枣多糖对小鼠碳粒廓清速率的影响 | 第59页 |
| 3.5.3 阿克苏灰枣多糖对小鼠血清溶血素的影响 | 第59-60页 |
| 3.5.4 阿克苏灰枣多糖对小鼠迟发型变态反应的影响 | 第60-61页 |
| 4 讨论 | 第61-63页 |
| 5 结论 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
