| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-22页 |
| ·柽柳核纤孔菌和硬毛粗盖孔菌简介 | 第12-13页 |
| ·柽柳核纤孔菌 | 第12页 |
| ·硬毛粗盖孔菌 | 第12-13页 |
| ·大型真菌的胞外多糖的研究概况 | 第13-20页 |
| ·生理活性 | 第13-15页 |
| ·大型真菌的深层发酵培养 | 第15-17页 |
| ·大型真菌胞外多糖的构效关系 | 第17-19页 |
| ·真菌胞外多糖在烟草工业中的应用前景 | 第19-20页 |
| ·课题的研究内容和意义 | 第20-22页 |
| ·课题的研究内容 | 第20页 |
| ·课题的研究意义 | 第20-22页 |
| 第二章 柽柳核纤孔菌和硬毛粗盖孔菌的菌种鉴定 | 第22-35页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第23-24页 |
| ·实验材料 | 第23页 |
| ·主要仪器 | 第23页 |
| ·实验试剂 | 第23-24页 |
| ·实验方法 | 第24-26页 |
| ·供试菌株子实体观察 | 第24-25页 |
| ·供试菌株的活化 | 第25页 |
| ·菌丝体培养与收集 | 第25页 |
| ·DNA 的提取 | 第25页 |
| ·DNA 质量检测 | 第25页 |
| ·PCR 扩增 | 第25-26页 |
| ·PCR 产物电泳检测 | 第26页 |
| ·目的片段的切胶回收 | 第26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-34页 |
| ·柽柳核纤孔菌和硬毛粗盖孔菌菌株形态观察 | 第26-28页 |
| ·PCR 扩增 | 第28-29页 |
| ·DNA 序列测定 | 第29-31页 |
| ·柽柳核纤孔菌分子鉴定及系统发育分析 | 第31-32页 |
| ·硬毛粗盖孔菌分子鉴定及系统发育分析 | 第32-34页 |
| ·本章小结 | 第34-35页 |
| 第三章 柽柳核纤孔菌和硬毛粗盖孔菌产胞外多糖的液体培养条件优化 | 第35-46页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第35-36页 |
| ·实验材料 | 第35页 |
| ·主要仪器 | 第35页 |
| ·实验试剂 | 第35-36页 |
| ·实验方法 | 第36-37页 |
| ·实验观测目标的检测方法 | 第36页 |
| ·种子的制备 | 第36-37页 |
| ·最适培养时间的确定 | 第37页 |
| ·单因素实验确定最佳培养条件 | 第37页 |
| ·响应面实验确定柽柳核纤孔菌最优培养条件 | 第37页 |
| ·均匀设计试验确定硬毛粗盖孔菌最优培养条件 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-45页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第37-38页 |
| ·柽柳核纤孔菌培养条件的优化 | 第38-42页 |
| ·硬毛粗盖孔菌培养条件的优化 | 第42-45页 |
| ·本章小结 | 第45-46页 |
| 第四章 柽柳核纤孔菌和硬毛粗盖孔菌的流变学和形态学 | 第46-61页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第46-47页 |
| ·实验材料 | 第46页 |
| ·主要仪器 | 第46-47页 |
| ·实验试剂及培养基 | 第47页 |
| ·实验方法 | 第47-48页 |
| ·发酵罐发酵 | 第47页 |
| ·样品的处理流程 | 第47-48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-59页 |
| ·柽柳核纤孔菌发酵罐中生理观测指标及形态学、流变学变化 | 第48-54页 |
| ·硬毛粗盖孔菌发酵罐中生理观测指标及形态学、流变学变化 | 第54-59页 |
| ·本章小结 | 第59-61页 |
| 第五章 柽柳核纤孔菌和硬毛粗盖孔菌的胞外多糖的分离纯化及其成分和结构分析 | 第61-85页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第61-62页 |
| ·实验材料 | 第61-62页 |
| ·主要仪器 | 第62页 |
| ·实验试剂 | 第62页 |
| ·实验方法 | 第62-64页 |
| ·sevage 法除蛋白 | 第62页 |
| ·胞外粗多糖的精制 | 第62-63页 |
| ·MALLS/SEC 测定精制多糖绝对分子量 | 第63页 |
| ·精制多糖的单糖组分气相测定 | 第63-64页 |
| ·精制多糖中蛋白组分的氨基酸组分分析 | 第64页 |
| ·红外光谱法 | 第64页 |
| ·核磁共振波谱法 | 第64页 |
| ·结果与讨论 | 第64-84页 |
| ·柽柳核纤孔菌胞外多糖的分离纯化及其成分和结构分析 | 第64-73页 |
| ·硬毛粗盖孔菌胞外多糖的分离纯化及其成分和结构分析 | 第73-84页 |
| ·本章小结 | 第84-85页 |
| 第六章 柽柳核纤孔菌和硬毛粗盖孔菌胞外多糖的生物活性研究 | 第85-94页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第86-87页 |
| ·实验材料 | 第86页 |
| ·主要仪器 | 第86-87页 |
| ·实验试剂 | 第87页 |
| ·实验方法 | 第87-88页 |
| ·邻二氮菲法测定胞外粗多糖·OH 的清除能力 | 第87页 |
| ·ABTS 法测定胞外粗多糖的总抗氧化能力 | 第87-88页 |
| ·DPPH 法测定胞外粗多糖清除·DPPH 的能力 | 第88页 |
| ·MTT 法测定胞外粗多糖抗癌能力 | 第88页 |
| ·结果与讨论 | 第88-92页 |
| ·ABTS 法标准曲线的绘制 | 第88-89页 |
| ·柽柳核纤孔菌胞外粗多糖生物活性的测定 | 第89-91页 |
| ·硬毛粗盖孔菌胞外粗多糖生物活性的测定 | 第91-92页 |
| ·本章小结 | 第92-94页 |
| 第七章 柽柳核纤孔菌和硬毛粗盖孔菌胞外多糖在烟草上的应用 | 第94-100页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第95页 |
| ·实验材料 | 第95页 |
| ·主要仪器 | 第95页 |
| ·实验试剂 | 第95页 |
| ·实验方法 | 第95-96页 |
| ·胞外粗多糖在烟气中转移率的测定方法 | 第95-96页 |
| ·胞外粗多糖在卷烟中的感官评价 | 第96页 |
| ·结果与讨论 | 第96-99页 |
| ·柽柳核纤孔菌胞外粗多糖在烟气转移率的结果分析 | 第96-97页 |
| ·柽柳核纤孔菌胞外粗多糖在卷烟中的作用效果 | 第97-98页 |
| ·硬毛粗盖孔菌胞外粗多糖在烟气转移率的结果分析 | 第98页 |
| ·硬毛粗盖孔菌胞外粗多糖在卷烟中的作用效果 | 第98-99页 |
| ·本章小结 | 第99-100页 |
| 第八章 结论与展望 | 第100-104页 |
| ·结论 | 第100-101页 |
| ·展望 | 第101-104页 |
| ·发酵液参数的测定 | 第101-102页 |
| ·分子表征 | 第102-103页 |
| ·生理活性检测 | 第103-104页 |
| 致谢 | 第104-105页 |
| 参考文献 | 第105-118页 |
| 附录1 攻读硕士学位期间发表论文目录 | 第118-120页 |
| 附录2 柽柳核纤孔菌提交基因库基因序列 | 第120-122页 |
| 附录3 硬毛粗盖孔菌提交基因库基因序列 | 第122-123页 |
