| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-37页 |
| ·灵芝简介 | 第12页 |
| ·灵芝生物学研究进展 | 第12-21页 |
| ·灵芝主要生物活性成分 | 第12-14页 |
| ·灵芝的药理作用 | 第14-20页 |
| ·灵芝的应用现状 | 第20-21页 |
| ·灵芝多糖的研究 | 第21-27页 |
| ·多糖的提取方法 | 第21-22页 |
| ·多糖含量的测定方法 | 第22-24页 |
| ·灵芝多糖生物学活性 | 第24-27页 |
| ·本文研究的目的、意义及主要内容 | 第27-28页 |
| ·本论文研究的目的和意义 | 第27-28页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第28页 |
| 参考文献 | 第28-37页 |
| 第二章 不同产地和不同生长期的赤灵芝水溶性蛋白及碱溶性多糖得率比较 | 第37-48页 |
| ·前言 | 第37-38页 |
| ·材料与方法 | 第38-42页 |
| ·实验原料 | 第38页 |
| ·主要试剂 | 第38-39页 |
| ·仪器与设备 | 第39页 |
| ·实验方法 | 第39-42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-46页 |
| ·赤灵芝中水溶性蛋白、盐溶性蛋白、醇溶性蛋白以及碱溶性蛋白还原力 | 第42-43页 |
| ·不同产地的赤灵芝中水溶性蛋白和碱溶性多糖的比较 | 第43-44页 |
| ·不同生长期的赤灵芝中水溶性蛋白和碱溶性多糖的比较 | 第44-46页 |
| ·小结 | 第46页 |
| 参考文献 | 第46-48页 |
| 第三章 赤灵芝中水溶性蛋白提取工艺研究 | 第48-63页 |
| ·前言 | 第48页 |
| ·材料与方法 | 第48-50页 |
| ·实验原料 | 第48页 |
| ·主要试剂 | 第48-49页 |
| ·仪器与设备 | 第49页 |
| ·实验方法 | 第49-50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-61页 |
| ·单因素实验 | 第50-54页 |
| ·赤灵芝水溶性蛋白提取工艺条件的优化 | 第54-61页 |
| ·小结 | 第61页 |
| 参考文献 | 第61-63页 |
| 第四章 赤灵芝中碱溶性多糖提取工艺研究 | 第63-81页 |
| ·前言 | 第63-64页 |
| ·材料与方法 | 第64-66页 |
| ·实验原料 | 第64页 |
| ·主要试剂 | 第64页 |
| ·仪器与设备 | 第64-65页 |
| ·实验方法 | 第65-66页 |
| ·结果与讨论 | 第66-79页 |
| ·单因素实验 | 第66-69页 |
| ·赤灵芝碱溶性多糖提取工艺条件的优化 | 第69-76页 |
| ·赤灵芝的电镜分析结果 | 第76-79页 |
| ·小结 | 第79-80页 |
| 参考文献 | 第80-81页 |
| 第五章 赤灵芝水溶性蛋白和碱溶性多糖抗氧化性研究 | 第81-93页 |
| ·前言 | 第81-82页 |
| ·材料与方法 | 第82-85页 |
| ·实验原料 | 第82页 |
| ·主要试剂 | 第82-83页 |
| ·仪器与设备 | 第83页 |
| ·实验方法 | 第83-85页 |
| ·结果与讨论 | 第85-89页 |
| ·赤灵芝水溶性蛋白抗氧化活性分析 | 第85-87页 |
| ·赤灵芝多糖抗氧化活性的比较 | 第87-89页 |
| ·小结 | 第89-90页 |
| 参考文献 | 第90-93页 |
| 第六章 赤灵芝浆的研制 | 第93-99页 |
| ·前言 | 第93页 |
| ·材料与方法 | 第93-95页 |
| ·实验原料 | 第93-94页 |
| ·主要试剂 | 第94页 |
| ·仪器与设备 | 第94页 |
| ·实验方法 | 第94-95页 |
| ·结果与讨论 | 第95-98页 |
| ·赤灵芝浆的研制工艺流程 | 第95-96页 |
| ·赤灵芝浆的氨基酸组成及分析 | 第96-97页 |
| ·赤灵芝浆的总多糖含量 | 第97-98页 |
| ·小结 | 第98页 |
| 参考文献 | 第98-99页 |
| 结论与展望 | 第99-102页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第102-103页 |
| 致谢 | 第103页 |
