红色红曲菌M-7紫外诱变突变子特征分析
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 缩略语表 | 第10-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-24页 |
| 1 红曲菌的生物学特性 | 第11-12页 |
| 2 红曲菌的分类 | 第12-13页 |
| 3 红曲菌的代谢产物 | 第13-19页 |
| ·红曲色素 | 第13-15页 |
| ·莫呐可啉类物质 | 第15-18页 |
| ·桔霉素 | 第18页 |
| ·γ-氨基丁酸 | 第18-19页 |
| ·其它代谢产物 | 第19页 |
| 4 红曲菌分子生物学研究 | 第19-22页 |
| ·红曲菌遗传转化研究 | 第20页 |
| ·基因的功能研究的主要方法 | 第20-22页 |
| 5 课题研究目的、意义及内容 | 第22-24页 |
| ·研究目的与意义 | 第22-23页 |
| ·主要研究内容 | 第23-24页 |
| 第二章 紫外诱变诱变突变子的形态观察 | 第24-30页 |
| 1 材料与方法 | 第24-25页 |
| ·材料 | 第24页 |
| ·方法 | 第24-25页 |
| 2 结果与分析 | 第25-29页 |
| ·红曲菌紫外诱变及突变子稳定性分析 | 第25页 |
| ·红曲菌的形态特征观察 | 第25-29页 |
| 3 结论 | 第29-30页 |
| 第三章 突变子代谢产物分析 | 第30-42页 |
| 1 材料与方法 | 第30-34页 |
| ·材料 | 第30-31页 |
| ·方法 | 第31-34页 |
| 2 结果与分析 | 第34-41页 |
| ·红曲米的分析比较 | 第34页 |
| ·红曲色素的分析 | 第34-37页 |
| ·红曲中monacolin K的测定 | 第37-38页 |
| ·红曲米中GABA含量的测定 | 第38页 |
| ·红曲中桔霉素含量的测定 | 第38-41页 |
| 3 结论 | 第41-42页 |
| 第四章 两株突变子发酵条件的初步研究 | 第42-49页 |
| 1 材料与方法 | 第42-44页 |
| ·材料 | 第42-43页 |
| ·方法 | 第43-44页 |
| 2 结果与分析 | 第44-48页 |
| ·固态发酵条件的研究 | 第44-46页 |
| ·三角瓶液态发酵条件的研究 | 第46-48页 |
| 3 结论 | 第48-49页 |
| 第五章 突变子特性分析 | 第49-52页 |
| 1 红曲菌主要代谢关系的研究 | 第49-50页 |
| 2 红曲菌形态发育与次生代谢产物的关系 | 第50-52页 |
| 结论与展望 | 第52-54页 |
| 1 结论 | 第52-53页 |
| 2 展望 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-59页 |
| 致谢 | 第59页 |
