绿茶多酚的膜法提取纯化工艺研究及5t/a生产线设计
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 致谢 | 第9-16页 |
| 第一章 绪论 | 第16-26页 |
| ·茶多酚概述 | 第16-18页 |
| ·茶多酚的组成 | 第16页 |
| ·茶多酚的理化性质 | 第16-17页 |
| ·茶多酚的生理活性和药效作用 | 第17-18页 |
| ·茶多酚研究现状与进展 | 第18-22页 |
| ·茶多酚分离提取方法 | 第18-21页 |
| ·茶多酚的应用进展 | 第21-22页 |
| ·膜分离 | 第22-24页 |
| ·膜分离基本原理 | 第22页 |
| ·膜材料 | 第22-23页 |
| ·影响膜分离效果的主要因素 | 第23-24页 |
| ·膜的污染与清洗 | 第24页 |
| ·课题研究的目的和意义及主要内容 | 第24-26页 |
| ·研究目的和意义 | 第24-25页 |
| ·研究的主要内容 | 第25-26页 |
| 第二章 茶多酚浸提的工艺研究 | 第26-35页 |
| ·材料与方法 | 第26-28页 |
| ·主要设备和仪器 | 第26页 |
| ·试验材料 | 第26页 |
| ·茶多酚浸提率的测定 | 第26-28页 |
| ·试验方案 | 第28-29页 |
| ·茶多酚粗提工艺流程 | 第28页 |
| ·茶多酚浸提的单因素试验 | 第28页 |
| ·浸提工艺参数的正交优化试验 | 第28-29页 |
| ·浸提次数的选择 | 第29页 |
| ·结果与分析 | 第29-34页 |
| ·茶多酚含量的标准曲线 | 第29页 |
| ·茶末粒度对浸提率的影响 | 第29-30页 |
| ·浸提温度对浸提率的影响 | 第30-31页 |
| ·浸提时间对浸提率的影响 | 第31页 |
| ·液料比对浸提率的影响 | 第31-32页 |
| ·茶多酚浸提的正交优化试验结果 | 第32-33页 |
| ·浸提次数的选择结果 | 第33-34页 |
| ·本章小结 | 第34-35页 |
| 第三章 膜分离纯化茶多酚的工艺研究 | 第35-53页 |
| ·材料与方法 | 第35-38页 |
| ·主要设备和仪器 | 第35-36页 |
| ·试验材料 | 第36页 |
| ·膜分离纯化效果的评价指标体系 | 第36-38页 |
| ·茶多酚的检测方法 | 第38页 |
| ·试验方案 | 第38-40页 |
| ·茶多酚膜分离纯化的工艺流程 | 第38-39页 |
| ·超滤膜孔径对膜过滤纯化茶多酚效果的影响 | 第39页 |
| ·操作压力对膜过滤纯化茶多酚效果的影响 | 第39页 |
| ·温度对膜过滤纯化茶多酚效果的影响 | 第39页 |
| ·透过液的萃取、浓缩及干燥 | 第39-40页 |
| ·膜的清洗 | 第40页 |
| ·试验结果与分析 | 第40-52页 |
| ·茶多酚含量的标准曲线 | 第40-41页 |
| ·咖啡碱含量的标准曲线 | 第41页 |
| ·氨基酸含量的标准曲线 | 第41-42页 |
| ·总糖含量的标准曲线 | 第42页 |
| ·超滤膜孔径对纯化效果的影响结果 | 第42-44页 |
| ·操作压力对纯化效果的影响结果 | 第44-49页 |
| ·温度对纯化效果的影响结果 | 第49-50页 |
| ·透过液的萃取、浓缩及干燥试验结果 | 第50-52页 |
| ·本章小结 | 第52-53页 |
| 第四章 茶多酚的检测及成分鉴定 | 第53-61页 |
| ·材料与方法 | 第53页 |
| ·主要设备和仪器 | 第53页 |
| ·试验材料 | 第53页 |
| ·试验方法 | 第53-55页 |
| ·高效液相色谱条件 | 第53-54页 |
| ·标准儿茶素标准曲线的制作 | 第54-55页 |
| ·茶多酚的定量分析 | 第55页 |
| ·结果与分析 | 第55-60页 |
| ·EGCG标准曲线 | 第55-56页 |
| ·EGC标准曲线 | 第56页 |
| ·EC标准曲线 | 第56-57页 |
| ·ECG标准曲线 | 第57页 |
| ·定性测定结果 | 第57页 |
| ·定量测定结果 | 第57-60页 |
| ·本章小结 | 第60-61页 |
| 第五章 5T/A茶多酚加工工艺及生产线的设计说明 | 第61-79页 |
| ·生产工艺方案的确定 | 第61-65页 |
| ·生产工艺方案的比较分析 | 第61页 |
| ·膜分离法生产需解决的主要问题 | 第61-62页 |
| ·生产工艺流程的确定 | 第62-63页 |
| ·主要工艺操作说明 | 第63-64页 |
| ·本工艺对传统膜分离法的改进 | 第64-65页 |
| ·带控制点的工艺流程图设计 | 第65页 |
| ·工艺计算 | 第65-67页 |
| ·主要工艺技术经济指标和基础数据 | 第65页 |
| ·物料衡算 | 第65页 |
| ·水衡算 | 第65-66页 |
| ·热量衡算 | 第66-67页 |
| ·设备计算与选型 | 第67-68页 |
| ·主要设备选型 | 第67-68页 |
| ·设备一览表 | 第68页 |
| ·车间布置设计 | 第68-69页 |
| ·车间布置设计的原则 | 第69页 |
| ·车间布置图设计 | 第69页 |
| ·环境保护 | 第69-71页 |
| ·污水处理和利用 | 第69-70页 |
| ·废渣处理 | 第70-71页 |
| ·经济估算与效益分析 | 第71-78页 |
| ·投资估算依据和说明 | 第71页 |
| ·总投资估算 | 第71-73页 |
| ·经济效益分析 | 第73-78页 |
| ·本章小结 | 第78-79页 |
| 第六章 结论与展望 | 第79-81页 |
| ·结论 | 第79-80页 |
| ·展望 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-86页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第86-89页 |
