桃胶水解及衍生化研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-19页 |
| ·引言 | 第11-12页 |
| ·桃胶的结构与特性 | 第12-13页 |
| ·桃胶与其它植物胶的比较 | 第13-14页 |
| ·桃胶的应用 | 第14-15页 |
| ·原桃胶的应用 | 第14-15页 |
| ·商品桃胶的应用 | 第15页 |
| ·桃胶研发和生产的现状及其所存在的问题 | 第15-16页 |
| ·进一步开发利用桃胶的前景与展望 | 第16-17页 |
| ·立题依据及研究内容 | 第17-19页 |
| ·立题依据 | 第17页 |
| ·主要研究内容 | 第17-19页 |
| 第二章 桃胶的水解 | 第19-30页 |
| ·前言 | 第19-20页 |
| ·实验用品 | 第20页 |
| ·材料与设备 | 第20页 |
| ·实验方法 | 第20-23页 |
| ·原胶的采集分选原则 | 第20-21页 |
| ·原胶的预处理问题 | 第21页 |
| ·水解工艺 | 第21页 |
| ·桃胶水解 | 第21-23页 |
| ·桃胶的原胶及其水解多糖的质量测定方法 | 第23页 |
| ·桃胶水解的实验结果与讨论 | 第23-29页 |
| ·原桃胶粉的吸水率 | 第23-24页 |
| ·pH 对桃胶水解的影响 | 第24-25页 |
| ·微波功率对水解的影响 | 第25-26页 |
| ·微波时间对水解的影响 | 第26页 |
| ·料液比对桃胶水解的影响 | 第26-27页 |
| ·水解正交试验结果 | 第27-29页 |
| ·桃胶水解实验的结论和存在问题及解决策略 | 第29-30页 |
| ·桃胶水解实验的结论 | 第29页 |
| ·问题及解决策略 | 第29-30页 |
| 第三章 桃胶多糖的物理化学特性 | 第30-46页 |
| ·前言 | 第30页 |
| ·实验用品 | 第30页 |
| ·材料与设备 | 第30页 |
| ·实验方法 | 第30-37页 |
| ·桃胶水解多糖旋光度的测定方法 | 第30-31页 |
| ·桃胶水解液旋光度测定 | 第31页 |
| ·桃胶水解多糖粘度的测定方法 | 第31-32页 |
| ·桃胶水解多糖分子量的测定方法 | 第32-34页 |
| ·桃胶水解多糖抗氧化性的测定方法 | 第34-37页 |
| ·桃胶多糖的物理化学特性的测定结果与讨论 | 第37-45页 |
| ·桃胶水解多糖旋光度测定的结果 | 第37-39页 |
| ·桃胶水解多糖的粘度测定的结果 | 第39-40页 |
| ·桃胶分子量的测定的结果 | 第40-42页 |
| ·桃胶多糖的抗氧化性测定的结果 | 第42-45页 |
| ·桃胶多糖的物理化学特性实验的结论 | 第45-46页 |
| 第四章 桃胶水解多糖的脱色工艺 | 第46-56页 |
| ·前言 | 第46页 |
| ·实验用品 | 第46-47页 |
| ·材料与设备 | 第46-47页 |
| ·实验方法 | 第47-49页 |
| ·桃胶多糖脱色实验设计与方案 | 第47页 |
| ·桃胶多糖脱色实验 | 第47-49页 |
| ·桃胶多糖脱色过程中的监测方法 | 第49页 |
| ·桃胶多糖脱色实验的结果与讨论 | 第49-55页 |
| ·桃胶水解液的最大吸收波长的确定 | 第49页 |
| ·树脂种类对脱色的影响 | 第49-51页 |
| ·树脂用量对脱色的影响 | 第51页 |
| ·时间对脱色的影响 | 第51-52页 |
| ·温度对脱色的影响 | 第52页 |
| ·活性炭与树脂联合脱色 | 第52-53页 |
| ·桃胶水解液脱色正交试验结果 | 第53-55页 |
| ·桃胶多糖脱色实验的结论及存在的问题 | 第55-56页 |
| 第五章 桃胶的衍生化 | 第56-69页 |
| ·前言 | 第56-57页 |
| ·实验用品 | 第57-58页 |
| ·材料与设备 | 第57-58页 |
| ·桃胶磷酸酯化工艺 | 第58页 |
| ·实验方法 | 第58-61页 |
| ·桃胶磷酸酯化准备工作 | 第58-59页 |
| ·取代度的测定 | 第59页 |
| ·样品磷含量的测定 | 第59-60页 |
| ·桃胶磷酸酯化 | 第60-61页 |
| ·桃胶多糖衍生化过程中的监测方法 | 第61页 |
| ·桃胶多糖磷酸酯化产品的红外光谱测定 | 第61页 |
| ·桃胶多糖衍生化实验的结果与讨论 | 第61-68页 |
| ·磷酸标准溶液工作曲线 | 第61-62页 |
| ·磷酸酯化剂投加量的确定 | 第62页 |
| ·尿素的投加量对磷酸酯化的影响 | 第62-63页 |
| ·微波时间对磷酸酯化桃胶反应的影响 | 第63-64页 |
| ·微波功率对磷酸酯化桃胶反应的影响 | 第64页 |
| ·料液比对磷酸酯化桃胶反应的影响 | 第64-65页 |
| ·磷酸酯化剂用量对磷酸酯化桃胶反应的影响 | 第65-66页 |
| ·桃胶磷酸酯化工艺条件的优化 | 第66-67页 |
| ·磷酸酯化桃胶多糖产物的红外光谱测定结果 | 第67-68页 |
| ·桃胶多糖衍生化实验的结论及存在的问题 | 第68-69页 |
| 第六章 结果与结论 | 第69-71页 |
| ·桃胶的水解 | 第69页 |
| ·得到了一条较为合理的的桃胶水解工艺的路线 | 第69页 |
| ·获得了桃胶水解工艺的优化条件 | 第69页 |
| ·找到了衡量桃胶水解品品质质量的指标 | 第69页 |
| ·制得了品质良好的桃胶水解品 | 第69页 |
| ·桃胶的理化性质 | 第69-70页 |
| ·得到了较准取的桃胶多糖分子量的测定方法 | 第69页 |
| ·寻找到了桃胶水解物比旋光度、粘度的特性 | 第69页 |
| ·获得了桃胶水解多糖的抗氧化性结果 | 第69-70页 |
| ·桃胶脱色 | 第70页 |
| ·得到了科学合理的脱色方法 | 第70页 |
| ·获得了桃胶脱色工艺的优化条件 | 第70页 |
| ·找到了衡量桃胶脱色效果的指标 | 第70页 |
| ·桃胶磷酸酯化工艺及优化 | 第70-71页 |
| ·寻找到了一种桃胶磷酸酯化的方法 | 第70页 |
| ·获得了桃胶脱色工艺的优化条件 | 第70页 |
| ·找到了检验桃胶磷酸酯化产品的一些质量指标 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-75页 |
| 攻读硕士学位期间论文发表情况 | 第75-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 附录 | 第77页 |
