高效蛋白酶基因工程菌株的构建及大豆抗氧化肽提纯工艺的优化

摘要	第1-4页
Abstract	第4-8页
第一章 引言	第8-17页
·大豆抗氧化肽	第8-10页
·大豆抗氧化肽的制备方法	第10-11页
·大豆抗氧化肽提纯方法	第11-13页
·基因工程及蛋白酶基因克隆、表达的研究现状	第13-15页
·课题研究的背景和意义	第15页
·课题的主要研究内容	第15-17页
第二章 枯草芽孢杆菌蛋白酶apr基因的克隆和表达	第17-29页
·引言	第17页
·试验材料	第17-19页
·研究方法	第19-23页
·结果与分析	第23-28页
·小结	第28-29页
第三章 大豆抗氧化肽发酵条件的优化	第29-44页
·引言	第29页
·试验材料	第29-30页
·试验方法	第30-31页
·试验结果及分析	第31-42页
·小结	第42-44页
第四章 中空纤维膜法提取大豆抗氧化肽	第44-53页
·引言	第44页
·试验材料	第44页
·试验方法	第44-47页
·试验内容与结果分析	第47-52页
·小结	第52-53页
第五章 结论与建议	第53-54页
·结论	第53页
·创新点	第53页
·建议	第53-54页
参考文献	第54-58页
致谢	第58-59页
附录	第59-61页
作者简历	第61页