| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 1 引言 | 第11-22页 |
| ·微胶囊技术概述 | 第11-12页 |
| ·微胶囊的壁材 | 第12-18页 |
| ·海藻酸钠 | 第12-14页 |
| ·壳聚糖 | 第14-15页 |
| ·明胶 | 第15-17页 |
| ·聚丙烯酸树脂 | 第17页 |
| ·乙基纤维素水分散体 | 第17-18页 |
| ·微胶囊的制备方法 | 第18-20页 |
| ·物理机械法 | 第18-19页 |
| ·化学法 | 第19页 |
| ·物理化学法 | 第19-20页 |
| ·研究目的和意义 | 第20-21页 |
| ·研究的主要内容 | 第21-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-29页 |
| ·试验材料 | 第22-23页 |
| ·原料与试剂 | 第22-23页 |
| ·主要仪器设备 | 第23页 |
| ·试验方法 | 第23-29页 |
| ·海藻酸钠和壳聚糖制备微胶囊 | 第23-24页 |
| ·阿魏酸交联明胶制备ACE 抑制肽和牛血清白蛋白微胶囊 | 第24-25页 |
| ·京尼平交联明胶制备维生素 B1 微胶囊 | 第25-26页 |
| ·交联明胶在模拟体液中的降解性评价 | 第26页 |
| ·喷雾干燥制备聚丙烯酸树脂Ⅱ和乙基纤维素水分散体微胶囊 | 第26页 |
| ·微胶囊包埋率的测定 | 第26-28页 |
| ·微胶囊形态的观察 | 第28页 |
| ·微胶囊体外释放性能的测定 | 第28-29页 |
| 3 结果与分析 | 第29-42页 |
| ·一步法和二步法制备的微胶囊中维生素81 包埋率的测定 | 第29-30页 |
| ·维生素 B1 标准曲线 | 第29页 |
| ·包埋率分析 | 第29-30页 |
| ·ALG-CS 微胶囊包埋率的测定及体外释放影响 | 第30-33页 |
| ·酪氨酸和牛血清白蛋白标准曲线 | 第30-31页 |
| ·包埋率分析 | 第31页 |
| ·体外释放 | 第31-33页 |
| ·阿魏酸交联明胶制备的微胶囊包埋率及体外释放 | 第33-35页 |
| ·明胶交联度分析 | 第33-34页 |
| ·包埋率分析 | 第34-35页 |
| ·体外释放 | 第35页 |
| ·海藻酸盐包埋京尼平交联明胶微胶囊包埋率及体外释放研究 | 第35-37页 |
| ·交联度分析 | 第35-36页 |
| ·包埋率分析 | 第36页 |
| ·体外释放 | 第36-37页 |
| ·交联明胶在模拟体液中的降解性能 | 第37-38页 |
| ·模拟胃液中的降解性能 | 第37页 |
| ·模拟肠液中的降解性能 | 第37-38页 |
| ·喷雾干燥制备聚丙烯酸树脂Ⅱ和乙基纤维素水分散体微胶囊包埋率及体外释放 | 第38-42页 |
| ·包埋率分析 | 第38页 |
| ·形态观察 | 第38-39页 |
| ·释放性能 | 第39-42页 |
| 4 讨论 | 第42-45页 |
| ·海藻酸钠-壳聚糖微胶囊的制备及体外释放 | 第42-43页 |
| ·交联明胶的降解性能 | 第43-44页 |
| ·京尼平交联明胶 | 第44页 |
| ·聚丙烯酸树脂Ⅱ和乙基纤维素水分散体微胶囊 | 第44-45页 |
| 5 结论 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-52页 |
| 攻读硕士期间发表、接收的学术论文 | 第52页 |
