| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 引言 | 第10-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-18页 |
| ·副溶血性弧菌的生物学特性 | 第11页 |
| ·副溶血性弧菌的流行病学概况 | 第11-12页 |
| ·副溶血性弧菌的污染现状 | 第12-15页 |
| ·城市污染率分析 | 第12-13页 |
| ·季节差异性分析 | 第13-14页 |
| ·地域差异性分析 | 第14-15页 |
| ·品种差异性分析 | 第15页 |
| ·副溶血性弧菌的检测方法和控制措施 | 第15-17页 |
| ·检测方法 | 第15-16页 |
| ·控制措施 | 第16-17页 |
| ·研究目的和意义 | 第17-18页 |
| 第二章LAMP法检测上海市售贝类产品中致病性副溶血性弧菌 | 第18-28页 |
| ·材料与设备 | 第18-19页 |
| ·实验样品 | 第18页 |
| ·实验试剂 | 第18-19页 |
| ·仪器设备 | 第19页 |
| ·实验方法 | 第19-22页 |
| ·样品处理 | 第19页 |
| ·测定方法 | 第19-22页 |
| ·毒力菌株的分离 | 第22页 |
| ·结果与分析 | 第22-27页 |
| ·灵敏性实验 | 第22-23页 |
| ·定性检测 | 第23-24页 |
| ·定量检测 | 第24-25页 |
| ·毒力菌株的分离及血清型鉴定 | 第25-26页 |
| ·脉冲场凝胶电泳分析 | 第26-27页 |
| ·本章小结 | 第27-28页 |
| 第三章 副溶血性弧菌在牡蛎中的生长模型构建 | 第28-63页 |
| ·材料与设备 | 第28-29页 |
| ·材料与试剂 | 第28-29页 |
| ·仪器与设备 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-32页 |
| ·菌株活化 | 第29页 |
| ·试验牡蛎 | 第29-30页 |
| ·染菌 | 第30页 |
| ·实验模型 | 第30-31页 |
| ·测定方法 | 第31页 |
| ·建模温度 | 第31页 |
| ·建模基质 | 第31-32页 |
| ·模型验证 | 第32页 |
| ·数据分析 | 第32页 |
| ·结果与分析 | 第32-62页 |
| ·生长动力曲线 | 第32-46页 |
| ·生长模型构建 | 第46-60页 |
| ·活体贝类中生长模型的验证 | 第60-62页 |
| ·本章小结 | 第62-63页 |
| 第四章 总结与展望 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-70页 |
| 致谢 | 第70页 |