| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-18页 |
| ·谷胱甘肽 | 第8-10页 |
| ·谷胱甘肽的性质及分布 | 第8-9页 |
| ·谷胱甘肽的生理功能及应用前景 | 第9-10页 |
| ·脂质体 | 第10-15页 |
| ·概述 | 第10-11页 |
| ·脂质体的特点 | 第11页 |
| ·脂质体的制备方法 | 第11-14页 |
| ·脂质体的应用 | 第14-15页 |
| ·立题意义及研究的主要内容 | 第15-18页 |
| 第二章 谷胱甘肽纳米脂质体的制备方法的研究 | 第18-30页 |
| ·前言 | 第18页 |
| ·材料与设备 | 第18-19页 |
| ·试验材料与主要试剂 | 第18页 |
| ·主要设备 | 第18-19页 |
| ·试验方法 | 第19-21页 |
| ·谷胱甘肽的正辛醇/水分配系数的测定 | 第19页 |
| ·谷胱甘肽纳米脂质体的制备方法 | 第19-20页 |
| ·脂质体包封率的测定方法 | 第20页 |
| ·脂质体的分离方法 | 第20-21页 |
| ·脂质体平均粒径和粒度分布 | 第21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-27页 |
| ·谷胱甘肽纳米脂质体制备的可行性分析 | 第21-22页 |
| ·脂质体与游离GSH 的分离 | 第22-23页 |
| ·脂质体制备方法的比较 | 第23-27页 |
| ·本章小结 | 第27-30页 |
| 第三章 pH梯度法制备谷胱甘肽纳米脂质体的研究 | 第30-44页 |
| ·前言 | 第30页 |
| ·材料与设备 | 第30-31页 |
| ·试验材料与主要试剂 | 第30-31页 |
| ·主要设备 | 第31页 |
| ·试验方法 | 第31-32页 |
| ·GSH 脂质体的制备 | 第31页 |
| ·GSH 脂质体包封率的测定 | 第31页 |
| ·GSH 的测定 | 第31页 |
| ·GSH 脂质体平均粒径和粒径分布的测定 | 第31页 |
| ·丙二醛（MDA）含量的测定 | 第31-32页 |
| ·纳米脂质体表观形貌的观察 | 第32页 |
| ·氧化指数（OI）的测定 | 第32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-41页 |
| ·pH 梯度法制备GSH 脂质体的工艺和配方的单因素试验 | 第32-38页 |
| ·GSH 纳米脂质体的物理化学稳定性 | 第38-41页 |
| ·本章小结 | 第41-44页 |
| 第四章 谷胱甘肽纳米脂质体冻干粉的研制 | 第44-52页 |
| ·前言 | 第44页 |
| ·材料与设备 | 第44-45页 |
| ·试验材料与主要试剂 | 第44页 |
| ·主要设备 | 第44-45页 |
| ·试验方法 | 第45-46页 |
| ·GSH 脂质体的制备 | 第45页 |
| ·GSH 脂质体包封率的测定 | 第45页 |
| ·GSH 的测定 | 第45页 |
| ·GSH 脂质体平均粒径和粒径分布的测定 | 第45页 |
| ·丙二醛（MDA）含量的测定 | 第45页 |
| ·前体脂质体的制备 | 第45页 |
| ·前体脂质体的重建水合 | 第45页 |
| ·前体脂质体FTIR 分析 | 第45页 |
| ·前体脂质体吸湿性的测定 | 第45-46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-51页 |
| ·冻干保护剂的选择 | 第46页 |
| ·GSH 前体脂质体外观形态评价 | 第46-47页 |
| ·冻干保护剂对前体脂质体复水后包封率的影响 | 第47页 |
| ·冻干保护剂对前体脂质体复水后粒径分布的影响 | 第47-48页 |
| ·GSH 前体脂质体的FTIR 分析 | 第48-49页 |
| ·GSH 前体脂质体的贮藏稳定性 | 第49-51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| 主要结论 | 第52-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-61页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文清单 | 第61页 |