| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第12-21页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第12-13页 |
| 1.2 国内外研究现状及进展 | 第13-19页 |
| 1.2.1 地理标志相关研究 | 第13-14页 |
| 1.2.2 矿质元素产地溯源研究 | 第14-16页 |
| 1.2.3 矿质元素指纹分析技术在葡萄酒产地溯源领域研究 | 第16-19页 |
| 1.3 研究内容及研究方法 | 第19-21页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第19页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第19-20页 |
| 1.3.3 技术路线图 | 第20-21页 |
| 第二章 研究区概况和研究方法 | 第21-25页 |
| 2.1 研究区概况 | 第21页 |
| 2.1.1 贺兰山东麓葡萄酒地理标识区概况 | 第21页 |
| 2.2 研究方法 | 第21-24页 |
| 2.2.1 样品采集 | 第21-22页 |
| 2.2.2 土壤的消解处理 | 第22页 |
| 2.2.3 葡萄酒酿制 | 第22-23页 |
| 2.2.4 葡萄酒的消解处理 | 第23页 |
| 2.2.5 分析检测 | 第23-24页 |
| 2.3 数据分析与处理 | 第24-25页 |
| 第三章 贺兰山东麓葡萄酒地理标识区土壤矿质元素含量与变化特征 | 第25-43页 |
| 3.1 贺兰山东麓葡萄酒地理标识区土壤矿质元素垂直分异特征 | 第25-36页 |
| 3.1.1 西夏区(志辉源石酒庄)土壤矿质元素垂直分布 | 第25-27页 |
| 3.1.2 贺兰县(贺兰嘉地酒庄)土壤矿质元素垂直分布 | 第27-29页 |
| 3.1.3 石嘴山市(贺东庄园)土壤矿质元素垂直分布 | 第29-30页 |
| 3.1.4 永宁县(立兰酒庄)土壤矿质元素垂直分布 | 第30-32页 |
| 3.1.5 红寺堡区(汇达葡萄种植基地)土壤矿质元素垂直分布 | 第32-33页 |
| 3.1.6 青铜峡市(广夏二基地)土壤矿质元素垂直分布 | 第33-35页 |
| 3.1.7 农垦系统(西夏王试验园区)土壤矿质元素垂直分布 | 第35-36页 |
| 3.2 贺兰山东麓葡萄酒地理标识区土壤矿质元素水平分布特征 | 第36-41页 |
| 3.2.1 土壤高含量元素水平分布特征 | 第37-38页 |
| 3.2.2 土壤低含量元素水平分布特征 | 第38-39页 |
| 3.2.3 土壤微含量元素水平分布特征 | 第39-41页 |
| 3.3 本章小结 | 第41-43页 |
| 第四章 贺兰山东麓葡萄酒地理标识区葡萄酒矿质元素含量与变化特征 | 第43-49页 |
| 4.1 贺兰山东麓葡萄酒地理标识区葡萄酒矿质元素空间分布特征 | 第43-48页 |
| 4.1.1 葡萄酒高含量元素水平分布特征 | 第43-45页 |
| 4.1.2 葡萄酒低含量元素水平分布特征 | 第45-46页 |
| 4.1.3 葡萄酒微含量元素水平分布特征 | 第46-48页 |
| 4.2 本章小结 | 第48-49页 |
| 第五章 贺兰山东麓葡萄酒地理标识区葡萄酒矿质元素产地溯源研究 | 第49-56页 |
| 5.1 贺兰山东麓葡萄酒地理标识区土壤和葡萄酒矿质元素相关性分析 | 第49-50页 |
| 5.2 贺兰山东麓葡萄酒地理标识区葡萄酒矿质元素含量的主成分分析 | 第50-52页 |
| 5.3 贺兰山东麓葡萄酒地理标识区葡萄酒矿质元素含量的逐步判别分析 | 第52-55页 |
| 5.3.1 葡萄酒矿质元素溯源的差异性检验 | 第52页 |
| 5.3.2 葡萄酒矿质元素溯源的逐步筛选 | 第52-53页 |
| 5.3.3 葡萄酒矿质元素溯源的判别分析 | 第53-55页 |
| 5.4 本章小结 | 第55-56页 |
| 第六章 结论与展望 | 第56-58页 |
| 6.1 主要结论 | 第56-57页 |
| 6.1.1 贺兰山东麓葡萄酒地理标识区土壤矿质元素含量与变化特征 | 第56页 |
| 6.1.2 贺兰山东麓葡萄酒地理标识区葡萄酒矿质元素含量与变化特征 | 第56页 |
| 6.1.3 贺兰山东麓葡萄酒地理标识区葡萄酒矿质元素产地溯源研究 | 第56-57页 |
| 6.2 创新点 | 第57页 |
| 6.3 展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 个人简介 | 第65页 |
