首页--工业技术论文--轻工业、手工业论文--食品工业论文--一般性问题论文--基础科学论文--食品微生物学论文

乳杆菌M5对高脂膳食诱导的小鼠骨关节炎预防作用的研究

摘要第4-6页
Abstract第6-7页
第1章 绪论第11-19页
    1.1 课题研究背景及研究目的和意义第11-12页
    1.2 高脂膳食与骨关节炎第12-13页
        1.2.1 骨关节炎概述第12页
        1.2.2 高脂膳食与骨关节炎的关系第12-13页
    1.3 硫酸软骨素与骨关节炎第13-15页
        1.3.1 硫酸软骨素简介第13-14页
        1.3.2 硫酸软骨素与骨关节炎的关系第14-15页
    1.4 肠道菌群和益生菌与骨关节炎第15-16页
        1.4.1 肠道菌群概述第15页
        1.4.2 益生菌概述第15-16页
        1.4.3 肠道菌群和益生菌与骨关节炎的关系第16页
    1.5 国内外文献的简析第16-17页
    1.6 本课题主要研究内容第17-19页
第2章 材料和方法第19-34页
    2.1 实验材料及仪器第19-21页
        2.1.1 实验材料第19页
        2.1.2 主要试剂与仪器设备第19-21页
        2.1.3 主要试剂配置第21页
    2.2 菌株的制备第21-22页
        2.2.1 菌粉活化第21页
        2.2.2 纯度检验第21页
        2.2.3 菌落计数第21-22页
        2.2.4 菌液准备第22页
    2.3 动物实验第22-23页
        2.3.1 肥胖小鼠模型的建立及分组第22-23页
        2.3.2 实验样本的制备第23页
    2.4 小鼠肥胖指标的测定第23-24页
        2.4.1 肥胖一般性指标的测定第23页
        2.4.2 血清总胆固醇和甘油三酯含量的测定第23-24页
    2.5 骨关节炎相关指标的测定第24-31页
        2.5.1 HE染色第24-25页
        2.5.2 甲苯胺蓝染色第25页
        2.5.3 改良Mankin评分第25-26页
        2.5.4 Ⅱ型胶原及Ⅱ型胶原C端肽含量的测定第26页
        2.5.5 血清和髌下脂肪垫脂肪因子含量的测定第26-27页
        2.5.6 软骨细胞因子和脂肪因子含量的测定第27-31页
    2.6 高通量测序分析小鼠肠道菌群第31-33页
        2.6.1 小鼠粪便DNA的提取第31-32页
        2.6.2 PCR扩增第32页
        2.6.3 测序数据生物信息分析第32-33页
    2.7 数据统计与分析第33-34页
第3章 M5对肥胖小鼠骨关节炎的影响第34-51页
    3.1 引言第34页
    3.2 M5对小鼠肥胖相关指标的影响第34-38页
        3.2.1 M5对小鼠体重的影响第35-36页
        3.2.2 M5对小鼠Lee's指数的影响第36页
        3.2.3 M5对小鼠体脂率的影响第36-37页
        3.2.4 M5对小鼠脏器指数的影响第37-38页
    3.3 M5对小鼠小鼠血清总胆固醇和甘油三酯含量的影响第38-39页
    3.4 M5对肥胖小鼠关节软骨的影响第39-42页
        3.4.1 全膝关节HE染色第39-40页
        3.4.2 全膝关节甲苯胺蓝染色第40-42页
    3.5 M5对小鼠Ⅱ型胶原及Ⅱ型胶原C端肽含量的影响第42-43页
    3.6 M5对小鼠血清和髌下脂肪垫脂肪因子含量的影响第43-46页
        3.6.1 M5对肥胖小鼠瘦素含量的影响第44-45页
        3.6.2 M5对肥胖小鼠脂联素含量的影响第45-46页
    3.7 M5对肥胖小鼠软骨细胞因子和脂肪因子表达的影响第46-49页
        3.7.1 M5对小鼠软骨脂肪因子表达的影响第46-48页
        3.7.2 M5对小鼠软骨TNF-α和KC表达的影响第48-49页
    3.8 本章小结第49-51页
第4章 M5对肥胖小鼠肠道菌群的影响第51-67页
    4.1 引言第51页
    4.2 数据优化统计第51-52页
        4.2.1 测序数据初步统计第51-52页
        4.2.2 测序数据质量优化第52页
    4.3 OTU分析结果第52-54页
        4.3.1 OTU聚类第52-53页
        4.3.2 基于OTU的Venn图第53-54页
    4.4 α多样性分析第54-56页
        4.4.1 α多样性指数分析第54-55页
        4.4.2 Rank-Abundance曲线第55页
        4.4.3 稀释曲线第55-56页
    4.5 Beta多样性分析第56-60页
        4.5.1 weighted unifrac距离矩阵第56-57页
        4.5.2 PCoA分析和PCA分析第57-59页
        4.5.3 NMDS分析第59页
        4.5.4 UPGMA tree分析第59-60页
    4.6 物种相对丰度分析第60-64页
    4.7 相关性分析第64-65页
    4.8 本章小结第65-67页
结论第67-68页
参考文献第68-76页
致谢第76页

论文共76页,点击 下载论文
上一篇:基于纳飞秒双束激光的蓝宝石微细加工技术研究
下一篇:食品中邻苯二甲酸酯塑化剂IC-ELISA检测方法的建立及液体食品残留分析