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固态法白酒与非固态法白酒的区别研究

摘要第4-5页
ABSTRACT第5页
创新点摘要第6-8页
第一章 绪论第8-12页
    1.1 课题背景、目的及意义第8-9页
    1.2 固态法白酒与非固态法白酒检测研究的现状和发展趋势第9-10页
    1.3 本课题主要研究内容第10-11页
    本章小结第11-12页
第二章 固态法白酒与非固态法白酒基本知识第12-17页
    2.1 饮料酒的种类第12-13页
    2.2 固态法白酒与非固态法白酒的区别第13-14页
    2.3 国内相关质量标准的情况第14页
    2.4 检验项目解释及白酒工业术语第14-16页
    本章小结第16-17页
第三章 白酒产品质量检测指标及仪器第17-29页
    3.1 白酒检测指标第17-23页
    3.2 白酒检测的主要仪器及介绍第23-28页
    本章小结第28-29页
第四章 固态法白酒与非固态法白酒区别的研究第29-43页
    4.1 利用总酯实验分析固态法白酒与非固态法白酒第29-31页
        4.1.1 原理第29页
        4.1.2 仪器和试剂材料第29页
        4.1.3 分析步骤第29-30页
        4.1.4 结果与分析第30-31页
    4.2 利用气相色谱分析固态法白酒与非固态法白酒第31-36页
        4.2.1 原理第31-32页
        4.2.2 仪器和材料第32页
        4.2.3 分析步骤第32-33页
        4.2.4 结果分析第33-36页
    4.3 利用液相色谱分析固态法白酒与非固态法白酒第36-41页
        4.3.1 原理第36页
        4.3.2 试剂和仪器第36-37页
        4.3.3 分析步骤第37-38页
        4.3.4 结果分析第38-41页
    4.4 利用电导率仪分析固态法白酒与非固态法白酒第41-42页
        4.4.1 原理第41页
        4.4.2 测定方法步骤第41页
        4.4.3 结果分析第41-42页
    本章小结第42-43页
结论第43-44页
参考文献第44-46页
致谢第46-47页
详细摘要第47-51页

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