首页--工业技术论文--轻工业、手工业论文--食品工业论文--酿造工业论文--酿酒工业论文--酿酒微生物论文

产对香豆酸及其衍生物的酿酒酵母菌株的构建与优化

摘要第4-5页
abstract第5页
第1章 文献综述第9-21页
    1.1 植物次生代谢产物简介第9-11页
        1.1.1 苯丙素类物质简介第9-10页
        1.1.2 黄酮类化合物简介第10页
        1.1.3 苯丙素类及黄酮类化合物的生物合成路径第10-11页
    1.2 对香豆酸及其衍生物简介第11-15页
        1.2.1 对香豆酸的价值、来源及合成途径第12-13页
        1.2.2 咖啡酸的价值、来源及合成途径第13-15页
        1.2.3 柚皮素的价值、来源及合成途径第15页
    1.3 合成生物学在对香豆酸及其衍生物的生物合成中的应用第15-19页
        1.3.1 合成生物学发展及现状第15-16页
        1.3.2 合成生物学在微生物改造中常用的优化策略第16-18页
            1.3.2.1 delta 位点整合型表达第16-17页
            1.3.2.2 基因来源的筛选第17-18页
            1.3.2.3 代谢途径的优化第18页
        1.3.3 混菌发酵策略第18-19页
    1.4 本课题的研究内容及意义第19-21页
第2章 材料与方法第21-41页
    2.1 实验材料第21-29页
        2.1.1 质粒与菌株第21-23页
        2.1.2 实验试剂第23-25页
        2.1.3 实验器材第25-26页
        2.1.4 培养基第26-28页
        2.1.5 溶液配制第28-29页
    2.2 基因元件的获得第29-32页
        2.2.1 内源基因元件的获得第29-32页
        2.2.2 异源基因的获得第32页
    2.3 分子实验操作第32-36页
        2.3.1 大肠杆菌质粒提取第32-33页
        2.3.2 目的片段扩增PCR第33-34页
        2.3.3 酶切反应第34页
        2.3.4 普通DNA产物回收第34页
        2.3.5 大肠杆菌连接转化第34-35页
        2.3.6 大肠杆菌转化验证第35页
        2.3.7 酵母转化第35-36页
        2.3.8 酵母质粒提取第36页
        2.3.9 酵母基因组提取第36页
    2.4 发酵培养方法第36-37页
        2.4.1 单菌摇瓶发酵第36-37页
        2.4.2 混菌摇瓶发酵第37页
    2.5 混菌培养细胞个数的测定第37页
    2.6 产物的提取及检测方法第37-41页
        2.6.1 产物的提取第37-38页
        2.6.2 紫外液相色谱条件第38页
        2.6.3 标准曲线的测定第38-39页
        2.6.4 胞外代谢物的测定第39-41页
第3章 前体物质对香豆酸菌株的构建与优化第41-51页
    3.1 引言第41-42页
    3.2 酿酒酵母功能模块的构建第42-45页
    3.3 产对香豆酸酿酒酵母菌株的构建及表达水平的调节第45-46页
    3.4 负反馈抑制相关基因的过表达第46-47页
    3.5 竞争路径基因的敲除第47-48页
    3.6 外源添加L-酪氨酸对对香豆酸产量的影响第48-51页
第4章 合成咖啡酸酿酒酵母菌株的构建与优化第51-57页
    4.1 引言第51-52页
    4.2 功能模块的构建以及不同表达水平的调节第52-53页
    4.3 基因hpaB和hpaC的适配性对咖啡酸产量的影响第53-57页
        4.3.1 外源基因hpaB及hpaC表达盒的构建第53-54页
        4.3.2 外源基因hpaB和hpaC的组合设计第54-55页
        4.3.3 发酵验证不同来源的hpaB与hpaC组合设计对咖啡酸产量的影响第55-57页
第5章 利用混菌平台发酵生产柚皮素第57-67页
    5.1 引言第57-58页
    5.2 合成柚皮素的酿酒酵母菌株的构建第58-60页
    5.3 混菌系统的建立及优化第60-62页
        5.3.1 混菌系统的初步建立第60-61页
        5.3.2 菌株各自的优化对混菌系统的影响第61-62页
    5.4 发酵条件的优化对混菌系统的影响第62-67页
        5.4.1 发酵培养基的优化第62-63页
        5.4.2 两菌接种量和接种比例的优化第63-67页
第6章 结论与展望第67-69页
    6.1 结论第67页
    6.2 展望第67-69页
参考文献第69-77页
附录第77-85页
发表论文和参加科研情况说明第85-87页
致谢第87-88页

论文共88页,点击 下载论文
上一篇:基于高通量测序的泸酒酒醅和酸菜中细菌区系的研究
下一篇:豆类蛋白功能性质及黑豆肽与花青苷的制备与活性研究