| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-12页 |
| 1 绪论 | 第12-25页 |
| ·发状念珠蓝细菌 | 第12-16页 |
| ·发状念珠蓝细菌概述 | 第12-13页 |
| ·发状念珠蓝细菌光合作用及固氮作用 | 第13页 |
| ·发状念珠蓝细菌化学组成及产物研究 | 第13-14页 |
| ·发状念珠蓝细菌人工培养 | 第14-15页 |
| ·发状念珠蓝细菌多糖 | 第15-16页 |
| ·胁迫环境概述 | 第16-18页 |
| ·胁迫环境概念 | 第16-17页 |
| ·胁迫环境的类型 | 第17-18页 |
| ·盐胁迫与蓝藻 | 第18-21页 |
| ·盐胁迫对蓝藻的影响 | 第19-20页 |
| ·蓝藻对盐胁迫的响应 | 第20-21页 |
| ·多糖溶液行为及分子链构象 | 第21-22页 |
| ·论文选题目的意义及主要研究内容 | 第22-25页 |
| ·选题目的意义 | 第22页 |
| ·主要研究内容 | 第22-24页 |
| ·技术路线 | 第24-25页 |
| 2 盐胁迫对发菜细胞形态及胞外多糖含量的影响 | 第25-34页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·试验材料 | 第25-27页 |
| ·药品和试剂 | 第25页 |
| ·主要仪器设备 | 第25-26页 |
| ·培养基及藻种 | 第26-27页 |
| ·试验方法 | 第27-29页 |
| ·发菜细胞培养 | 第27页 |
| ·发菜细胞盐胁迫处理 | 第27页 |
| ·发菜胞外多糖测定方法 | 第27-29页 |
| ·发菜细胞盐胁迫培养浓度的确定 | 第29页 |
| ·发菜细胞盐胁迫培养时间的确定 | 第29页 |
| ·结果与分析 | 第29-33页 |
| ·发菜细胞盐胁迫培养浓度的确定 | 第29-32页 |
| ·发菜细胞盐胁迫培养时间的确定 | 第32-33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 3 盐胁迫对发菜胞外多糖化学结构的影响 | 第34-47页 |
| ·引言 | 第34页 |
| ·试验材料 | 第34-35页 |
| ·药品和试剂 | 第34页 |
| ·主要仪器设备 | 第34-35页 |
| ·试验方法 | 第35-39页 |
| ·发菜胞外多糖纯化工艺 | 第35页 |
| ·含量测定 | 第35-36页 |
| ·单糖组成分析 | 第36-37页 |
| ·分子量测定 | 第37页 |
| ·红外光谱分析 | 第37页 |
| ·高碘酸氧化 | 第37-38页 |
| ·核磁共振分析 | 第38-39页 |
| ·结果与分析 | 第39-46页 |
| ·发菜胞外多糖的分离纯化 | 第39-40页 |
| ·含量分析 | 第40页 |
| ·NEPS与YEPS单糖组成分析 | 第40-42页 |
| ·NEPS与YEPS分子量 | 第42页 |
| ·NEPS与YEPS红外光谱分析 | 第42-44页 |
| ·高碘酸氧化分析 | 第44-45页 |
| ·核磁共振分析 | 第45-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 4 盐胁迫对发菜胞外多糖性质及分子链构象的影响 | 第47-57页 |
| ·引言 | 第47页 |
| ·试验材料 | 第47-48页 |
| ·药品和试剂 | 第47页 |
| ·试验材料 | 第47-48页 |
| ·主要仪器设备 | 第48页 |
| ·试验方法 | 第48-50页 |
| ·盐胁迫发菜胞外多糖的溶解性 | 第48页 |
| ·盐胁迫发菜胞外多糖的吸湿性 | 第48页 |
| ·盐胁迫发菜胞外多糖的保湿性 | 第48-49页 |
| ·盐胁迫发菜胞外多糖的热稳定性 | 第49页 |
| ·盐胁迫发菜胞外多糖的分子链构象 | 第49-50页 |
| ·结果与分析 | 第50-56页 |
| ·盐胁迫发菜胞外多糖的溶解性 | 第50页 |
| ·盐胁迫发菜胞外多糖的吸湿性 | 第50-51页 |
| ·盐胁迫发菜胞外多糖的保湿性 | 第51页 |
| ·盐胁迫发菜胞外多糖的热稳定性 | 第51-53页 |
| ·刚果红试验 | 第53页 |
| ·原子力显微镜观测结果 | 第53-56页 |
| ·本章小结 | 第56-57页 |
| 5 盐胁迫发菜胞外多糖的抗氧化活性 | 第57-63页 |
| ·引言 | 第57页 |
| ·试验材料 | 第57-58页 |
| ·药品和试剂 | 第57页 |
| ·试验材料 | 第57-58页 |
| ·主要仪器设备 | 第58页 |
| ·试验方法 | 第58-60页 |
| ·发菜胞外多糖清除氧自由基能力（ ORAC值） | 第58-59页 |
| ·发菜胞外多糖清除ABTS自由基能力 | 第59页 |
| ·发菜胞外多糖还原力的测定 | 第59-60页 |
| ·结果与分析 | 第60-62页 |
| ·盐胁迫对发菜胞外多糖氧自由基清除能力的影响 | 第60页 |
| ·盐胁迫对发菜胞外多糖ABTS自由基清除能力的影响 | 第60-61页 |
| ·盐胁迫对发菜胞外多糖还原力的影响 | 第61-62页 |
| ·本章小结 | 第62-63页 |
| 6 结论与展望 | 第63-65页 |
| ·论文主要结论 | 第63页 |
| ·展望 | 第63-65页 |
| 7 致谢 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-72页 |
| 附录1 标准单糖液相色谱图 | 第72-75页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第75-76页 |