首页--工业技术论文--轻工业、手工业论文--食品工业论文--一般性问题论文--食品加工与保藏论文--冷藏、冻藏与速冻加工论文

充气式微型冷库热工性能与优化设计

摘要第1-5页
ABSTRACT第5-10页
1 前言第10-28页
   ·我国果蔬产业现状第10-11页
   ·环境因素对果蔬贮藏的影响第11-15页
     ·贮藏温度第11-13页
     ·贮藏相对湿度第13-14页
     ·气体成分第14-15页
   ·我国贮藏设施的发展第15-20页
     ·贮藏设施发展过程第15-18页
     ·冷库及其类型第18-20页
   ·国内外冷库的现状及发展趋势第20-25页
     ·国内冷库现状及存在问题第21-23页
     ·国内冷库的发展趋势第23-24页
     ·国外冷库现状及发展趋势第24-25页
   ·冷库节能设计研究第25-28页
     ·冷库设计节能途径第25-27页
     ·冷库管理方面节能途径第27-28页
2 材料与方法第28-48页
   ·试验药品及器材第28-29页
     ·试验材料及药品第28-29页
     ·试验仪器第29页
   ·试验设计第29-36页
     ·微型冷库中保温材料理化性质的研究第29-30页
     ·充气式微型冷库结构设计研究第30-31页
     ·充气式微型冷库热工性能的测定第31-33页
     ·充气式微型冷库保温试验第33-36页
     ·充气式微型冷库对果蔬保鲜效果研究第36页
     ·充气式微型冷库的经济效益分析第36页
   ·试验指标的测定方法第36-48页
     ·导热系数的测定第36-37页
     ·材料吸湿性的测定第37页
     ·材料拉伸强度及断裂伸长率的测定第37-38页
     ·微型冷库最佳经济保温层厚度计算公式第38-39页
     ·微型冷库围护结构热阻的计算方法第39-40页
     ·微型冷库围护结构总传热系数K值的测定第40页
     ·冷库的制冷量第40-42页
     ·果蔬失重的计算公式第42页
     ·果蔬好果率的计算公式第42页
     ·果蔬落粒率的计算公式第42页
     ·果蔬的呼吸强度计算公式第42-43页
     ·果蔬中总酸含量的测定第43页
     ·果蔬中还原糖的测定第43-45页
     ·果蔬中Vc含量的测定第45-46页
     ·保温材料经济性分析第46-48页
3 试验结论第48-78页
   ·保温材料的性能第48-50页
     ·不同材料的理化性能指标参数第48-49页
     ·不同保温材料在保温过程中的温度变化第49-50页
   ·充气式微型冷库优化设计第50-57页
     ·充气式微型冷库结构设计第50-52页
     ·充气式微型冷库库体优化设计第52-57页
   ·充气式微型冷库的热工性能第57-58页
     ·围护结构总热阻第57页
     ·围护结构总传热系数第57-58页
     ·保温材料厚度对传热系数K的影响第58页
   ·充气式微型冷库保温性能第58-71页
     ·不同因素对微型冷库降温性能的影响第58-61页
     ·充气式微型冷库的保温性能第61-62页
     ·果蔬在微型冷库内温度变化曲线第62-64页
     ·充气式微型冷库库内送风方式第64-66页
     ·同一高度下不同微型冷库的温度分布第66-69页
     ·充气式微型冷库的结霜量第69页
     ·充气式微型冷库的制冷系统的配备第69-71页
   ·充气式微型冷库对果蔬保鲜效果第71-76页
     ·红提葡萄在不同微型冷库内贮藏前后的重量第71-72页
     ·红提葡萄在不同微型冷库内贮藏120d的好果率和落粒率第72-73页
     ·红提葡萄在不同微型冷库内贮藏120d的硬度第73页
     ·红提葡萄在不同微型冷库内贮藏120d 内果实呼吸强度的变化第73-74页
     ·红提葡萄在不同微型冷库内贮藏120d 内果实总酸含量的变化第74-75页
     ·红提葡萄在不同微型冷库内贮藏120d 内果实还原糖的变化第75页
     ·红提葡萄在不同微型冷库内贮藏120d内果实中Vc含量的变化第75-76页
   ·充气式微型冷库经济效益分析第76-78页
4 结论第78-79页
5 展望第79-80页
6 参考文献第80-85页
7 攻读硕士学位期间发表论文情况第85-86页
8 致谢第86-87页
附录第87-89页

论文共89页,点击 下载论文
上一篇:化学模型中黄酮对杂环胺的抑制作用研究
下一篇:Provolone干酪的加速成熟及其活性肽的研究