番茄红素高效提取与浓缩工艺的研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-19页 |
| ·番茄红素的研究与发展概况 | 第8-14页 |
| ·番茄红素在自然界中的分布情况 | 第8-9页 |
| ·番茄红素结构及理化性质 | 第9-11页 |
| ·番茄红素的生理功能 | 第11-13页 |
| ·番茄红素的开发生产 | 第13-14页 |
| ·番茄红素的常规提取方法 | 第14页 |
| ·天然色素的现代提取分离技术研究进展 | 第14-18页 |
| ·超临界流体萃取 | 第14-15页 |
| ·膜分离技术 | 第15页 |
| ·微波辅助提取法 | 第15页 |
| ·超声波辅助提取法 | 第15-16页 |
| ·液相色谱技术 | 第16页 |
| ·双水相萃取技术 | 第16页 |
| ·分子蒸馏技术 | 第16-18页 |
| ·本论文研究意义 | 第18页 |
| ·本论文研究的主要内容及关键技术 | 第18-19页 |
| 第二章 番茄红素的几种提取工艺研究 | 第19-35页 |
| ·溶剂回流提取番茄红素优化实验 | 第19-23页 |
| ·试验原料 | 第19页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第19页 |
| ·原料处理 | 第19页 |
| ·实验方法 | 第19-23页 |
| ·超声辅助技术在番茄红素提取中的应用 | 第23-29页 |
| ·超声辅助强化提取的理论依据 | 第23页 |
| ·试验原料 | 第23页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第23-24页 |
| ·实验方法 | 第24-29页 |
| ·超高压技术在番茄红素提取中的研究 | 第29-34页 |
| ·超高压提取技术原理 | 第29页 |
| ·试验原料 | 第29-30页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第30页 |
| ·实验方法 | 第30-34页 |
| ·本章小结 | 第34-35页 |
| 第三章 超声微波协同萃取番茄红素的研究 | 第35-51页 |
| ·引言 | 第35页 |
| ·超声微波协同萃取番茄红素的研究 | 第35-40页 |
| ·试验原料 | 第35页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第35-36页 |
| ·试验方法 | 第36-40页 |
| ·超声微波辅助与其他几种提取方法的对比 | 第40-44页 |
| ·实验结果对比 | 第40-42页 |
| ·提取设备经济性分析 | 第42页 |
| ·工业超声微波提取设备设计雏形 | 第42-44页 |
| ·超声微波辅助萃取传质模型初探 | 第44-49页 |
| ·传质模型假设和参数确定 | 第44-48页 |
| ·传质过程模拟 | 第48-49页 |
| ·本章小结 | 第49-51页 |
| 第四章 分子蒸馏技术浓缩番茄红素油树脂的研究 | 第51-65页 |
| ·引言 | 第51-52页 |
| ·分子蒸馏基本技术原理 | 第51-52页 |
| ·分子蒸馏的技术特点 | 第52页 |
| ·分子蒸馏浓缩番茄红素油树脂的研究 | 第52-64页 |
| ·实验材料与设备 | 第52-53页 |
| ·实验分析方法 | 第53-54页 |
| ·原料预处理 | 第54页 |
| ·分子蒸馏实验 | 第54-62页 |
| ·产品分析及工艺特点 | 第62-64页 |
| ·本章小结 | 第64-65页 |
| 主要结论 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-74页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第74页 |
