| 摘要 | 第11-13页 |
| ABSTRACT | 第13-14页 |
| 缩略词 | 第15-16页 |
| 第一章 文献综述 | 第16-26页 |
| 1 蓝莓果实采后病害 | 第16-18页 |
| 1.1 蓝莓概述 | 第16页 |
| 1.2 蓝莓采后病害研究 | 第16-17页 |
| 1.3 蓝莓采后病害防控 | 第17-18页 |
| 2 外表皮蜡质在果实采后贮藏中的重要作用 | 第18-22页 |
| 2.1 外表皮蜡质概述 | 第18-19页 |
| 2.2 外表皮蜡质与果实采后品质的关系 | 第19-21页 |
| 2.2.1 果实外表皮蜡质与失水 | 第20页 |
| 2.2.2 果实外表皮蜡质与微生物侵染 | 第20-21页 |
| 2.2.3 果实外表皮蜡质与采后软化衰老 | 第21页 |
| 2.3 蓝莓外表皮蜡质研究 | 第21-22页 |
| 3 植物寄主的抗病性机制研究 | 第22-23页 |
| 3.1 植物-病原物互作关系 | 第22-23页 |
| 3.2 外表皮蜡质与寄主抗病性关系 | 第23页 |
| 4 立题背景和主要研究内容 | 第23-26页 |
| 4.1 立题背景 | 第23-24页 |
| 4.2 主要研究内容 | 第24-26页 |
| 4.2.1 蓝莓外表皮蜡质对果实采后病害和品质的影响 | 第24页 |
| 4.2.2 蓝莓果实采后主要病原菌的分离鉴定和生物学特性研究 | 第24页 |
| 4.2.3 蜡质损伤对蓝莓果实灰霉病抗病性的影响 | 第24-26页 |
| 第二章 蓝莓外表皮蜡质对果实采后病害和品质的影响 | 第26-38页 |
| 1 材料与方法 | 第26-28页 |
| 1.1 材料与处理 | 第26页 |
| 1.2 测定指标与方法 | 第26-28页 |
| 1.2.1 失重率和腐烂率 | 第26-27页 |
| 1.2.2 果实硬度 | 第27页 |
| 1.2.3 可溶性固形物(TSS)和可滴定酸含量(TA) | 第27页 |
| 1.2.4 膜脂过氧化测定 | 第27页 |
| 1.2.5 总酚含量测定 | 第27页 |
| 1.2.6 过氧化物酶(POD)活性测定 | 第27页 |
| 1.2.7 多酚氧化酶(PPO)活性测定 | 第27页 |
| 1.2.8 苯丙氨酸解胺酶(PAL)活性测定 | 第27页 |
| 1.2.9 超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定 | 第27-28页 |
| 1.2.10 过氧化氢酶(CAT)活性测定 | 第28页 |
| 1.3 数据与分析 | 第28页 |
| 2 结果分析 | 第28-35页 |
| 2.1 对蓝莓失重率和腐烂率的影响 | 第28-29页 |
| 2.2 对蓝莓果实硬度的影响 | 第29页 |
| 2.3 对蓝莓可滴定酸(含量)和可溶性固形物(TSS)含量的影响 | 第29-30页 |
| 2.4 对蓝莓果实丙二醛(MDA)含量的影响 | 第30-31页 |
| 2.5 对蓝莓果实总酚含量的影响 | 第31页 |
| 2.6 对蓝莓POD酶活性的影响 | 第31-32页 |
| 2.7 对蓝莓PPO酶活性的影响 | 第32-33页 |
| 2.8 对蓝莓PAL酶活性的影响 | 第33页 |
| 2.9 对蓝莓SOD酶活性的影响 | 第33-34页 |
| 2.10 对蓝莓CAT酶活性的影响 | 第34-35页 |
| 3 讨论 | 第35页 |
| 4 本章小结 | 第35-38页 |
| 第三章蓝莓果实采后主要病原菌的分离鉴定与生物学特性研究 | 第38-52页 |
| 1 材料与方法 | 第38-41页 |
| 1.1 材料与处理 | 第38页 |
| 1.2 培养基 | 第38-39页 |
| 1.3 测定指标与方法 | 第39-40页 |
| 1.3.1 病原菌的分离与纯化 | 第39页 |
| 1.3.2 致病性测定 | 第39页 |
| 1.3.3 病原菌的形态学鉴定 | 第39页 |
| 1.3.4 病原菌的分子学鉴定 | 第39页 |
| 1.3.5 系统发育树的构建 | 第39页 |
| 1.3.6 病原菌生物学特性 | 第39-40页 |
| 1.4 数据分析 | 第40-41页 |
| 2 结果与分析 | 第41-49页 |
| 2.1 病害症状 | 第41页 |
| 2.2 致病性的测定 | 第41-42页 |
| 2.3 分离菌株的形态学特征 | 第42-44页 |
| 2.4 rDNA-ITS序列分析 | 第44-45页 |
| 2.5 病原菌生物学特性 | 第45-49页 |
| 2.5.1 不同培养基对分离菌株菌丝生长的影响 | 第45-46页 |
| 2.5.2 不同温度对分离菌株菌丝生长的影响 | 第46-47页 |
| 2.5.3 不同碳、氮源对分离菌株菌丝生长的影响 | 第47-48页 |
| 2.5.4 pH对分离菌株菌丝生长的影响 | 第48页 |
| 2.5.5 不同光照对分离菌株菌丝生长的影响 | 第48-49页 |
| 3 讨论 | 第49-50页 |
| 4 结论 | 第50-52页 |
| 第四章 蜡质损伤对蓝莓果实灰霉病抗病性的影响 | 第52-60页 |
| 1 材料与方法 | 第52-53页 |
| 1.1 材料与处理 | 第52-53页 |
| 1.2 测定指标与方法 | 第53页 |
| 1.2.1 腐烂率和病情指数 | 第53页 |
| 1.2.2 过氧化物酶(POD)活性测定 | 第53页 |
| 1.2.3 多酚氧化酶(PPO)活性测定 | 第53页 |
| 1.2.4 苯丙氨酸解胺酶(PAL)活性测定 | 第53页 |
| 1.2.5 超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定 | 第53页 |
| 1.2.6 过氧化氢酶(CAT)活性测定 | 第53页 |
| 2 结果与分析 | 第53-58页 |
| 2.1 蜡质损伤对接种灰霉病后发病率和病情指数的影响 | 第53-54页 |
| 2.2 蜡质损伤对接种灰霉病后果实POD酶活的影响 | 第54-55页 |
| 2.3 蜡质损伤对接种灰霉病后果实PPO酶活的影响 | 第55-56页 |
| 2.4 蜡质损伤对接种灰霉病后果实PAL酶活的影响 | 第56页 |
| 2.5 蜡质损伤对接种灰霉病后果实SOD酶活的影响 | 第56-57页 |
| 2.6 蜡质损伤对接种灰霉病后果实CAT酶活的影响 | 第57-58页 |
| 3 讨论 | 第58-59页 |
| 4 本章小结 | 第59-60页 |
| 全文结论 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-72页 |
| 创新性 | 第72-74页 |
| 致谢 | 第74-76页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文目录 | 第76页 |
