| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 引言 | 第9-15页 |
| 1.1 抗性淀粉的研究进展 | 第9-11页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第11-13页 |
| 1.3 主要研究内容 | 第13页 |
| 1.4 课题来源 | 第13页 |
| 1.5 本实验创新点 | 第13-15页 |
| 第二章 建立小鼠Ⅱ型糖尿病模型时链脲佐菌素剂量的研究 | 第15-19页 |
| 2.1 主要试剂和材料 | 第15-16页 |
| 2.2 实验方法 | 第16页 |
| 2.3 结果与分析 | 第16-17页 |
| 2.4 本章小结 | 第17-19页 |
| 第三章 普鲁兰酶制备玉米抗性淀粉工艺的优化 | 第19-31页 |
| 3.1 材料及仪器 | 第19-21页 |
| 3.2 试验方法 | 第21-23页 |
| 3.3 结果与分析 | 第23-30页 |
| 3.4 本章小结 | 第30-31页 |
| 第四章 抗性淀粉对II型糖尿病KM小鼠血糖调节作用的研究 | 第31-43页 |
| 4.1 材料和仪器 | 第31-33页 |
| 4.2 实验方法 | 第33-36页 |
| 4.3 结果与分析 | 第36-42页 |
| 4.4 本章小结 | 第42-43页 |
| 第五章 不同来源抗性淀粉对糖尿病小鼠血糖及SCFAs的影响 | 第43-53页 |
| 5.1 材料和仪器 | 第43-44页 |
| 5.2 实验方法 | 第44-46页 |
| 5.3 结果与分析 | 第46-52页 |
| 5.4 本章小结 | 第52-53页 |
| 第六章 绿豆抗性淀粉代餐粉配方研究 | 第53-60页 |
| 6.1 材料与设备 | 第53-54页 |
| 6.2 实验方法 | 第54-56页 |
| 6.3 结果与分析 | 第56-59页 |
| 6.4 本章小结 | 第59-60页 |
| 第七章 结论与展望 | 第60-62页 |
| 7.1 结论 | 第60-61页 |
| 7.2 展望 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-68页 |
| 附录一 缩略语表 | 第68页 |
